Do-it-yourself protein shake: za mršavljenje, za masu, recept kod kuće

Oni koji se bave power sportovima znaju puno o prednostima proteinskih shakesa. Za održavanje snage nakon dugih sati treninga potrebno je osigurati brz unos hranjivih sastojaka. Neki kupuju gotove koktele i energetske šankove, dok drugi odlučuju zamijeniti „kemijske“ industrijske proizvode kućnim.

Svi će moći pripremiti proteinski shake kod kuće. Ni posebna znanja niti lekcije poznatog kuhara iz restorana nisu potrebna. Piće se priprema u nekoliko minuta. Ima:

• sposobnost zasićenja tijela proteinima;
• "Sposobnost" da udovolji gladi i žeđi.

Osim toga, njihovi domaći kokteli vrlo su ukusni (vidi: kokteli s konjakom). Hoćemo li pokušati?

Koje zadatke rješava?

Zapravo, koktel će imati koristi ne samo sportaše. Moderna osoba ne može se pohvaliti uravnoteženom prehranom: grickalice u bijegu, koje je uzeo na kraćem odmoru za ručak, kad je uspio pobjeći s posla, uključuju brzo probavljanje ugljikohidrata i masti.

Malo je bjelančevina u svim tim hamburgerima, cheeseburgerima i pizzama koje volimo trenutno suzbiti glad. Dostupan je proteinski napitak:

• Oni koji žele održati kondiciju
• traže izgradnju mišića bez dodavanja masti;
• izgubiti težinu bez štete za tijelo.

S periodičnom upotrebom koktela od mlijeka i jaja, sloj masti odlazi, zamijenjen mišićima. Čaša koktela daje energiju i ublažava glad tokom sljedeća 4 sata. Ljubitelji grickalica uz štetne "dobrote" između obroka prilikom zamjene slatkiša ili kolača napitkom s proteinskim napicima:

• nalet energije;
• osjećaj lakoće;
• nestanak žudnje za čokoladom i kolačima.

Ljudi koji su na dijeti često su skloni kvarovima: napuštaju dijetu bez završetka tečaja jer pate od neuhranjenosti. Samostalno piće na bazi mlijeka ili kefira ugasit će glad, spriječiti ga da se razgradi i spasiti od gubitka puno kilograma.

Sami recepti

Proizvodi koji čine osnovu pića su:

• mlijeko (u idealnom slučaju s udjelom masti od 1%);
• kefir (bolje s malo masnoće);
• jaja.

Mnogo je načina kako napraviti proteinski shake. Recepti su podijeljeni na:

1. Omogućavanje postizanja povećanja mišićne mase.
2. Omogućavanje gradnje.

Za misu

U prvom slučaju iskusnim sportašima savjetuje se da se kod nas napravi proteinski shake. Uzimamo:

• mlijeko (čaša);
• sirova ili kuhana jaja (treba vam protein od 4 jaja);
• posni sir (100 g);
• banana (1 kom.);
• med (žlica);
• maslinovo ulje (žličica).

Umutite sastojke u blenderu. Piće pijemo ne odjednom, već malo dnevno. Koktel je dobar prije napornih treninga (pola sata ili sat prije početka) ili odmah nakon njih.

Kuhana jaja najbolje je uzeti kako bi se isključila mogućnost zaraze salmonelom.

Kako napraviti koktel koji je volio Schwarzenegger? Posudimo od poznatog bodybuilderskog recepta. Potrebni su:

• mlijeko u prahu (pola šalice);
• obično mlijeko (također pola šalice);
• sirovo jaje;
• sladoled (jedna porcija).

Pijte i osjetite kako vam mišići nabreknu ispod košulje! Ali ne zaboravite na mjere opreza u vezi s sirovim jajima. Možda bi ipak trebala kuhati jaje?

Dodajte proteinskom shake-u:

• sokovi (grožđe, mrkva, malina, jabuka i drugi);
• mljevene orahe;
• kakao;
• čokoladni čips
• žlica marmelade - za ukus.

Dobro je pripremiti smoothie s heljdinim, ječmenim ili pšeničnim brašnom. Sadrži vlakna, neophodna za normalno funkcioniranje crijeva.

Dopunite svoje piće voćem ili povrćem po vašem izboru. Meke kruške, persimmons, sok od mrkve i cikle učiniće koktel još korisnijim, jer će povećati sadržaj vitamina u njemu.

Protresanje proteina pomoći će:

1. Jačati imunološki sustav.
2. Ubrzati proces "izgradnje" stanica zbog visokog sadržaja proteinskih spojeva.
3. Poboljšajte regeneraciju tkiva.

Svaki sportaš početnik (amaterski ili profesionalni) primjećuje pojavu bolova u mišićima već nakon prve vježbe. Nisu opasne (tijelo reagira na neobično opterećenje proizvodnjom mliječne kiseline), ali je neugodno. Uz to, bol ometa vježbanje, zbog čega trening čini manje intenzivnim tijekom nekoliko dana.

Protresanje proteina smanjit će bol, učiniti ih bržim prolaskom.

Jeste li vam se svidjeli predloženi recepti? Pišite nam kada napravite eksperiment izrade domaćeg proteinskog shake-a. Možda dodavanje ili uklanjanje bilo kojeg sastojka za poboljšanje okusa?

Ako ste pokušali napraviti koktel kod kuće, podijelite svoje osjećaje: kako je tijelo opazilo piće? Kakvi su rezultati? Pojavile su se vaše pumpane mišiće (naravno ako ste kombinirali koktel sa sportom), jeste li uspjeli izgubiti suvišne kilograme?

Mišljenje svih nam je dragocjeno. Uzet ćemo u obzir vaše savjete i želje i dodati nove recepte - od onih koje ste poslali, odabireći one najučinkovitije. Pišite, čekajte!