Čokoladni konjak: recept kod kuće od votke, od mjesečine, planine čokolade

Među raznovrsnim alkoholnim pićima, postoje i ona koja su, čini se, posebno stvorena tako da dvoje ljubavnika može proslaviti susret, dvadesetu godišnjicu obiteljskog života ili zlatno vjenčanje. Vjerojatno lider na "romantičnoj" listi je rakija Chocolate Mountain.

Jeste li ga već probali? Dakle, sada je vrijeme. Primjećuje se u iskustvu mnogih Romea i Julije različitih dobnih skupina: čokoladni konjak uvelike jača vezu.

Jednostavni recepti kod kuće

Prije nego što započnete s proizvodnjom originalnog napitka pod nazivom "Chocolate Mountain Cognac", idite na … trgovinu hardvera. Iznenađeni? Zapravo, ovdje nema ništa čudno: na ovom prodajnom mjestu morate kupiti hrastove klinove.

Oni će vam dobro doći kada budući domaći konjak pređe u završnu fazu pripreme - infuziju. Whetstones će igrati ulogu bačve, u kojoj stoji pravi jaki alkohol u Francuskoj.

Ipak kuhajte:

• mjesečina ili alkohol (jedna i pol litra);
• šipka tamne čokolade;
• 3 šalice granuliranog šećera;
• vanilin (prirodni okus) na vrhu noža;
• voda (1, 5 l).

Prva faza: otopimo čokoladu u vodenoj kupelji. Da biste napravili ukusnu čokoladu s konjakom, ne dovodite gustu aromatičnu smjesu do vrenja: otopite je na maloj vatri.

Otopite konditorski proizvod, ulijte vanilin u njega i ulijte tekućinu koja sadrži alkohol odabranu za ovaj recept.

Zagrijavamo ga, sve prelijemo u staklenku, u koju se prethodno stavljaju hrastove klinove. Budući čokoladni konjak kod kuće može izdržati 2 tjedna u mraku. Ne zaboravite se povremeno tresti.

Zatim kuhajte sirup od vode i šećera. Dodajte našoj smjesi, miješajte dok ne postane glatko i ostavite na hladnom mjestu 6 dana. Čokoladni konjak gotovo je spreman. Kao što vidite, bez konzervansa ili aroma - sve je samo zdravo i ugodno!

Drugi recept uključuje upotrebu dodatnog sastojka - mlijeka.

Ova se rakija može napraviti od mjesečine ili votke jačine 40º. Za 200 g tamne čokolade trebat će vam 4, 5 litara alkohola. Osim toga, recept predviđa:

• mlijeko (2 šalice);
• šećer (6 čaša);
• vrećica vanilin šećera;
• jednu i pol čašu vode.

Nakon trljanja gorke poslastice na rernu, zagrijte je u vodenoj kupelji - ostavite da se rastopi. Masu prelijte votkom i valjajte vaniliju.

Promiješati. Izlijte u staklenu staklenku, koju smo stavili u hladnjak na 5 dana.

Dalje vam treba šećer. Nakon što ga napunimo vodom, kuhamo sirup. U hladnu smjesu dodajte sirup, promiješajte i filtrirajte. Ostavite ga u hladnjaku 7 dana da okus postane zaista pun i skladan.

Kada je čokoladna rakija neophodna?

Bez sumnje, na romantičnoj večeri piće će igrati ulogu „kralja stola“. Poslužite ga do stola u širokim čašama od tulipana. Vaš će susret biti kraljevski luksuzan i lijep.

Nismo bez razloga ovdje spomenuli kraljeve: Luj XIV, kome je nekoć posluživao piće u čašici s čokoladom, može se uvjetno smatrati izumiteljem takvog konjaka.

Njegovo Veličanstvo se svidjelo! Tijekom stoljeća, digist nije izgubio popularnost.

Možete ga piti bez zalogaja - on je i alkohol i poslastica.

Isprobajte nektar u drugim slučajevima koji su daleko od romantičnih, na primjer, kada ste hladni, umorni ili se jednostavno ne osjećate dobro. konjak:

• ugrijat će se;
• imat će protuupalni učinak;
• tonira;
• ublažiti pritisak.

U potonjem slučaju, budite oprezni: postići ćete svoj cilj - snižavanje krvnog tlaka - samo ako pijete ne više od 30 g. U ovoj dozi jaki alkohol pomaže u širenju krvnih žila i ublažavanju grčeva. Prekoračite dozu - izaziva oštar skok tlaka.

Nakon napornog tjedna dodajte žlicu slatkog napitka u crni čaj. Raspoloženje će odmah postati bolje!

Podijelili smo nekoliko poznatih recepata za romantično piće. Ako ga drugačije kuhate, recite nam koje sastojke miješate, u kojim omjerima. Isprobati ćemo "kraljevski nektar" u skladu s vašim preporukama.

A od nas - mala primjedba na kraju: ne grizite domaći čokoladni konjak s ničim. Pijte u malim gutljajima, produžujući zadovoljstvo i osjećajući jedinstveni okus. Neka sve bude u čokoladi!