Nadjev od crnog bika: najbolji recepti kod kuće

Pravilno pripremljeni sok od čokoladne voćke na votki ima ugodan, pomalo oštar okus, lijepu boju boje braonice i ukusnu aromu. Alkohol se smatra ukrasom stola prilikom okupljanja s prijateljima ili rodbinom. Glavna stvar je pronaći prikladan recept tako da pripremljena tekućina posjeduje navedene prednosti.

Kako pripremiti bobicu?

Zrelost čokoladne jabuke javlja se krajem rujna, ali bobice ubrane nakon prvih mrazeva gube prirodnu adekvatnost za polovicu, što značajno poboljšava okus domaćeg alkohola. Ako se prikupljanje mora obaviti po vrućem vremenu, plodove treba podvrgnuti umjetnoj hladnoj obradi, ostavljajući ih u zamrzivaču 2-3 dana.

Alkohol možete pripremiti na suhom, svježem, smrznutom voću. Bolje je odabrati velike, bez kvarenja, potpuno zrele bobice, rogač likvor iz kojeg će se ispostaviti da je kvalitetan.

Ne preporučuje se bobice rogača držati u vodi dulje vrijeme, treba ih oprati u sito ili drugo sredstvo ispod tekuće struje.

Prijateljska gozba s čašom ukusnog likera u rukama samo je zadovoljstvo, a ne zahtijevaju terapeutski učinak.