Kalorični sadržaj popularnih sorti vina na 100 grama: stol

Iako se vino naziva „zelena zmija“, većina nas ima pozitivno mišljenje o tome kako popiti nekoliko čaša s prijateljima jednom ili dva puta mjesečno. No, kalorični sadržaj vina može dovesti do pregrijavanja s kalorijama i dodati ljubiteljima prijateljskih gozbi viška kilograma.

Je li to istina? Je li vino ili pivo doista toliko kalorično da je nepoželjno stavljati ova pića na stol ako želite da težina uvijek ostane normalna? Razmislimo.

Malo o prednostima vina

Još su stari Grci voljeli crno vino od odabranog grožđa. Možda ih kalorijski sadržaj vina nije smetao, jer su pili razrijeđeni napitak: u čistom obliku vino su davali samo robovima.

Ali znali su za dobrobiti pića. Popunit ćemo prtljagu znanja. Kvalitetno vino sadrži:

• 19 aminokiselina (svi oni sudjeluju u izgradnji novih stanica);
• vitamini A, B, C;
• elementi u tragovima (cink - pomaže tkivima da se oporave, magnezij - doprinosi normalnom funkcioniranju srčanog mišića, rubidij - uklanja toksine);
• flavonoidi.

Potonje su 4 skupine tvari:

1. Antocijanini (bojanje).
2. Katehini (odgovorni za astringence).
3. Tanini (daju energiju, "odgovor" za ukus).
4. Flavonoli (antioksidanti).

Vino umjereno je korisno jer:

• sprečava rizik od srčanog i moždanog udara;
• pročišćava krvne žile;
• smanjuje rizik od raka;
• doprinosi normalizaciji crijeva.

Ali ako slijedite lik, onda prije nego što si natočite čašu, napravite jednostavne proračune u glavi. Koliki je udio kalorija u suhom vinu i poluslatkom?

Benchmarking o energetskoj vrijednosti

Prema kalorijskom sadržaju, crno vino i bijelo gotovo su isto. Značajna razlika u vrstama alkohola: suha vina sadrže najmanje kalorija u odnosu na desertna.

Snaga alkohola je važna: što je veći stupanj, to je više kalorija. U tom je smislu čaša votke jednaka čaši vina.

Pogledajte tablicu - podaci navedeni u njoj pokazuju kalorijski sadržaj različitih vina. Podaci se daju na 100 g proizvoda.

Sadržaj šećera i kalorijska vrijednost popularnih vina.

Kao što vidite, najmanji broj kalorija je u suhim sortama. Kalorični sadržaj crnog vina u osnovi se ne razlikuje od sadržaja kalorija u bijelom vinu. Budite oprezni s poluslatkim i desertnim sortama ako ne želite otkriti neočekivano povećanje kilograma nakon Nove godine ili drugih praznika.

Što je s pivom? Internet je prepun poruka o rastu „pivskih trbušnjaka“ među fanovima pjenastog napitka. Je li istina - koliki je kalorijski sadržaj piva?

Ljubitelji težine za njegove poznavatelje proizlaze iz „popratnog opterećenja“ - čipsa natopljenog u soli i pojačivačima ukusa za orašaste plodove, krekere i pomfrit. Ove proizvode apsorbiramo zajedno s pivom (čitajte: recepti za pivo kod kuće), a oni također uzrokuju porast tjelesne težine.

Neki vinari koji se bave proizvodnjom alkohola kod kuće, uvjeravaju: njihovi proizvodi neće uzrokovati porast struka, jer je potpuno prirodan. Ali u domaćem vinu ima toliko kalorija koliko i u industrijskom vinu. Razlika leži u nedostatku konzervansa, koji ne utječu na težinu.

Kako piti vino i ne popraviti se?

Relativno niski kalorični sadržaj suhog crnog vina čini ga dobrodošlim gostom svečanog stola. Radnim danima također nije zabranjeno ponekad popiti čašu. Stopa koju preporučuju liječnici različita je za muškarce i žene.

Prvi je dopušteno piti do 180 ml crnog ili bijelog suhog vina dnevno, drugi - do 150. Ako se pridržavate ovog pravila, težina se neće povećavati, navika alkohola neće se razviti, neće biti štetnih posljedica za želudac i crijeva.

Jedite hranu koja sadrži veliku masnoću zajedno sa suhim vinom. Vino pomaže probavnom traktu da brzo probavi takva jela. Obratite pažnju na francusku kuhinju: mršavu hranu ne možete imenovati, ali u međuvremenu, među Francuzima ima malo pretilih ljudi. Možda je jedan od razloga navika prethoditi obroku čašom suhe.

Kupujte poluslatka i desertna vina samo za svečane gozbe. Oni su sami po sebi visokokalorični, a zagrijte ih sa slatkim voćem i pecivima koje pogoršavaju njihov ukus. Isto pravilo vrijedi za obogaćena vina (luka, šerija). Sadrže i do 150 Kcal na 100 g i 50% ugljikohidrata. Stoga ih iz šanka izvlačimo samo na praznike.

Zapamtite: bilo koji alkohol uzet u dozi većoj od 30 g utječe na apetit. Izgubiš kontrolu nad onim što i koliko jedeš. Ovo je "podmuklost" ugodnog pića (vidi: usporedba vina i piva po točku).

Stoga ima smisla slijediti pravila:

• pijte vino u malim dozama koje ne izazivaju intoksikacije;
• prethodno pojesti i ugristi pijanu čašu.

Nadamo se da će vam članak dobro doći kada odlučite odabrati piće za sebe ili kao poklon prijateljima. Kakvo je vaše osobno iskustvo s tim u vezi? Možda ste čak uspjeli smršavjeti "krivo", koristeći jednu od trenutno najmodernijih dijeta? Recite nam o tome. Kako je vino utjecalo na vaš struk?

I ne zaboravite glavnu stvar: postoje kontraindikacije za pijenje alkohola. Ako ih imate - ne možete piti alkohol, čak i ako će to doprinijeti gubitku kilograma. Promatrajte u svim mjerama i budite zdravi!

Korisni videozapisi

Pogledajte kako tijelo koristi kalorije iz alkoholnih pića, kako se udeblja ili mršavi od alkohola:

Koliko kalorija u čaši alkohola, pogledajte:

Kalorični sadržaj alkohola u usporedbi s drugim proizvodima: