Jägermeister liker: povijest, sastav, kultura pijenja, kokteli

Jaki alkohol su alkohol, rakija, votka, jednom riječju, sav alkohol čija jačina prelazi 30-35 ⁰. Svaki narod ima svoje omiljeno piće iz ove „klase“.

Dakle, Rusi više vole votku, Amerikanci više vole viski, ali Nijemci uživaju piti Jägermeister, alkoholnu piće koja je široku popularnost stekla oko druge polovice prošlog stoljeća.

Sastav i proizvodnja

Najzanimljivije je da, unatoč rastućoj popularnosti Jägermeistera u svijetu, do sada nitko osim proizvođača ne zna točan recept za piće i potpuni popis njegovih sastojaka.

Informacije koje su danas dostupne destilerijama i sommelierima prilično su škrte. Poznato je sljedeće: tvrđava likvora 35 ⁰. Sastav uključuje 56 sastojaka, od kojih su većina ljekovito bilje i korijenje:

• šafran;
• slatki;
• đumbir;
• ginseng.

Sommelier je utvrdio okus prisutnosti ekstrakta borovnice i ekstrakta soka od naranče.

Jägermeister dugo inzistira na hrastovim bačvama - nakon toga on dobija karakterističan okus i aromu.

Na bocama s likom viri glava jelena, između rogova kojih je križ. Legenda kaže: Jednom davno grof Hubert iz Liegea, šetajući svojim imanjima, u daljini je ugledao jelena, a iz rogova životinje odzvanjao je čudan sjaj.

Gledajući izbliza, grof je shvatio da potječe od križa smještenog izravno na rogove. Smatrajući to znakom odozgo, grof je velikodušno davao crkvi, a nakon njegove smrti prepoznat je kao svetac. Smatra se zaštitnikom lova i lovaca.

Proizvođači Jägermeistera "legendu" su tim proizvodima prilagodili svojim proizvodima: znak koji Hubert vidi danas je prikazan na svakoj boci alkoholnog pića. U one dane kada je piće izumljeno uglavnom su ga pili plemeniti ljudi koji su imali na raspolaganju ogromna imanja.

Naravno, većina ih je obožavala lov. "Jägermeister" savršeno osnažuje, daje snagu - a za lovce je izuzetno važno da imaju oštro oko i neustrašivu ruku, jer lov neće biti uspješan.

Korisna svojstva

Ljubitelji alkoholnih pića uvjeravaju da je ovaj alkohol izuzetno koristan.

Doista, biljne komponente koje čine njegov sastav doprinose jačanju imuniteta i uklanjanju neugodnih prehlada.

Ako pijete oko 50 ml tekućine prvog dana, kada osjetite kako se približava curenje iz nosa i grlobolja, tada je sasvim moguće "otjerati" virus koji napada invaziju na tijelo.

Liker sadrži velike količine vitamina PP i skupine B koji pozitivno utječu na metabolizam. Dobro je piti alkohol u svom čistom obliku ili ga dodati čaju.

Ali treba se sjetiti: ozbiljne bolesti želuca, bubrega, jetre, sklonost skokovima krvnog tlaka - sve su to dobri razlozi za odbijanje Jägermeistera u korist bezalkoholnih pića. Bilo koji alkohol može pogoršati takve bolesti.

Treba biti oprezan i kada postoji sklonost alergijskim reakcijama: u likvoru ima puno bilja i nije poznato kako će bilo koja biljka ili njihova kombinacija promatrati imunološki sustav.

Kako piti?

Liker je prepoznat kao aperitiv - malo povećava apetit. Stoga ga je najbolje jesti prije jela. Alkohol se ulije u male čaše u obliku konusa - obično se nazivaju " pucnji ".

Oni piju Jägermeister u jednom gutljaju, nakon čega se odmah zagrizu s kriškom limuna ili nekim nezaslađenim voćem. Uobičajeno je to učiniti tako da se okus bilja osjeti što je moguće potpunije.

Nijemci se često grizu u liker s kobasicama, što je također sasvim prihvatljivo.

Idealno je da prije posluživanja likvor ohladite na oko 18 ⁰ C. Tada će gorčina nestati, a okus će postati sladak, ugodan. Uobičajeno je da lijepe dame nude alkoholno piće iz visokih čaša napunjenih do pola ledenim kockicama, kojima se dodaje malo Jägermeistera.

Kokteli od likera

Kultura konzumiranja Jägermeistera omogućuje ga piti i u čistom obliku i u kombinaciji s drugim pićima.

Crna krv

Da biste pripremili „paklenu smjesu“ s tako fenomenalnim nazivom, pomiješajte u čaši:

• Plavi Curacao (50 ml);
• Jägermeister (20 ml);
• Sprite (20-25 ml).

Koktel treba poslužiti malo ohlađen.

Egermonstr

Napravite ovaj koktel takav. Uzmi:

• Jägermeister (30 ml);
• Beilis (20 ml);
• limunov sok (10 ml).

Ne trebate miješati, samo sipajte sve u slojevima. Stavite u hladnjak na 10 minuta, a zatim nekoliko kockica leda bacite u čašu za koktel.

fatamorgana

Za one koji žele doživjeti učinak "Miragea", možete ponuditi ovu smjesu:

• mentolni liker (10 ml);
• Cointreau (15 ml);
• Beilis (15 ml);
• Jägermeister (10 ml).

Sve pomiješajte, poslužite s voćem.

Kyukambe

Neki nazivaju ovaj koktel "Kyukambe", drugi - "Kukumber". Nema razlike, jer oba imena potječu od engleske riječi "krastavac".

Treba uzeti visoku čašu, tamo sipati uredno narezane kockice svježeg krastavca. Zatim trebate staviti nekoliko kockica leda i nadopuniti Jägermeister. Možete dodati i Sprite.

Kiselinski aligator

Stavite led u shaker, a zatim dodajte:

• Malibu rum (20 ml);
• tekućina od dinje (20 ml);
• sok od ananasa (40 ml);
• Jägermeister (20 ml).

Promiješati. Zatim ga trebate filtrirati od komada leda, ulijevajući koktel u prekrasnu čašu.

Koliko je Jägermeister?

Jägermeister pripada klasi prilično skupog alkohola, tako da je malo vjerojatno da ćete ga sresti u Magnetu ili Pyaterochki. Piće se nalazi na mreži METRO, u elitnim trgovinama Decanter (možete ih kupiti i u trgovini elektronike) i Wine Shopper.

Ako vam je potrebna velika količina tekućine, na primjer, volumen od 1 litre, budite spremni dati 1800-2000 rubalja. Boca od 0, 7 litara košta oko 1.500 rubalja.

Kupujete li na poklon malu bočicu od 0, 2 l? To će vas koštati 400-450 rubalja. Postoji vrlo maleni spremnik - 0, 04 litre. Takva "boca" košta 120-150 rubalja.

Ako ste isprobali Jägermeister, recite nam o svojim osjećajima. Je li vam se svidjelo piće? Koje biljke mislite da su tamo sadržane - aromu ili okus koje biljke ste uspjeli uloviti? A ako imate iskustva s pravljenjem koktela, bit ćemo vam jako zahvalni na receptu!