Boce za mjesečinu: spremnik za skladištenje, koji ima oznake na boci

Kuhana ukusna i kristalno čista mjesečina ponos je svake destilerije.

Ali potrebno je riješiti još jedno pitanje - odabrati prave boce za mjesečinu i osigurati mu odgovarajuće uvjete skladištenja kako se proizvod s vremenom ne bi pokvario.

Doista, s dobro organiziranim skladištenjem, bez interakcije s potencijalno štetnim tvarima, mjesečina se može čuvati godinama, pa čak i desetljećima.

Kontejner za mjesečinu

Ovisno o potrebama, odabire se spremnik. Razmislite koji su materijali prikladni za dugoročno skladištenje i u kojim uvjetima. I što je bolje odabrati za kratak kontakt s alkoholom. Na primjer - tijekom prijevoza.

Plastične posude

Što se učestalosti koristi, plastične su posude, ako su niže od staklenih, tek neznatno. To su boce ispod raznih pića, pjenušava voda i plastični kanistar različitih kapaciteta. Mnogi su čuli za potencijalne opasnosti takvih jela, jer plastika može ući u kemijske reakcije s alkoholom.

Ali imajte na umu da je plastika drugačija. Na primjer, boce za običnu ili pjenušava vodu izrađene su od plastike manje otporne na kemijske procese. Brendirane boce ispod Coca i Pepsi Cola, Fanta - bolje su zaštićene od interakcije s kiselinom. Boce piva izrađene su pomoću posebne tehnologije tako da ne reagiraju s alkoholom.

Pa razmislite - koju od tih boca odabrati kao spremnik za tvar koja sadrži alkohol? Iskreno, napominjemo da je moderna plastika u mnogočemu superiornija od one koja je bila u zoru pojave Pet-boca.

No, unatoč jamstvima proizvođača da su plastične posude namijenjene hrani potpuno sigurne, budite oprezni:

1. Spremnike za alkohol držite dalje od izvora topline, jer su oni lako zapaljivi. A u kombinaciji s proizvodima visokog stupnja može izazvati vatru munje.
2. Zaštitite plastične boce od svjetlosti, posebno od izravnog sunčevog svjetla. Ubrzavaju reakcije i okus vašeg elitnog domaćeg alkohola može se neprepoznativo transformirati. I - ne u najboljem smislu.
3. Ne čuvajte alkohol u plastici duže od šest mjeseci. Bolje ga je koristiti samo kratko vrijeme. Na primjer, za prijevoz, sorti u prirodu, bolje je ne donositi kontejnere: pouzdan je, tijesan, neće se slomiti ako slučajno padne.

Staklene boce

Najpoželjnije su posebno kupljene nove boce. Pogodno za pohranu votke, šampanjca, konjaka, drugog alkohola. Neophodno - s "urođenim" vrtnjama, kapronom ili kortikalnim čepovima.

Staklo uopće ne reagira s kemikalijama koje sadrži mjesečina. Nešto bez razloga, među vinarima postoji čak i takav koncept: piću nakon pripreme dati određeno vrijeme „odmoriti se u čaši“. Podrazumijeva se da tako napitak stabilizira okus i aromu, postaje mekši, ugodnije će ga piti.

Pažljivo. Danas mnogi proizvođači pokušavaju zaštititi svoje proizvode od lažiranja, boce opremljaju "lukavim" čepima, kada je moguće votku izlivati ​​iz boce, ali ne i natrag. Ako ste uvjereni da ne možete „probušiti“ rupu u kvaliteti takve boce, bolje je baciti je i ne izgubiti vrijedan proizvod, pokušavajući je napuniti.

Uz višak proizvodnje, ili u slučajevima kada mjesečina juri prosperitet (na vjenčanju unuka koja ima 10 godina), trolitarske limenke često se kotrljaju metalnim kapama s ključem. Je li to ispravna odluka? Da i ne.

Da - jer na taj način nećemo dozvoliti da diploma nestane. I ne - iz razloga što je, kao što smo već spomenuli, alkohol u stanju postepeno reagirati s metalnim površinama, a poklopac je isti kalaj koji može u potpunosti iskriviti aromu dobre mjesečine i dati joj tvrdi metalni okus.

