Recepti za koktele amaretto

Da biste pripremili zaista ukusan koktel, prije svega, potrebno je usredotočiti se na svojstva okusa glavne komponente, jer o tome ovisi kvaliteta i okus proizvedene alkoholne mješavine. Predlažem da razmotrimo nekoliko jednostavnih recepata za izradu remek-djela Amaretto koktela kod kuće i saznamo s kojim se sastojcima ovaj alkohol najbolje slaže.

Prvo morate saznati što je liker Amaretto i kakve karakteristike ima okus i miris. Razmotrimo samo informacije koje nas zanimaju:

• alkohol je srednje gustine i bogate smeđe boje;
• poznat po svom izraženom okusu badema sa suptilnim notama koštica marelice, vanilije i mirisnog korijena;
• gorčinu badema omekšavaju začini i dobivaju neobično ugodna svojstva okusa;
• snaga ovog duha kreće se od 20 do 29 okreta.

Kremasti amaretto koktel

Miješajući Amaretto s vrhnjem, ne samo da ćete diverzificirati okus opojnog pića, već ćete i ublažiti jačinu, a također ćete obogatiti okus pića nježnim kremastim nijansama. Takva poslastica je savršena za gaženje žeđi i dobar provod.

Potrebne komponente

<tablica ml vrhnje s malo masnoće 35-45 ml drobljeni led 125-145g kockice čokolade opcionalno

Kuhanje u koraku

1. Napunite shaker zdrobljenim ledom, zatim ulijte liker i nemasno vrhnje.
2. Dobro protresite sadržaj 10-15 sekundi.
3. Dobivenu smjesu ulijte u čašu s tankom drškom, procijedite kroz fino cjedilo.
4. Za dekoraciju površinu pospite malom količinom komadića čokolade.
5. Savjetujem vam da alkohol poslužite na slamku i pijete u malim gutljajima, uživajući u ugodnoj hladnoj tekućini.

Vrući otočki koktel

Savršeno usklađeni omjeri Amaretta s konjakom i vrhnjem dat će poslastici bogatu, postojanu aromu i okrepljujući okus kave. Čašica takvog alkohola pomoći će vam da se opustite i zaboravite na sve trenutne probleme.

Potrebne komponente

<tablica ml vrhnje s malo masnoće 26-30ml Amaretto 46-50 ml crna kava 5-8 g voda (kipuća voda) 110-120ml

Kuhanje u koraku

1. Uspite crnu kavu u šalicu i prelijte je kipućom vodom.
2. Dobro promiješajte smjesu dok se kristali kave potpuno ne otope.
3. U shaker ulijte konjak, liker i malo masno vrhnje i dobro protresite.
4. Napunite visoku čašu ili šalicu tekućinom od kave, a zatim izlijte sadržaj shakera.
5. Po želji lijepo slažite šlag na gotov alkohol.

Gezirani flert koktel

Lady's koktel savršeno spaja okus Amaretta sa šampanjcem, a svježi sok od naranče dodatno obogaćuje bademovo-citrusnim notama. "Effervescent Flirt" bit će neizostavan pratilac po vrućem i zagušljivom vremenu jer djeluje osvježavajuće i opuštajuće.

Potrebne komponente

<tablica ml narančasta 1 komad šampanjac (suhi ili polusuhi) 130-140 ml led 4-5 kockica

Kuhanje u koraku

1. Dekorativnim nožem izrežite prekrasnu spiralu od narančine kore.
2. Iscijedite sok iz zrele naranče i procijedite ga kroz fino cjedilo. Umjesto naranče može se koristiti grejpfrut.
3. U shaker ulijte pročišćeni sok od naranče i Amaretto.
4. Dobro protresite sastojke.
5. Stavite kockice leda u visoku čašu ili čašu i dodajte sadržaj shakera.
6. Ulijte šampanjac u tankom mlazu i lagano promiješajte smjesu barskom žlicom.
7. Oplemenite izgled alkohola stavljanjem prethodno izrezane korice naranče na rub čaše.

Blues koktel

Ako volite egzotične slatkiše, onda će vas Amaretto sa sladoledom i bananom oduševiti. Ne samo da ćete biti spašeni od žeđi, već ćete i dobiti veliko zadovoljstvo korištenjem Bluesa, u kojem se savršeno isprepliću kremaste note banane i lagana aroma badema.

Potrebne komponente

<stolni liker 26-30ml mlijeko s malo masnoće 46-50 ml liker od banane 26-30ml bijeli rum 26-30ml vanilin 1 prstohvat sladoled od vanilije 26-30g svježa banana 1 komad led 6-8 kockica

Kuhanje u koraku

1. U posudu blendera stavite sladoled, mlijeko, bananu oguljenu i narezanu na proizvoljne komade.
2. Sve dobro tucite dok ne dobijete kašasto stanje.
3. Ulijte obje vrste likera,bijeli rum i opet umutite masu.
4. Napunite visoku čašu komadićima leda i izlijte sadržaj posude blendera.
5. Pospite površinu alkohola vanilijom i poslužite sa slamkom.

Almond Blues koktel

Uspješno izbalansiran okus votke i amaretta u ovom koktelu više će se svidjeti muškoj populaciji Stoga, ako imate želju obradovati svoju srodnu dušu, iznenadite je prekrasan "Almond Blues" , koji savršeno utka snažne note aromatičnog alkohola, umekšane nijansama čokolade.

