Još uvijek moonshine Slav: pregled, vrste, oprema, cijene

Među najpopularnijim sustavima za pripremu jakih pića u kući, stanu i ljetnoj kući nalazi se još uvijek mjesečina Slavyanka koju proizvodi poznata tvrtka Wayne iz Rusije i susjednih zemalja iz Kirova.

Slavyanka je destilacija s parom za proizvodnju visokokvalitetnog mjesečina pročišćenog od fuselnih ulja još u fazi destilacije. Postoje dvije modifikacije ovog uređaja o kojima ćemo detaljno govoriti (vidi ostale vrste mirisnih dijelova od mjesečevih zraka).

Destilerija Slavyanka

Ovaj je uređaj jednostavan za upotrebu. Kupac se sprema za rad - samo ga sastavite i možete nastaviti s destilacijom. U kompletnom setu:

• destilacijska kocka za 12 ili 20 litara s vratom 8, 5 cm;
• bimetalni termometar smješten na destilacijskoj kocki;
• ne odvajajući suhi parni uređaj standardno bez slavine za ispuštanje flegmija, s mogućnošću naručivanja s slavinom;
• trenutni hladnjak;
• 5 m crijevo za dovod / odvod vode u hladnjak, silikonske brtve i stezaljke.

Navlaka s hladnjakom povezana je armaturama i metalnom cijevi.

Snage:

1. Hramski nehrđajući čelik.
2. Razumna cijena. Na Slavyanka 12 l - 5200 r., 20 l - 6200 r. Ali ako ovaj model naručite sklopivim suhim parom - dodajte još 300 r.
3. Stopa destilacije iznosi do 2 litre na sat.

nedostaci:

1. Tanki čelik - 1 mm. Za destilaciju guste sladovine nije prikladno jer se spaljivanje ne može izbjeći. Izbjegavajte upotrebu ove kocke na keramičkim površinama jer je moguća deformacija metala. Nije pogodan za indukciju! (vidi: upotreba indukcijskih štednjaka u kuhanju)
2. Usisavač koji se ne može odvajati, bez slavine za ispuštanje sluzi kao standard. To je zatvoreni cilindar izrađen od nehrđajućeg čelika. Nemoguće je predvidjeti koliko će se refluksa akumulirati u njemu tijekom destilacije, a ako uđe u gotov proizvod, to može negirati sve napore na čišćenju.
3. Vrat je uzak za pranje, čišćenje kocke.
4. Tanke cijevi za prilagodbu od kocke do pare i hladnjaka, što može uzrokovati slučajno začepljenje nakon otpuštanja pjene.

Slavyanka Premium

Wein inženjeri su dobro obavili ovaj uređaj, uzimajući u obzir želje i komentare vlasnika prve verzije Slavyanka. Rezultat je bio uređaj sa sljedećim karakteristikama:

• destilacijski spremnik s dvije metalne ručke. Kupac bira između kockica od 10, 14, 20, 30 litara. Istodobno, promjer spremnika za sve veličine ostaje isti, zauzima samo jedan plamenik na štednjaku, mijenja se samo visina;
• debljina stijenke povećana na 1, 5 mm, dna - do 2 mm;
• usta promjera 110 mm, čvrsto stezanje na 5 vijaka s krilnim maticama;
• uređaj se sada može raditi na svim štednjacima, uključujući indukciju;
• usisava sisa smještena je na kratkom caru. Ne treba mu slavina, jer se labudna ulja vraćaju u kocku. Za dodatno pročišćavanje alkoholnih para, u njega se postavlja Panchenkov mlaznica. Moguća dodatna aromatizacija pića s začinima, mrvicom, medom itd., Položenih u sukhoparnik;
• brzina destilacije je 3 l na sat;
• cijena od 5990 do 8590 str.

Iako je cjelokupni dizajn kompaktan (uređaj je visok 10 cm –45 cm, 14-litarski - 50 cm, 20-litarski - 60 cm). No, s maksimalnom volumenom kocke može se pojaviti problem prilikom ugradnje ispod haube, jer dizajn s 30-litrenom kockom visine je 80 cm.

Proizvođač daje trogodišnju garanciju za kocku, 1 godinu za svu ostalu opremu.

Pod robnom markom „Slavyanka Premium“

U Kirovu također postoji vanredno stanje, proizvodeći uređaj istoimeni - „Slavyanka Premium“. Ova se oprema razlikuje od one o kojoj smo upravo razgovarali. Koje su razlike?

1. Kocke za destilaciju od nehrđajućeg čelika 12, 20 i 30 litara, sa širokim vratom (110 mm) za pet vijaka s krilnim maticama.
2. Prehrambeni čelik, debljine lima 2 mm. Pokazatelj nije loš za destilacijsku kocku.
3. Nema vučnog mosta, umjesto njega nalazi se cijev savijena pod kutom od 90 °, na koju se sukcearnik i hladnjak postavljaju sukcesivno.
4. Sklopivi suhoparnik, s slavinom za ispuštanje flegmija.

Trošak ove jedinice s kockom od 12 litara iznosi 6490 rubalja, za 20 litara - 7490 rubalja, za 30 litara - 8990 rubalja. To ne znači da ovaj uređaj ne zaslužuje ljubaznu riječ. Ali zašto uređaji koji se međusobno značajno razlikuju imaju isti naziv, zavodeći kupce, ne možemo reći. Stoga prije nego što se odlučite, proučite parametre uređaja iz Waynea i gore spomenuto izvanredno stanje.

Iako je cjelokupni dizajn robustan i pažljivo poliran, zavarivi se ne mogu nazvati savršenim, iako je primjetno da su polirani. Navodno se koristi zavarivanje bez argona.

Još jedna negativna točka svih opisanih modifikacija je nedostatak ventila za smanjenje tlaka. To se posebno odnosi na pojednostavljenu verziju Slavyanka koja ima tanke izlazne cijevi.

Nadamo se da će vam ovaj članak pomoći u odabiru dobrog destilatora za kućnu proizvodnju alkohola. Kao, preporučite recenziju na društvenim mrežama.