Moonshine vodka: nekoliko recepata kod kuće

S dostupnošću mjesečine u prodaji, proizvodnja kvalitetnog alkohola postala je dostupna svima. No, mjesečina - alkohol "na ventilatoru", sadrži fula ulja, koja utječu na okus.

Stoga mnogi radije kupuju votku, pristajući platiti puno novca za bocu. Ali što ako pokušate stvoriti domaću votku - od mjesečine dobivene u vlastitoj kuhinji? Vodka od mjesečine kod kuće neće biti ništa lošija od trgovine, a osim toga, bit će mnogo jeftinija po trošku.

Značajke procesa

Kako biste u bilo kojem trenutku mogli proizvesti jak alkohol u kućanstvu, kupite aparat za destilaciju. Pomoću nje kašu možete destilirati u čistom alkoholu.

Za proizvodnju votke trebat će vam:

• mjerač alkohola (uređaj koji pokazuje jačinu alkohola);
• voda (tijekom postupka bit će potrebno razrijediti alkohol);
• filter (uvijek se čisti mjesečina, inače će ostati "obogaćen" štetnim nečistoćama).

Prije destilacije, mjeseca se razrjeđuje tako da snaga dosegne oko 20 °. Zatim se očisti, ponovo destilira, razrijedi vodom. A zatim dodajte (po želji) biljku, začine i druge komponente koje poboljšavaju okus.

Sastojci

Glavne komponente buduće votke:

• domaća kaša;
• voda;
• ugljen (ili mlijeko) - znači koji omogućuju čišćenje.

Također su potrebni omekšivači pića. Kao takvi , uspješno djeluju šećer i med, fruktoza.

Domaći recepti za votku kod kuće

Većina recepata izgrađena je oko „klasika“, o kojima će biti govora sada.

Samo u procesu pripreme, domaćoj votki možete dodati „začinjenu“ i tada će se njezin okus malo drugačije razlikovati. Odaberite ono što vam je bliže.

Klasičan recept

Ova metoda uključuje miješanje vode s mjesečinom izlijevanjem druge komponente u prvu. Počevši s infuzijom, periodično izmjerite stupanj metrom alkohola.

Kad ugledate željenu oznaku, zaustavite i zatvorite spremnik. Nakon što ga protresete, morate ga staviti u hladnjak 14 dana.

Za piće uzmite samo meku vodu jer će tvrda voda negativno utjecati na organoleptička svojstva.

Vodka s anisom

Ako predloženi recept koristite uz anis, dobit ćete originalno piće, čija će jačina pasti na oko 45 ⁰. Anis je koristan za zdravlje: prirodni je antispazmodik, kao i diuretik i lijek protiv bolova. Ima mnogo minerala (kalij, cink, selen, željezo), ima vitamina C i B.

Opskrbite se votkom anisom kod kuće, uvijek ćete se moći brzo ugrijati, vraćajući se sa smrznute ulice, držati imuni sustav budnim (naravno, ne smijete zloupotrijebiti ugodan "lijek").

Vodku pripremamo ovako:

• u veliku posudu sipati sjeme anisa (200 g);
• sipati 10 litara pročišćenog mjesečina;
• mjesec dana čistimo na hladnom mjestu.

Tada ga dobivamo, izmjerimo tvrđavu i razrijedimo je vodom (oko 5 l), jer će se tvrđava sigurno približiti visokim vrijednostima.

Sjeme anisa i kopra

Za ukus i aromu dodajte kopar. Uzimamo:

• sjemenke kopra (150 g);
• sjemenke anisa (200 - 300 g);
• mjesečina (10 l);
• limuni (1, 5 kg);
• korijen đumbira.

Sjeme anisa i kopra, zgnječeno, pomiješano s mjesečinom i očišćeno mjesec dana u hladnoj prostoriji. Filtriramo, destiliramo. Sada u smjesu trebate staviti koru limuna, sjeckani korijen đumbira. Sve promiješajte, stavite u hladnjak na 5 tjedana. Nakon tog razdoblja razrijedite vodom.

Paprika s medom

Sveukupno, možete napraviti prekrasan napitak iz litre mjesečine, čija čaša će vas spasiti od započete prehlade. Pored alkohola, trebate:

• med (3 žlice);
• par mahuna ljute crvene paprike.

Papriku narežite na polovice. Stavimo je u staklenku, ulijemo alkohol, dodamo med. Shake energično. Čekamo 7 dana. Filtriramo. Čuvati u hladnjaku.

S limunom

Za litru mjesečine treba jedan limun i jedna žlica meda, kao i češanj češnjaka. Sve miješamo. Odvojeno iscijedite sok od limuna i ulijte ga u smjesu, kaša će vam također dobro doći. Brušimo ga. Stavili smo je u istu staklenku.

Dva dana kasnije buduća votka ulijeva se na sobnu temperaturu. Prije uporabe mora se ohladiti. Nakon otvaranja limenke nije potrebno uklanjati limun i češnjak, neka nastave zasići votku korisnim tvarima.

menta

85 g paprene metvice i žlica kumina pomiješaju se s litrom mjesečine koja je podvrgnuta dvostrukoj destilaciji. Čuvamo u hladnjaku 3 tjedna, nakon čega filtriramo i okusimo. Boja napitka će biti zelenkasta, aroma će biti ispunjena notama anisa.

Vodka od peperminta djeluje kao diuretik i choleretic, samo je treba koristiti malo i rijetko.

Od mjesečine dobiva se votka izvrsne kvalitete ako je podvrgnuta dvostrukoj destilaciji. Dodajte bilje i začine, uzmite domaću votku u čaši kao lijek i na prijateljskim zabavama - u još malo. Možete biti sigurni u izvrsnu kvalitetu naših vlastitih proizvoda!