Kremna tekućina: što piti, sami napraviti recepte

Kako ponekad želite sebi prirediti mali odmor! Događa se da gledanje kalendara ne prija: prije Nove godine ili drugih značajnih datuma dugo vremena, ali duša u međuvremenu zahtijeva nešto ugodno.

Ovdje vam najbolje pristaje krem ​​liker - viskozni slatki napitak koji vas savršeno razveseli. Imate okus?

Odakle i kako je nastao?

Liker je čovječanstvu poznat već dugo vremena. Od davnina se koriste u medicinske svrhe, budući da se u receptima većine ovih pića koristi bilje i korijenje. Slatki okus pomogao je pacijentima da lako progutaju lijek.

Kremni liker jedna je od sorti alkohola ove klase. Odnosi se na kreme. Službeno se pojavio u 70-ima. prošlog stoljeća u Irskoj. Tamo su počeli proizvoditi slatki alkohol u industrijskim razmjerima, a to je bio Baileys, kojeg danas mnogi vole.

Kremni likeri izrađeni su na bazi vrhnja ili kondenziranog mlijeka. Otuda „viskozna“ tekstura i mliječni okus.

Piti takav alkohol slijedi iz malih kristalnih čaša, i nemojte ga progutati u jednom gutljaju, već popijte malo pića. Kremni liker zaslužuje uživanje.

Što piti?

Uobičajeno je da ovu vrstu alkohola pripisujemo digestivima. To znači da se napitak servira na kraju obroka, kao desert. Često je na njega pričvršćena šalica crne tvrdo kave.

Možete piti alkohol odvojeno, dodajući kocku leda i piće hladeći na 18-20 ⁰. Ova tehnika omogućuje vam da malo razrijedite slatkoću.

Jednostavni recepti kod kuće

Ako želite isprobati pravi kremasti alkohol - kupite Baileys. Ali cijena ovog pića može vam udariti u džep.

Možda biste trebali eksperimentirati i stvoriti vlastiti alkoholni napitak u vlastitoj kuhinji?

Na kremu

Trebat će vam:

• vrhnje - 350 ml;
• 2 žlice šećerne trske;
• žličica vanilin šećera;
• žlica mljevene kave;
• 0, 5 votke.

Prvo zagrijte kremu i maknite s vatre čim prokuha. Ulijte šećer: trska i vanilija. Promiješati. Dodajte žlicu kave, ponovo promiješajte, filtrirajte kroz sito.

Liker bi se trebao ohladiti na oko 30 ⁰ C. Kada se to dogodi, dodajte votku. Držite viskozni desert u hladnjaku.

Na kondenzirano mlijeko

Recept je također prilično jednostavan. Pripremite:

• vodka (0, 5 l);
• limenka kondenziranog mlijeka;
• 2 žlice mljevene kave;
• čaša vode.

Kavu je potrebno kuhati. Zatim je filtrirajte, ulijte u tavu. Tamo ulijemo kondenzirano mlijeko i stavimo tavu na položenu vatru. Kuhajte 4 minute. To bi trebao biti karamel sirup. Kad se ohladi na sobnu temperaturu, potrebno je uliti votku u nju i sve pravilno izmiješati.

Ako ustanovite da je napitak previše gust, razrijedite ga čašom vode. Držite ovaj alkohol u hladnjaku.

elita

Najvjerojatnije ćete naći nekoliko elitnih recepata za alkoholne piće kada šetate Internetom. Možda će vam se sljedeće činiti zanimljivo - tamo se očito osjeća tamna čokolada i na njoj se nalaze note badema.

Pripremite proizvode prema popisu:

• šipka tamne čokolade;
• čaša vrhnja;
• kondenzirano mlijeko (jedna limenka);
• boca votke;
• vanilin (na ukus);
• sitno podijeljeni bademi (šaka).

Otopite čokoladu u vodenoj kupelji. Zatim čokoladu pomiješajte s ostatkom sastojaka, smjesu pretvorite u homogenu. Dodajte votku. Ponovo promiješajte. Stavite u hladnjak.

Možete pokušati napraviti elitni liker, koristeći Nutella pastu umjesto čokolade. Ispada da je vrlo originalno piće s orašastim okusom.

Kombinacije i kokteli

Sviđa li vam se okus kremaste tekućine i jeste li ga spremni popiti u čistom obliku? Molim te! A možete eksperimentirati pripremajući razne koktele.

Na primjer, takve. Podijelite u jednakim dijelovima:

• svježe kuhana kava;
• kremasta tekućina;
• sok od naranče.

Ulijte u čašu u slojevima, pokušavajući ih odvojiti, ne miješajući se jedan s drugim. Napitak malo ohladite, poslužite s ledom.

Postoji još jedna varijacija - slična, samo što ima „zavoj“: ovaj koktel morate zapaliti i popiti ga prije nego se plamen ugasi.

Za koktel će vam trebati isključivo alkoholni sastojci:

• kava liker;
• kremasta tekućina;
• bijeli rum.

Rum bi trebao biti na vrhu. Zapalimo piće, ubacimo slamku i pijemo. Ekstremne senzacije osigurane!

Dobro je poslužiti kremni liker s voćem (posebno bananama, jabukama, grožđem) ili čokoladama. Savršeno kombinira piće s kriškama limuna i naranče.

Osjećate li da život u posljednje vrijeme nije razmažen svijetlim bojama? Napravite si krem ​​kremu i počastite se čašom. Raspoloženje će se vjerojatno popraviti! Usput, ako provedete eksperiment za stvaranje novih sorti takve tekućine, recite nam o rezultatima i molim dijelite recept.