Ulivanje ribizle: recept kod kuće na votki, na mjesečini

Ulivanje ribizle ukusno je piće koje se ne stidi ukrasiti domaću gozbu. Osim toga, u procesu inzistiranja na korisnim bobicama na bazi alkohola dolazi do prijelaza hranjivih sastojaka i vitamina u tinkturu.

Kako kuhati liker?

Osnovna pravila za pripremu alkohola od ribizle kod kuće:

• za piće su prikladne svježe ili smrznute bobice crvene, crne boje, što daje tekućinama bogatu shemu boja, ugodan okus, jaku aromu;
• od posuđa koje će vam trebati: emajlirane ili staklene posude, boce, mlin za meso, sito, posuda u koju se ulije gotova tekućina od ribizle;
• Prije jela, bobica se mora oprati i sortirati, odvajajući zeleno voće i smeće od korisne mase;
• Za pripremu jednostavnog recepta za bobičasto punjenje, možda će vam trebati granulirani šećer, jak alkohol i začini (kako biste dodali potrebnu aromu proizvodu). Umjesto šećera, često se koristi med;
• bez obzira na to kako se proizvodi ribizla: s ili bez vrenja sirovina, kvaliteta pića praktički ne pati.

Klasičan recept za liker

Iz čaše šećera i iste količine vode trebate skuhati slatki sirup, u koji nakon vrenja dodajte oprane i osušene bobice crnog ribiza (400 g). Miješajući, preporuča se kuhati sastav uz lagano zagrijavanje 4-5 minuta, a zatim ohladiti. Potpuno ohlađeno prazno mora se pomiješati s votkom osnovom ili mjesečinom dobre kvalitete.

Stavite ribizlu na infuziju votke u hladnom tamnom podrumu, zatvarajući spremnik nepropusnim poklopcem. Preporučeni minimalni rok recepta je 3 tjedna. Za bolju zasićenost poželjno je redovito protresti spremnik.

Slično tome, možete napraviti alkoholno piće od ribizla različite boje.

Mnogo je načina kako napraviti vrpcu od crne ribizle. Svaki mjesečar ulaže djelić svoje duše u pripremu alkohola, što piće čini jedinstvenim.