Čišćenje mjesečine od labudnih ulja: kako očistiti mirise kod kuće - glavni načini

Jedan od drevnih zanata čovjeka smatra se mjesečinom. Tijekom mnogih stoljeća, pokušajem i pogreškama, ovaj se postupak poboljšavao kako bi se napravio kvalitetan proizvod.

Danas već svi znaju kako očistiti mjesečinu od lamela.

Ali ako nikada prije niste učinili ništa slično, a sada ste ozbiljno odlučili započeti s pravljenjem domaćeg alkohola, onda vam neće smetati ako naučite nekoliko tajni kućnog kuhanja. Također, trebate se sjetiti prisutnosti opasnih čestica, koje je bolje riješiti se. U članku ćete pronaći zanimljive podatke koji će vas upoznati s najučinkovitijim metodama čišćenja mjesečine.

Što su lajkova ulja na mjesečini?

Moonshine se razlikuje od alkoholnih pića proizvedenih u industrijskim uvjetima samo metodama čišćenja. I uzaludno napadaju kućni alkohol, navodno, prekomjernom količinom lajkova, štetnih za organizam. Je li tako?

Upravo su lajkova ulja koja čine alkohol (uključujući vino i pivo) ugodnim za piće. Riješite ih se u potpunosti i nećete dobiti ništa osim medicinskog alkohola, a u slučaju bezalkoholnih pića - isti alkohol, samo razrijeđen vodom. Eksperimenti su provedeni i nisu donijeli ništa dobro: ono što je bilo rezultat bilo je nemoguće piti.

Vinari, majstori konjaka, proizvođači viskija, pivari i drugi predstavnici uzbudljive aktivnosti - stvaranja alkoholnih pića, nazivaju labudnim uljima dušu alkohola, i oni su u potpunosti u pravu. Nije stvar u dostupnosti, već u koncentraciji koja se, po standardima, razlikuje za jedan ili drugi alkohol.

Koje su tvari lamela?

Nazivaju se uljima zbog masne konzistencije. To je ona koja čini mjesečevu blatnjavu, „sivu“, a samim tim i „fuzelsku“.

Međutim, zamućenost nije uvijek pokazatelj „zagađenja, kao i transparentnosti - čistoće.

Labudna ulja mogu sadržavati do 40 tvari različitog sastava. Svi su oni uvjetno podijeljeni u 2 skupine.

Prva grupa

S vrelišta do 78, 4 ° C, to je - niže od etilnog alkohola, koje nastojimo dobiti tijekom destilacije.

Te se tvari najlakše uklanjaju čak i tijekom destilacije pomoću suhoparnika (istječu se niz zidove, a alkohol odlazi u hladnjak).

Te tvari uključuju:

• etil acetat;
• aceton;
• acetaldehid.

Druga grupa

Otrovni spojevi koji ključaju na 78, 4 ° C i više. Odnosno, oni hipotetski padaju u konačni proizvod zajedno s etilnim alkoholom. Možete ih ukloniti odabirom glave (prvi, obično najsmrtonosniji frakcije mjesečine u količini od 10% od očekivane količine mjesečine).

Kao i repovi (sve što kaplje kada stupanj u potoku padne ispod 40 °). Oni su također zasićeni peradom. Najčišći etil je tijelo, srednja frakcija između glava i repova. Druga grupa uključuje:

• alkoholi: izopropil i propil, amil, izobutil. A najopasniji, čiji udio čini do 60%, je izoamil, sposoban da "izgori" kroz tijelo i sluznice;
• furfurala;
• acetil;
• ostale nečistoće u malim količinama.

Korist i šteta

Glavna prednost labudnih ulja je stvaranje jedinstvenog organoleptika. Uz to, neke su tvari nusproizvodi tijekom proizvodnje alkohola. Dakle, na destilerijama i pogonima destilerijske industrije postupno se nakupljaju sirovinska ulja.

Zatim se ili na licu mjesta razdvajaju na odvojene tvari ili (češće) šalju u kemijska postrojenja gdje se iz njih izvlači aceton, proizvode otapala itd.

Šteta sivuhija je također očita: nakupljajući se u tijelu, oni djeluju kao otapala, što dovodi do oštećenja sluznice gastrointestinalnog trakta, a potom do čira, onkologije. Jetra se također ne nosi s njihovom neutralizacijom i odavde nije daleko od ciroze.

Koncentracija pića

Širom svijeta postoje posebne tablice za sadržaj sirovinskih ulja u alkoholu koje proizvođači koriste. Ti se brojevi mogu činiti čudnima, ali pogledajte ih bliže (brojevi su navedeni u litri pića):

• za votku (koja je najbliža tradicionalnom mjesečevom stanju) prihvatljiva su lanena ulja do 15 mg;
• u pivu je normalna razina od 25 do 100 mg;
• u vinu je dopuštena norma od 100 do 630 mg;
• konjak može sadržavati i do 2000 mg;
• viskija - pa i više - do 6000 mg (to jest - 60 g po litri!).

Onda se čovjek zapita zašto konjak i viski ne uzrokuju tako snažno mamurluk kao votka? Očito postoje dva razloga za to:

1. Labudna ulja djelomično štite tijelo od mamurluka.
2. Ne pijemo konjak i viski u takvim dozama kao mjesečina, to također treba uzeti u obzir.

Kako se riješiti sivuhija u mjesečini?