Stoga zapamtite nekoliko pravila:

• ne valjajte limenke s najjeftinijim poklopcima na kojima su, u najboljem slučaju, vidljivi tragovi kemijski otpornog laka. Navlake treba uzeti lakirane od normalnog proizvođača;
• obratite pažnju na limenke dobrog kapaciteta (2, pa čak i 3 litre) koje se u prodaji pojavljuju za vijčane kape. Pouzdaniji su, deblji, prekriveni slojem boje u prahu, ne reagiraju s kiselinama i alkoholom;

• pokušajte zadržati mjesečinu u staklenkama ne više od dvije godine (tijekom šavovanja, sloj laka je uvijek oštećen, zatim oksidira, kapak hrđa). Ako postoji potreba za daljnjim skladištenjem, otvorite limenku, isprobajte piće. Nakon što ste provjerili da se okus nije promijenio, ponovno zarolajte s novim visokokvalitetnim poklopcem.

Neki duže vrijeme spremaju alkohol u kristalne posude sa mljevenim čepovima. Da, alkohol ne isparava tako, ali sam kristal sadrži olovni oksid, koji postupno "hrani" alkohol, a njegova upotreba je opasna po zdravlje!

Hrastove bačve

U svim zemljama elitni alkohol se stara u hrastovim bačvama. Nije iznimka - i mjesečina. Ostajući u hermetički zatvorenoj bačvi čak i nekoliko mjeseci, mjesečina postaje plemenita viskar ili boja konjaka, a njegov se okus poboljšava.

To je u redu, ali nemojte zaboraviti da s vremenom, mjesečina u hrastovoj bačvi malo gubi snagu (alkohol isparava čak i kroz mikropore drva). Iako, kao što znamo, elitna Hennessy možda sadrži čak i stoljetne duhove.

Dakle, ako imate hrastovu bačvu - najprije očistite destilat i spremite ga u njega. Svake godine okus će se poboljšavati (čitaj: priprema hrastove bačve za mjesečinu).

Spremnici od nehrđajućeg čelika

Također, poput stakla, nehrđajući čelik hrane ne reagira s alkoholom, kiselinama i drugim kemikalijama. elementi. Za razliku od stakla, materijal je izdržljiv, a mjesečina se desetljećima može čuvati u spremnicima. Jedini uvjet je nepropusnost spremnika.

Poklopac na njemu trebao bi se zaviti. Preporučljivo je opremiti gazijom od silikona (silikon je, za razliku od kaprona i plastike, inertan u alkoholu).

Uvjeti skladištenja domaćeg alkohola

Opći uvjeti za skladištenje alkohola su sljedeći:

• sterilne, čisto oprane limenke, boce i drugi spremnici;
• zapečaćena ambalaža (pluta, poklopac) kroz koju alkohol ne može ispariti;
• pronalaženje spremnika s mjesečinom daleko od bilo koje vrste grijaćih uređaja. Već pri + 70 ° C moguća je eksplozija;
• najbolja temperatura je oko + 5 ° C. Osim toga, minus temperatura je poželjna visokoj;
• mjesto skladištenja - u mraku. S dovoljnom količinom mjesečine, ovo je podrum, s manjim količinama hladnjak.

U čistoj mjesečini bez nečistoća teoretski se izračunava za pet godina pravilnim skladištenjem. U praksi puno više. Većina likera i tinktura čuva se godinu ili pola godine, tako da ih ne biste trebali pripremati s kantama i limenkama.

Etikete za boce s mjesečinom

Za svaku bocu mjesečine, etiketa nije luksuz, već nužnost. Zašto je to potrebno i što je točno naznačeno?

