Što znači dupli viski?

Ima nešto intrigantno u viskiju zbog čega ste zadivljeni i zadivljeni. Nije ni čudo što naziv čudesnog eliksira dolazi od galske fraze usice beatha, što znači "voda života". Viski ima svoju kulturu konzumiranja, nijanse, povijest, mjere. Piće je sastavni dio imidža pravih džentlmena i neustrašivih "kauboja", barem se to može vidjeti u akcijskim filmovima i vesternima. Jeste li primijetili da junaci "cool" filma naruče točno duplu porciju alkohola?

Što je dupli viski

Što znači "dupli viski" i koliko ima grama? Da biste ovo razumjeli, morate se upoznati s nekim pojmovima.

Barmeni u svom radu koriste posebne mjerne posude ili shotove. U povijesti prvi spomeni datiraju s početka 16. stoljeća, tada su ih zvali "čaše za degustaciju", sam pojam "shot" kao način ispijanja alkoholnih pića pojavljuje se mnogo kasnije, oko kraja 17. stoljeća . Od 1940-ih posebno se koristi pojam "shot glass", odnosno "čaša za shot". Postoji nekoliko vrsta udaraca: mali, pojedinačni i dupli (mali, pojedinačni, dupli). Prvi je namijenjen uglavnom za točno mjerenje količine sastojaka koji se dodaju koktelima, ili se u istu svrhu koristi za kuhanje. Single i double shot su, redom, jednostruka i dvostruka porcija alkohola.

Dupli viski je dupla količina alkohola Tradicija ispijanja na ovaj način pojavila se u američkim barovima. Dvostruko posluživanje je korisno i praktično. Ako se planira da večer bude duga, to je posebno važno i nije važno u kojoj zemlji pijete. Jedina stvar koju treba uzeti u obzir je glasnoća, koja donekle varira ovisno o tome gdje se nalazite.

• SAD. U ovoj zemlji ne postoji standard jednog udarca. To je od 37 do 44 ml, dupla doza - 59-89 ml.
• Kanada, kao i Sjedinjene Američke Države, nije jasna u pogledu mjere za shot Službeno, sadrži 1,5 imperijalnih tekućih unci, ili 42,6 ml. Ali mnogi objekti koriste američku mjeru za tekuće unce prilikom punjenja, tako da je volumen alkohola 43 ml. Dupla porcija u Kanadi se poslužuje kao 71 ml.
• Australija. Jedna doza u ovoj se zemlji ponekad naziva i "nip", što doslovno znači "gutljaj" i iznosi 30 ml odnosno 60 ml za duplo.

• UK. Prema Zakonu o utezima i mjerama iz 1985., injekcija sadrži ili 25 ml ili 35 ml. Od 2001. dopuštene su duple porcije od 70 ml.
• Irska. Tradicionalna irska mjera je 1/16 pinte ili 35,5 ml. Dupla doza ovdje je 71 ml.

• Bugarska. Pojedinačna doza je 50 ml, a dvostruka doza je 100 ml.
• Danska i Njemačka. Možda "najskromniji" na ovom popisu. Porcije su 20 ml za jedno piće i 40 ml za duplo piće.
• Francuska. Količina alkohola u francuskom čašu, kao iu britanskom, ima jasne količine - 25 ili 35 ml za singl, 50 i 70 ml za dupli.
• Rusija. I pojedinačni i dvostruki udarci nazivaju se "skupovi". Zapremina shotova je 50 i 100 ml.

Važno! Finska je zemlja u kojoj je količina konzumiranog alkohola jasno regulirana zakonom. Prema Zakonu o alkoholu, donesenom 1994. godine, konobari i barmeni mogu prodati samo jednu porciju alkoholnog pića za jednog gosta odjednom - to je jedno pivo, čaša vina, alkoholni koktel ili najviše 40 mililitara jakog alkohola, u kojem više od 20 stupnjeva .

Zašto je dupli viski toliko popularan

Ovakva konzumacija alkohola je dio kulture i umjetnosti U kinu viski u ovom obliku najčešće piju muškarci. Možda najpoznatiji brend je Glenlivet 12 y. o., koji se može vidjeti u trileru "The Connection", te u komediji "Family Man", kao i u popularnoj TV seriji "Californication". James Bond koristio je Talisker 10 godina više puta, čiji je dio uvijek naglašavao dramatičnost i dubinu kadra. U posljednjoj epizodi Bonda do danas, postoji cijela epizoda posvećena viskiju Macallan.

Ali ispijanje viskija Glenfiddich može se vidjeti u prilično izvanrednoj vojnoj komediji Ludi specijalci, kao iu dramatičnom filmu U društvu muškaraca. Lagavulin 16 god. o. nije tako čest, ali su filmovi u kojima se "reklamiraju" prilično poznati. Najupečatljiviji primjeri su remake horor filma "Petak 13." i triler "Hollywoodski policajci".

Nije samo kino "fascinirano" pićem. Mnogi poznati pisci "ogriješili" su se ovim alkoholom i njegovu sliku utkali u svoje knjige. Hunter Stockton Thompson je u svom romanu Strah i prijezir u Las Vegasu ovim pićem naglasio posebnu neugodnu atmosferu i dramatičnost knjige. I veliki američki pisac Ernest Hemingway svoja je remek-djela napisao koristeći dvostruku porciju "inspiracije". U romanu Zbogom oružje! ovaj se alkohol pojavljuje 15 puta.Njegova upotreba na stranicama romana pokazuje da možete piti ne samo da biste se napili, već i da biste stvorili ugodnu, pogodnu atmosferu.

U poslovnom svijetu ovo se smatra sastavnim dijelom poslovnih večera, kao da se naglašava status i ozbiljnost situacije, ali istovremeno opušta sugovornike i unosi nešto prijateljski u razgovor.

S čim piju

Pravi poznavatelji viskija ga ne razrjeđuju i takav tretman smatraju svetogrđem nad okusom. Ali, primjerice, u američkoj tradiciji ovo se piće obično razrjeđuje ledom i colom , a u europskim zemljama miješaju se s vodom i vapnom.

Prilično je uobičajeno pronaći duple porcije u koktelima. Najjednostavniji koktel s takvom količinom alkohola može se naručiti u gotovo svakom baru, uključuje kolu, led i kriške limete. Zanimljiv koktel je Irish Coffee u kojem mljevena kava i vrhnje dobro naglašavaju i ublažavaju okus alkohola."Apple Paradise" popularan je na zabavama zbog ugodne kombinacije viskija i soka od jabuke. Prvi put spomenut u knjizi Harryja McEllona Barflies and Cocktails iz 1927., Boulivardie je i danas popularan.

Ovako je iz naizgled jednostavnog načina korištenja nastala cijela kulturna tradicija koja zahvaća mnoge zemlje i utječe na kreativno okruženje Možda znate još neke zanimljive detalje ili činjenice, i nadam se da ćete takve informacije podijeliti u komentarima.