Potrebne komponente

<stolni liker 26-30ml vodka 56-60 ml kokosov rum 36-40ml tamna čokolada 16-20g led 4-5 kockica

Kuhanje u koraku

1. Tamnu čokoladu otopite u vodenoj kupelji i njome ukrasite rub čaše.
2. Pomiješajte liker, votku i rum u shakeru, dobro promiješajući sve sastojke.
3. Stavite kockice leda na dno ukrašene čaše i sipajte sadržaj shakera u urednom tankom mlazu.
4. Po želji površinu alkohola možete posuti sitnim komadićima čokolade.
5. Alkohol se poslužuje popodne ili navečer, pije se u srednjim gutljajima bez slamke.

Pink Panther

"Pink Panther" se smatra damskim pićem zbog svoje svijetle, vrlo bogate boje, obogaćene suptilnim i blagim okusom bobičastog voća i žestokih pića. Uz njega možete ugasiti žeđ, opustiti se i uživati ​​u komunikaciji u ugodnoj prijateljskoj atmosferi u isto vrijeme.

Potrebne komponente

<stolni liker 26-30ml vrhnje s malo masnoće 56-60 ml sirup od jagoda 16-20 ml vodka 16-20 ml bezalkoholni sirup Grenadine 16-20 ml svježe jagode 1 bobica drobljeni led 70-80 g

Kuhanje u koraku

1. Napunite shaker likerom, votkom, sirupom od jagoda i ulijte bezalkoholni Grenadine.
2. Dobro protresite sadržaj 10-13 sekundi.
3. Dodajte nemasno vrhnje u već izmiješan alkohol i ponovno protresite shaker.
4. Dobijenom smjesom napunite visoku čašu s tankom drškom.
5. Nabodite svježu malinu na čačkalicu i stavite je u sredinu čaše.

Amaretto Colada

U prijevodu sa španjolskog na ruski, riječ "colada" znači "procijeđeni ananas". Ova mješavina alkohola savršeno spaja pikantne tropske okuse kokosa i ananasa s trpkošću i nježnom aromom badema. Rezultat je originalni osvježavajući alkohol koji može biti odlična poslastica na svakoj zabavi.

Potrebne komponente

<stolni liker 26-30ml svježi sok od ananasa 86-90 ml kokosovo mlijeko (ili malo masno vrhnje) 26-30ml sočni ananas 1 komad drobljeni led 90-110g

Kuhanje u koraku

1. Ulijte liker, svježi sok od ananasa i kokosovo mlijeko u shaker.
2. Dobro protresite sve sastojke 7-10 sekundi.
3. Visoku usku čašu napunite mrvljenim ledom i prelijte dobivenu masu.
4. Lijepo stavimo komad svježeg ananasa na rub čaše.
5. Alkohol pijemo isključivo na slamku, uživajući u svakom gutljaju.

Burning Henry

Prije svega, "Burning Henry" se pamti po originalnom posluživanju - zapali se i pije Piće je dobilo ime u čast izvjesnog Henryja Smitha, koji je odlučio osvojiti srce djevojke koja mu se sviđa priredivši veliku zabavu na kojoj je demonstrirao kušanje gorućeg koktela vlastite proizvodnje.

Potrebne komponente

<tablica ml -kremasti Baileys- 26-30ml bourbon 26-30ml

Kuhanje u koraku

1. Ulijte Amaretto u visoku čašu u tankom mlazu.
2. Dezertnom žlicom ili nožem pažljivo stavite sloj Baileysa.
3. Na isti način napravite gornji sloj burbona.
4. Odmah zapaliti alkohol, uživati ​​u vatrenim preljevima, nakon čega ga ispijamo u jednom gutljaju.

Video recept za pravljenje koktela na bazi amaretta

Kako biste detaljnije razumjeli proces izrade koktela na bazi Amaretta, savjetujem vam da se upoznate s nekoliko osnovnih recepata na videu. Osim promatranja korak po korak procesa stvaranja izvrsnih alkoholnih pića, možete uživati ​​u lijepom i brzom radu profesionalnih barmena tijekom njihove pripreme. Tko zna, možda ćete uspjeti ponoviti njihove podvige!

Amaretto kiselo:

https://youtu.be/TpGX9tMJomc

ABC:

https://youtu.be/Ed1nW383qfM

Kum:

https://youtu.be/KglBJbpz0VM

Korisne informacije

• Zapravo, da biste cijenili i osjetili okus i aromu nevjerojatnog žestokog pića, morate ozbiljno pristupiti izboru zalogaja i točno znati uz što piti Amaretto.
• Također vam savjetujem da se upoznate sa karakteristikama i karakteristikama likera -Amaretto Disaronno-, koji je vrlo poznat i s pravom cijenjen od strane eminentnih barmena koji ga koriste kao glavnu komponentu za stvaranje koktela s potpisom. Njegova šarmantna aroma badema i ugodna lagana gorčina čine da zauvijek pamtite okus legendarnog pića tamne boje jantara.
• Odvažnima i odlučnima predlažem da eksperimentiraju i pokušaju napraviti Amaretto od mjesečine kod kuće.

Sada ste upoznati s mojim vlastitim katalogom koktela s mirisnim amarettom. Njegov nevjerojatan, neusporediv okus i orašasta aroma omogućuju vam da smislite desetke varijanti koktela s različitim sastojaka, dok svakoj mješavini daje jedinstvene pikantne note. Sretno kušanje!