Konjak Turkestan

Turkestan konjak je klasična rakija proizvedena u Kazahstanu. Upravo zahvaljujući spoju stare recepture proizvodnje i novih tehnologija dobiva se ovo prirodno i visokokvalitetno piće. Tehnologiju njegove proizvodnje izumili su još u 17. stoljeću vješti vinari iz regije Cognac.

Piće je proizvedeno na bazi destilacije i fermentacije kvalitetnog vinskog materijala, pri čemu se ne koristi šećer, tj. dobivanje kaše provodi se prirodnom metodom. Od dobivenog materijala, zatim, dvostrukom destilacijom, dobiva se alkohol konjaka visoke čvrstoće.Za dozrijevanje puni se u hrastove bačve. Sam proces sazrijevanja traje dvije godine i više. Snaga pića je 40%. Zatim se puni u staklene boce od 0,5 litara.

Točan recept za ovo žestoko piće zna samo nekoliko kušača. U isto vrijeme njegova popularnost se širi Europom.

Bilješke kušanja i recenzija konjaka "Turkestan"

Turkestanski konjak ima bogatu jantarnu boju. Pravi se od tri vrste grožđa: Garandmak, Voskehat i Mskhali. Osobine okusa konjaka utvrđene su na početku proizvodnje, a zatim pažljivo polirane u preostalim fazama pripreme i dobivaju lagani okus. Piće ima oštru goruću aromu s postupnim razvojem tonova hrastove bačve, slatke vanilije i kože. Vanilija je odabrana kao središnja nota okusa konjaka, skladno kombinirana s okusom oraha i čokolade. Osobine okusa konjaka "Turkestan" otkrivaju se sporo, stoga je potrebno najmanje pola sata da se zagrije u ruci.

Cijena i cijena konjaka Turkestan

Minimalna cijena za bocu konjaka je 30 dolara. Što duže vrijeme odležavanja pića, to je njegova cijena veća.

Kako razlikovati lažni Turkestan

Krivotvorenje alkoholnih pića uzima sve više maha. Kako ne biste naletjeli na lažni konjak, obratite pozornost na njegovu konzistenciju, cijenu, etiketu i svojstva okusa.

Pravi konjak treba imati uljastu gustu konzistenciju. Ako prilikom okretanja boce naopačke s dna padne samo jedna krupnija kap, a na stijenkama boce ostaju tragovi istjecanja pića, tada ste naišli na kvalitetno piće. Ako tekućina dođe do samog vrha boce, onda kada je okrećete, obratite pozornost na mjehuriće. U pravom piću prvo će se dići veliki mjehurići, a zatim tek mali.Također, ne zaboravite da visokokvalitetni konjak ne smije sadržavati sediment i nečistoće.

Etiketa na pravim alkoholnim pićima je uredno zalijepljena, ali na većini lažnih pića je asimetrična i neispravna. Na skupim pićima etiketa ima reljef. Obavezno provjerite ima li na boci poreznu markicu.

Povijest pića Turkestan

Rodno mjesto konjaka je Kazahstan. Piće proizvodi BN Winzavod LLP. Osnovana je 2003. godine u Petropavlovsku. Ova biljka je na dobrom glasu. Osnovna djelatnost tvrtke je proizvodnja alkoholnih pića.