Kvas od repe: dobrobiti i štete, recept za kuhanje kod kuće, uključujući močvaru
Zlatni savjeti 4.6.2016. - Napravite sami jabučni ocat i univerzalnu pastu za čišćenje
Sadržaj:
Cvekla je korijensko povrće koje ne vole svi. Srećom, u pripremi kvas od repe, ovaj proizvod praktički ne gubi svoje korisne osobine.
Prednosti upotrebe kvasa iz repe su zbog visokog udjela antioksidansa u njemu, koji usporavaju proces starenja, vitamina i makro- i mikroelemenata, od kojih su najrjeđi i ružni rubidij.
Iz ovog članka naučit ćete kako kuhati kvas od repe od kuće - i na najjednostavniji način i prema zanimljivijim receptima. Pođite za zdravlje i zadovoljstvo!
Jednostavan recept za kuhanje
Kuhanje ukusnih kvasa kod kuće prema ovom receptu neće zahtijevati da odete u trgovinu da biste kupili dugi popis sastojaka, popis je izuzetno kratak:
- 2 litre vode.
- 3 korijenja repe, otprilike 700-800 grama.
- 1 velika žlica šećera.
Manjak sastojaka kvasca na popisu sugerira da nećemo ubrzati proces fermentacije. Stvar je u tome što je repa sama po sebi bogata šećerima, ako se sjećate - još u školi su nam rekli da se šećer već dugo vadi iz trske i šećerne repe.
Da, šećerna repa značajno se razlikuje od povrća koje leži na našim policama, ali njegov sadržaj u njoj sasvim je dovoljan da dobijete ukusan, lagan kvass.
Da biste pripremili napitak prema ovom receptu, morat ćete provesti nekoliko jednostavnih postupaka:
- Ogulite repe, narežite na trakice.
- Prebacite slamu od repe u staklenku, napunite je s polovicom kapaciteta.
- Ulijte prokuhanu vodu sobne temperature u staklenku.
- Dodajte šećer, promiješajte, pošaljite fermentirati 5-7 dana.
- Procijedite i poslužite kvass za goste.
Uopće nije komplicirano, zar ne?
Iz ovog članka naučili ste koje su prednosti ovog nevjerojatnog, ali podcijenjenog usjeva korijena, osmislili ste kako kuhati kvas od repe od nekoliko jednostavnih recepata, ali svoj savršeni recept od kvasa od repe možete dobiti samo stalnim usavršavanjem.
Ne ustručavajte se biti kreativni, dodajte nove sastojke u recepte, promijenite dostupne proporcije - a napitak koji ste pripremili oduševit će vašu obitelj i goste!
