Brzo kuhanje mjesečine: na dan, recept s krumpirom, graškom, šećerom, kako napraviti perilicu rublja

Postoje slučajevi kada je mjesečevina hitno potrebna.

Na primjer, očekuju se gosti, ljubavnici da prate čašu, za oranjeni vrt morate platiti susjedu, ali nikad ne znate što je uzrokuje!

Tada vam je potrebna brza kaša za mjesečinu, dozrijevanje za par dana, ili čak u jednom danu (vidi: sve o kućnom uzgoju).

Nedostaci brze kaše

Međutim, bolje je staviti uobičajenu kašu i pričekati vrijeme za recept. A za to postoje razlozi:

1. Uz ubrzanu fermentaciju, domaći alkohol je lošiji. Osjeti se u ukusu i mirisu. Čišćenje može malo popraviti situaciju, ali vrijeme i želja nisu uvijek za to.
2. Nedostatak alkohola. Ako ste tijekom obične fermentacije dobili litru mjesečine od kilograma šećera, tada uz brzo pivo, nedostatak je 200 - 300 g.
3. Jednom destiliran, destilat je toksičniji čak i nakon pročišćavanja. A ovo je neugodan mamurluk, ako ne i trovanje.

Vijeće. Za čišćenje mjesečine, koristite vrč za filtriranje u domaćinstvu za vodu. Moonshine koji prolazi kroz filtar s ugljenom vodom ugodnije je piti, a filter ulja djelomično apsorbira filtrirano ulje.

Ali nećemo biti tako kategorični. Kada koristite ispravne recepte, može se dobiti alkohol koji je prihvatljiv u smislu organoleptika. Osim toga, znanje o takvim metodama neće naštetiti.

Kako brzo?

Kad postupite kašu za brzo zrenje, nemojte zanemariti kvalitetu sastojaka:

• voda nije poželjna iz vodovoda ili barem ustajanje;
• kupite provjereni šećer, jer na mreži postoji mnogo pritužbi da su „kupili puno na jeftino“, a količina alkohola je mala. Beskrupulozni proizvođači nešto pomiješaju s tim;
• uzmite svježi i odgovarajući kvas. Iskorištenost alkohola u pekarama je manja nego na alkoholu (vidi: odaberite kvasac za kvalitetnu kašu);
• Ne dodajte zakiseljene ili pokvarene sirovine.

Najbrže varivo za mjesečinu s krumpirom

Prema ovom receptu, kaša je spremna za destilaciju dnevno, računajući od trenutka miješanja sastojaka. Uzmi:

• krumpir - 2 kg;
• šećer - 5 kg;
• voda - 25 l;
• kvas - 0, 5 kg prešanog alkohola ili 100 g suhog;
• mlijeko - 0, 75 - 1 litra;
• kruh - 4 kruha raži, za nedostatak - pšenica-raži.

Krompir očistimo, kuhamo i usitnimo. Obojimo kruh. Kvasce promiješajte s malo tople vode i prstohvatom šećera, pričekajte dok se ne pojavi šešir. U međuvremenu zagrijavamo svu vodu na temperaturu od 30 ° C (nemojte pretjerivati ​​da kvasac djeluje aktivno, a ne umire od visoke temperature). Pomiješamo sastojke i ostavimo ih na toplom danu. Obavi destilaciju.

Bolje je pripremiti se za prijem gostiju unaprijed, imajući u rezervi nekoliko litara ukusnog i kvalitetnog domaćeg alkohola, što nije sramota staviti na stol. A u hitnim slučajevima koristite brze i bezopasne recepte.

Dobar eksperiment! Kao, preporučite članak prijateljima na društvenim mrežama.