Kako su, kako smo doznali, upravo labudna ulja koja formiraju okus alkohola i njegove arome (ono što nazivamo organolepticima), nemoguće je riješiti se štetnosti bez emaskuliranja okusa. Ali možete krenuti drugim putem:

• za kašu koristite samo visokokvalitetne sirovine;
• Obavezno destilirajte destilat dva puta. Prvi put - bez odvajanja na frakcije, sve dok potok nije 20 - 30 °. Drugi put - uz obavezni odabir glave i repova;

Sve ostalo su repovi, bogate su kokošima, poput glava, ali s nešto drugačijim kemijskim sastavom. Kao rezultat toga, alkohol prikladan za piće će biti prejak - 65-70 °. Mora se razrijediti do željenog stupnja dodavanjem čiste vode. Ne zaboravite pravilo: u vodu ulijte mjesečinu, a ne obrnuto ! Da ne bismo pogriješili s količinom vode, koristimo kalkulator mjesečine.

• koristite kvalitetnu mjesečinu.

Upozorenje. 90% kvalitete ovisi o mjesečevoj mirnoći. Najbolji su uređaji sa suhom parom u kojima ostaje značajna količina sirovinskih ulja tijekom prve destilacije. Pomoću sekundarnog uklanjanja glava i repova dobit ćete mjesečinu koja nikako nije inferiorna od industrijskog destilata u organolepticima.

Ako ne koristite destilaciju, već destilacijsku kolonu, tada možete dobiti izvrsnu mjesečinu već prvi put.

90% morskih lavova ostat će u koloni, a to je čak i više od kontrolnih podataka za votku.

Možete čuti mišljenje da ispravljač plijeni tradicionalno piće svojstvenog ukusa.

Ali tako tvrde oni koji nemaju takav aparat.

Moonshine iz nje ispada izvrsno, ali za konjak i kućni viski vrijedi koristiti destilator.

Što još može očistiti mjesečinu od labudnih ulja?

Na Internetu nije problem pronaći ogroman broj korisnih savjeta za oslobađanje kućnog alkohola od labudnih ulja i mirisa, a svaki recept ima svoj glavni element, koji služi kao filter alkoholnog pića.

Nakon pažljivog čitanja predstavljenih podataka, možete odabrati opciju za koju smatrate da je jedina ispravna. Osim toga, možete naizmjenično isprobati sve metode i zaustaviti se na onoj koja je najbolja za vas.

Jedini uvjet za pravilno korištenje bilo koje od metoda je strogo pridržavanje svih preporuka. Predlažem da se detaljnije upoznate s receptima.

ugljen

Prvi koji će vam pomoći shvatiti kako pravilno očistiti domaću juhu od opasnih sastojaka je obični ugljen. Ovo je najpoznatiji i najučinkovitiji način, jer je ugljen vrlo pristupačan i jednostavan za korištenje. Savršeno apsorbira štetne tvari, apsorbira ih i uklanja. Treba ga sipati u staklenku i ostaviti da stoji do 2 tjedna.

Kalijev permanganat

Magično se nosi s problemom lanenih ulja. Razrijeđeni kalijev permanganat s toplom vodom dodaje se mjesečini ili votki. Filtrirajte pamukom. Ali ovu metodu stručnjaci ne preporučuju, jer šteta od kalijevog permanganata nije manja nego od istih ulja.

Mliječni prah

Prilično učinkovita metoda, jer mlijeko sadrži kazeinski protein, a on zauzvrat koagulira s nečistoćama neželjenih čestica i taloga. U proizvodnji više vole ovu mogućnost. Ovu metodu treba koristiti tek nakon završne destilacije kako ne bi došlo do neugodnog mirisa i okusa.

Jaje bijelo

Slijedeći primjer mliječne metode, kod kuće također čistimo mjesečinu od labudnih ulja jajetom. Poznato je po svojstvu vezivanja, zbog kojeg se štetne tvari talože tijekom reakcije s alkoholom.

smrzavanje

Suština ove metode je zamrzavanje štetnih frakcija na zidovima posuđa, dok alkohol ostaje. Osim toga, snaga mjesečine nakon zamrzavanja postat će veća. Također, proces hlađenja oslobodit će ovaj napitak od mirisa.

voće

Obične jabuke ili mrkva pomoći će vam da dobijete pročišćenu mjesečinu, nakon čega labudova ulja i mirisi nestaju (čitajte: na čemu je bolje inzistirati na mjesečevoj žaru).

soda

Proizvod koji je uvijek pri ruci. U stanju je očistiti razne stvari, uključujući votku. Dodajte 10 grama po litri mjesečine i ostavite oko jedan dan. Da biste uklonili višak sedimenata, možete koristiti pamučnu vunu ili gazu.

ulje

Rafinirano ulje može ukloniti i neželjene komponente. Pomiješa se s alkoholom, tako da se gnojna ulja u mjesečevoj žlijezdi lijepe na čestice ulja. Za ovu metodu trebate: 20 grama ulja bez ukusa i mirisa i litra mjesečine. Posudu treba temeljito protresti svakih 4-5 minuta nekoliko puta. Brani se oko 12 sati.

Korisni videozapisi o čišćenju mjesečine od labudnih ulja i mirisa

Tvornički filtrirani test za uklanjanje mirisa sivuhija:

Kako očistiti alkohol od mirisa i lajkova:

Pročišćavanje metodom Yu S. S. Rybnikova:

Samofiltracija votke, vidi:

Sve ove metode pomoći će vam da odgovorite kako očistiti mjesečinu od mirisa i lamela ulja kod kuće. Ne taložiju se sve opasne tvari, većina ih ostaje u piću - zbog čega je važno pažljivo promatrati tehnologiju pročišćavanja ovog alkohola. U proizvodnji svi ti procesi poboljšavaju, moderniziraju i pažljivo nadgledaju stručnjaci i tehnolozi.