Dephlegmator za mjesečinu i dalje: što je, što je to, uređaj

Napredak u proizvodnji i poboljšanju mjesečine još uvijek ne miruje. Neprestano se rade razne modifikacije i dodaci kako bi se domaći alkohol učinio čistijim i kvalitetnijim.

Jedan od tih uređaja naziva se refluks kondenzator za mjesečinu. U ovom ćemo članku govoriti više o ovom uređaju, njegovim vrstama i kako ga napraviti vlastitim rukama.

Što je to i čemu služi?

Ovaj je uređaj namijenjen dodatnom čišćenju i povećanju čvrstoće destilata. To je vrsta destilacijske kolone.

Princip rada

Zahvaljujući refluksnom kondenzatoru, tijekom odabira primarne frakcije sav alkohol ostaje u destilacijskoj kocki, a štetni spojevi izlaze praktički bez sadržaja alkohola.

Flegm isparava, diže se i koncentrira, a zatim se ponovno ulijeva u destilacijsku kocku. Taj se postupak ponavlja iznova i iznova.

Još uvijek mjesečina s refluksnim kondenzatorom

Uređaj je smješten vertikalno, montiran na različite načine, ovisno o dizajnu. Potrebna je opskrba hladnom vodom kao postupak refluksa zahtijeva kontinuirano hlađenje. Dodaci poput pare su manje učinkoviti od refluks kondenzatora, iako u osnovi obavljaju slične funkcije.

Što oni mogu biti?

U osnovi, ti su uređaji izrađeni od stakla i nehrđajućeg čelika.

Dimroth hladnjaci prisutni u dizajnu refluksa kondenzatora izrađeni su pomoću bakrene cijevi. Na jednostavnim zidovima od mjesečine obično se postavljaju uređaji od stakla.

Kako napraviti kod kuće?

Napraviti takav uređaj bez posebne opreme bit će prilično problematično. Ali ako kupite neke od komponenti, tada dopuniti mjesečinu ovom izmjenom nije teško.

Staklena cijev

Ili kondenzator s refluksom božićnog drvca. To je dugačka (40 cm) staklena cijev, s mnogo unutarnjih nabora. Hermetički je povezan sa staklenom tikvicom na koju je ugrađena. Na vrhu je adapter koji provodi alkoholne pare dalje prema hladnjaku.

termos

Uređaj se može napraviti od uobičajenog termosa rastavljanjem. Prvo se pažljivo uklanja dno termosa kako žarulja iznutra ne bi bila oštećena. Da biste to učinili, lepite metalni nosač na prethodno očišćeno dno.

Na njega je zavijen žičani ili čelični kabel, a preostali kraj je fiksiran. Nakon toga se termos mora povući silom na sebe. Predgrijavanje plamenikom olakšat će taj postupak.

Površina na kojoj će proći spoj vanjske žarulje sa particijom mora biti naoštrena tako da se oko oboda pojavi jaz.

To se može izvesti bušilicom s mlaznicom ili na stroju za dobivanje smilja (ako postoji). To će olakšati odvajanje particije od vanjske žarulje.

Da biste izvadili unutrašnjost rebra na vrhu termosa, odrezan je. U njoj se buši rupa, ubacuje se crijevo za interakciju sa zrakom. Čvor je označen.

Da biste opskrbili hladnu vodu i vruće ispunili u zid, potrebno je urezati i saviti 2 mlaznice. Njihovi bi se krajevi trebali izbočiti unutar tikvice, na udaljenosti manjoj od razmaka koji se nalazi između tikvica.

Za prikupljanje tikvice prethodno su napravljene praznine lemljene. Na dnu i na particiji za cijev izrađuje se rupa.

Staklena staklenka

Pojednostavljeni model sličnosti refluks kondenzatora može se napraviti pomoću konvencionalne limenke. U poklopcu su izbušene dvije rupe. Priključak je čvrsto pričvršćen na svaki. Metalna cijev je umetnuta u jedan od armatura, tako da nekoliko dnih milimetara ostane na dnu limenke.

U posudu se ulije voda. Tijekom destilacije, pare alkohola prodrijet će u staklenku i proći kroz vodu, pročišćavajući se od štetnih nečistoća. Takav bi se dizajn radije nazvao balončić, jer proces refluksa u njemu ne prolazi. Ali neki mjesečni strojevi smatraju ovaj uređaj povratnim kondenzatorom.

Koji je bolji?

Točan odgovor na to pitanje ne može se dati. Sve ovisi o potrebnim karakteristikama i snazi. Dephlegmator je složen uređaj koji se sastoji od više dijelova. Prilično je teško sastaviti ga kod kuće.

Bilo bi bolje i još jeftinije kupiti gotov model koji odgovara specifičnom modelu mjesečine (čitaj: pregled i ocjena najboljeg mjesečina). Većina iskusnih vinara više voli dizajn Dimroth, kao Najprikladniji je za rukovanje i jednostavan za ugradnju.

Korisni videozapisi

Kako je uređen kondenzator za refluks božićnog drvca, kako ga koristiti, kako voziti mjesečinu s njim, gledamo:

Usporedba pare i povratnog kondenzatora - što je bolje:

Točna i detaljna izrada rashladnog kondenzatora na osnovi stezaljke 1, 5,, odabir dizajna uređaja, videozapis u 9 dijelova, pogledajte:

Dephlegmator pozitivno utječe na kvalitetu gotovog proizvoda. U stanju je značajno poboljšati miris i okus mjesečine. Ali za dobivanje čistog alkohola nije dovoljno. Ovo će zahtijevati punu kolonu za destilaciju.