1. Da se ne zaboravi kakva je mjesečina zatvorena u ovoj boci (šećer, žitarice, od džema i sl.).
2. Datum proizvodnje Posebno je važno za tinkture i likere koje je potrebno prvo upotrijebiti.
3. Jačina pića (vidi: željena snaga mjesečine i metode za njegovo određivanje).
4. Značajke, uključujući - koliko je ugodno mjesečevo u ovom bocu: neuspješno; tradicionalni; elite; infuziran u hrastovoj bačvi (i koliko), itd.
5. Svrha. Što se ovdje može navesti? Na primjer, za goste; za drage goste; za brusilice; za tinkture i što će vam još reći fantazija.

Privremene oznake

Oznake mogu biti privremene, da tako kažem, za osobnu upotrebu. U pravilu se u ovom slučaju ne morate zamarati izgledom.

Dovoljno je kupiti samolijepljive naljepnice s cijenama u prodavaonici pribora (oni dolaze u raznim vrstama i veličinama), navesti potrebne parametre i zalijepiti ih na posuđe s mjesečinom.

Trajna marka

Vaše osobne oznake odražavat će ne samo pripadnost alkoholu, već i njegov status, kvalitetu. Zato počnite stvarati vlastiti naziv marke. Što je za to potrebno?

1. Ako ste dobri u Photoshopu i točno znate što biste željeli vidjeti na vlastitoj naljepnici, prelistajte Googleove slike, odaberite one koje su vam potrebne i obradite ih. Ako želite, možete ubaciti i fotografiju autora pića (to jest sebe).
2. Idite na mrežu i potražite gotove predloške naljepnica. Mnoge web stranice nude da ih preuzmete besplatno.
3. Ako Photoshop još nije savladao, možete raditi barem u programu Paint. Ovaj program može ukloniti nepotrebno na predlošku, dodati nešto što vam treba. Ali složene manipulacije (umetnite, povećajte nešto, nešto smanjite) vjerojatno neće biti učinjene.
4. Prenesite gotovu sliku u Word, stavite 4 naljepnice na standardni list i ispisujte na pisač.
5. Pažljivo izrežite i zalijepite. Prikladno je koristiti ljepilo.
6. Običan pisač za kućanstvo ne stvara postojane slike. Kap vode ili mjesečine pada negdje - mjesto će se zamagliti, cijeli će se pogled pogoršati. Stoga naljepnica mora biti zaštićena od vlage. Da biste to učinili:

• nježno zalijepite traku za maskiranje oko naljepnice;
• sprej za kosu na naljepnici;
• uklonite traku. Sada vaša etiketa nije samo lijepa, već i vodoodbojna.

Značajke. Kako ne biste na stari način lijepili naljepnice, razmazavši se ljepilom, idite u prodavaonicu pribora i kupite samoljepljivi papir s ljepljivim slojem.

Češće se prodaje pod nazivom " papir za aplikacije ". To se događa bijelo ili u boji (što također može biti zanimljivo, pogotovo ako imate crno-bijelu sliku ili ne pisač u boji).

Osnovni zahtjevi za izgled

Lijepo izrađene etikete predviđene su za postavljanje na stol pred gostima ili čak za predstavljanje boce drugim prijateljima. Ovo je vaše ime marke.

• Pomoć. Nove boce od mjesečine zajedno s okretima možete kupiti u prodavaonici destilerije (uključujući i internetske trgovine).

Ako koristite stare boce, ne zaboravite ukloniti nepotrebne prije lijepljenja nove naljepnice kako bi rad bio uredan. Nije zabranjeno dodatno ukrašavanje boce:

• zatvorite pluto zanatom ili drugim papirom;
• vezati vrpcom;
• smislite uklonjive čestitke za vrat, želje itd.

Lijepo izrađene etikete, uredne boce i stave na stol ljepše, a piti s njih je zadovoljstvo.

Korisni videozapisi

Kako pravilno čuvati mjesečinu, pogledajte:

Je li moguće pohraniti alkohol u plastiku:

Kako puniti mjesečinu, staviti naljepnice i zatvoriti:

Pogledajte kako brzo možete napraviti najjednostavniju naljepnicu boce:

A kako pohranjujete i ukrašavate svoje domaće boce od mjesečina? Javite nam u komentarima. Sviđa mi se i podijelite članak sa svojim prijateljima.