Hladnjak za mjesečinu: vrste hlađenja, kako napraviti kod kuće

Jedinica za pretvaranje alkoholnih para u tekućinu nezaobilazni je dio mjesečine koja još uvijek postoji.

No, što će biti hladnije za mjesečinu, još uvijek ovisi o dizajnu SA i potrebama destilerije. U industrijskim proizvodima izbor je mali, ali možete sami izraditi što želite (vidi također: opremu za kuhanje doma).

Vrste i svrha rashladnih sustava

Hlađenje u mjesečini ima manje ulogu od zagrijavanja. Dovodeći etanol do vrenja (78, 4 ° C), tada je potrebno brzo ohladiti pare koje dolaze iz destilacijske kocke, pretvarajući ih u tekućinu. Ovo je svrha hladnjaka u CA.

Općenito postoje dva sustava hlađenja: voda i zrak.

Voda je podijeljena u dvije vrste - protočna i pasivna. U prvom slučaju hlađenje je zbog protočnog hladnjaka. Pasivni je zavojnica smještena u spremnik sa stajaćom vodom.

Iako se zamjenjuje kako se zagrijava hladno, ali to se događa ručno - nabrijavanjem i prelijevanjem. Led i snijeg također se rjeđe pretrčavaju do izvora vode.

Zrak se rijetko koristi, iako ima pristalice. A u automatskim CA-ima s elektronikom takvi su sustavi uobičajeni, iako su troškovi znatni, obično nekoliko desetaka tisuća rubalja.

Neovisno hlađenje

Svako hlađenje koje ne ovisi o neprekidnom isporuci i uklanjanju vode može se smatrati autonomnim. Odnosno, "djedov sustav" s ručnim dopunjavanjem hladne vode smatra se "autonomnim".

I uređaj izgrađen pomoću automobilskog radijatora, ventilatora i spremnika vode. Ali još uvijek ćemo razmotriti drugu opciju.

Kako se koristi

Princip rada je isti: voda hladi zavojnicu kroz koju prolazi alkoholna para, a destilat se dobiva na izlazu. A zrak hladi ovu vodu. Istodobno, kapacitet od 5-6 litara dovoljan je za obavljanje cijelog izvlačenja.

Vodenim hlađenjem potrebna je hladna voda (iz bunara, bunara, potoka). Uz zrak-voda - ne može bez struje.

sredstva

Postoji nekoliko poznatih metoda, ali i to su izumili domaći majstori za vlastite potrebe:

1. Koristite auto radijator, pumpu i ventilator za kućanstvo.
2. Napravite zatvoreni sustav iz spremnika od 80-100 litara i kompresora. Ventilator u ovom slučaju nije potreban.
3. Vodu s akvarijskom pumpom napumpajte u hladnjak CA i vratite u isti spremnik.

Učinite to sami

Na temelju odabranog autonomnog sustava, kreirajte ga sami.

Pri korištenju radijatora trebat će vam:

• Auto hladnjak ili kondenzator automobila iz rashladne opreme.
• Ventilator. To može biti hladnjak s računala, ventilator za kućanstvo, iz napa, itd.
• Pumpa. Prikladan akvarij, kružni za vodu male snage ili s regulatorom snage.
• Kapacitet: kanta, kanister, spremnik ili čak izrezana plastična boca od 6-9 litara.

Ako se radijator i ventilator ne koriste, onda brinite o velikom kapacitetu hladne vode, pružite priliku da mu dodate led, snijeg itd.

Hladnjak za mjesečinu

Unatoč svim radostima znatiželjnih proizvođača vina, najpopularniji su protočni i stacionarni sustavi za hlađenje destilata.

vrste

Pare se pretvaraju u destilat u sljedećim vrstama hladnjaka:

• serpentin, gdje je cijev u kojoj se skuplja i hladi alkohol da bi se ulazila u spremnik s već jakom tekućinom izrađena u obliku uvijene spiralne izvedbe;
• s izravnim protokom s nekoliko cijevi unutar kućišta, koje se isperu hladnom vodom;
• Dimrota je učinkovit kondenzator s refluksom. On ima najveći koeficijent prijenosa topline od svih koji se koriste u SA.

materijali

Za hladnjake se koriste najpristupačniji materijali:

• Kućište od nehrđajućeg čelika s zavojnicom ili pravocrtnom cijevi, koja se sastoji od nekoliko cijevi unutar. Često su opremljeni industrijskim uređajima;
• bakrene zavojnice (ponekad i cijeli hladnjak);
• aluminij. Prije - najpopularniji u polaganim hladnjacima. Razlog je jeftinost i jednostavnost rada s aluminijskim cijevima;
• staklo - materijal koji zahtijeva pažljiv tretman. Osim toga, nemoguće je napraviti hladnjak od stakla kod kuće;
• improvizirani materijali za kućne majstore. Jedna od jeftinih i jednostavnih opcija: bakrena zavojnica unutar vodovodne cijevi u kojoj cirkulira voda.

Iako je lakše kupiti kvalitetan uređaj od mjesečine, s spremnim hladnjakom (protočnim ili ne protočnim), ali s vještinom i željom za stvaranjem hladnjaka za kućni SA lako je. Iskoristite stečeno znanje, podijelite ga s prijateljima na društvenim mrežama i volite članak.