Bakreni mjesečin: kako to učiniti sami iz bakra, crteža, veličina, dijagrama

Prema povjesničarima, prvo su bile bakrene mirisne mjesečine, i to ne zato što bakar ima posebna svojstva (o njima ćemo više govoriti), već zbog prozaičnijih razloga. U 15. stoljeću, kada se kod kuće počelo razvijati pivo, bakar je bio najpristupačniji metal.

Posuđe namijenjeno grijanju na vatri napravljeno je od bakra. Čelik u obliku u kakvom ga danas poznajemo (nehrđajući) nije postojao. Čovječanstvo je samo naučilo obrađivati ​​čelik, proizvodi od njega bili su izuzetno skupi i nisu se koristili za kuhanje, posebno od mjesečine.

Od antike do danas

Prvi poznati bakreni mjesec bio je nazvan alambik. Koristila se kao destilarna i primala je ne samo jaka pića, već i aromatična ulja. Nemojte misliti da je ovaj uređaj sada zaboravljen.

Napredne alambrice proizvode se i prodaju putem interneta za kućni alkohol, a koriste se i za industrijsku proizvodnju. Svi znaju, barem po sluhu, Hennessy, primiti ga na alambike. Mnogi nacionalni mjesečni strojevi, uključujući viski i grapu, voze se na bakrenim uređajima.

Prava aroma je skupa, ali postoje i druge vrste uređaja gdje se ovaj metal djelomično koristi u raznim varijacijama. Na primjer, jedna od najčešćih opcija za mjesečinu je bakrena cijev. Često se koristi u neovisnoj proizvodnji aparata. Ali to može biti kapa, isparivač ili kocka.

Svojstva bakra

Čak i ako se bakar koristi u modernoj industrijskoj proizvodnji alkohola, onda za to postoje razlozi.

1. Za razliku od čelika, upravo je bakrena mjesečina zadržala maksimalnu količinu aromatičnih ulja sadržanih u Bragi. Odnosno, najprikladnija je za destilaciju kaše pripremljene korištenjem voćne ili bobice sastojke, kao i ječam i slad.
2. Bakar ima visoku toplinsku vodljivost, odnosno brzo se zagrijava i lako se hladi. Stoga, ako je kocka izrađena od bakra, teške frakcije sadržane u bilo kojoj pivi zbog brzog zagrijavanja nemaju vremena za porast, a mnogo manje štetnih tvari nalazi se u mjesečevoj kosi nego kad se koristi konvencionalni aparat.
3. Uređaj može imati bakreni stup. Praksa je dokazala da tijekom ispravljanja (za koji je stupac namijenjen) mjesečina izgubi aromu svojstvenu onim komponentama koje čine kašu. No bakar, koji ima katalitička svojstva, također veže karboksilne kiseline. Ne upuštajući se u kemijske divljine, recimo na jednostavan način: to čuva aromu završnog pića. Uz bakreni stupac, ili barem ako se u ispravljaču koriste bakrene suknje, mjesečina neće biti "emaskulirana", već će zadržati note voća upotrijebljenog u pivu.
4. Bakar je također spojen sumpornih spojeva, što također utječe na miris na najbolji način.
5. Ako kupite ili napravite sebi zavojnicu za mjesečinu još iz bakrene cijevi, povećajte količinu proizvoda destilacijom. Hlađenje će biti brže, a gubici na minimum.
6. Voćne kiseline ne reagiraju s tim metalom, tako da će vam bakarni dijelovi dugo trajati.
7. Ako je zadatak napraviti ne samo mjesečinu, već i domaću rakiju, tada će napitak zasićen bakrenim ionima biti produktivnije infuziran u hrastovoj bačvi i brže ćete dobiti kvalitetno piće.

Rezimirajući, možemo reći da potpuno kupljeni bakreni mjesečin koji ste i dalje kupili može poslužiti kao divan poklon ljubiteljima jakog domaćeg alkohola od voća, pirjanog voća, džema, slada, pšenice, ječma i drugih sastojaka kako bi se u gotovim mjesečevim vodama sačuvao prilog ovim proizvodima.

Naravno, nitko ne tvrdi da je svima drago što u svom arsenalu ima ovako divan uređaj kao ambalažu.

Međutim, savršeno se može zamijeniti mjesečnim mjesečinom, opremljenim samostalno izrađenim ili kupljenim i prilagođenim pojedinačnim bakrenim dijelovima, što nije gore od bakrenog mjesečina. A ako vam je važno da nabavite samo čisti proizvod, dovoljan je običan stupac od nehrđajućeg čelika.