Recepti za koktele od konjaka

Konjak je nevjerojatno alkoholno piće očaravajuće zlatno-jantarne boje, svilenkastog i raznolikog okusa, a poznat je i po jedinstvenom aromatičnom bukeu u kojem vodeću ulogu imaju drvenaste i voćne note. Unatoč bogatim i složenim karakteristikama plemenitih alkoholnih pića, izvrsna je osnova za stvaranje nevjerojatno mirisnih i vrlo posebnog, istančanog okusa koktela.

Sve što trebate za pripremu koktela od konjaka kod kuće je odabrati prave omjere i sastojke. Nudim vam na razmatranje jednostavne recepte za alkoholne mješavine iz vlastitog kataloga.

Dan i noć

Mnogi ljudi pitaju kako se zove piće koje miješa konjak sa šampanjcem. Odgovor je jednostavan: ima vrlo lijepo ime "Dan i noć". Okus se povoljno uspoređuje s drugim koktelima s blagom suhoćom i bogatim, bogatim bukeom. A u isto vrijeme iznenađuje svojom mekoćom i lakoćom upotrebe, očaravajući uspješnom kombinacijom dvije vrste alkohola, kod kojih se okus svakog uništava, ali naprotiv, obogaćuje okus.

Potrebni sastojci

<tablica ml šampanjac 107-110 ml rafinirani smeđi šećer 1 umri angostura bitters 3-5 kapi

Kuhanje u koraku

1. Stavite rafinirani šećer na dno čaše za šampanjac i nakapajte nekoliko kapi bitera.
2. Čekamo neko vrijeme da se šećer natopi gorčinom.
3. Omekšali šećer prelijte konjakom i miješajte dok se zrnca rafiniranog šećera potpuno ne otope.
4. Ulijte šampanjac u tankom mlazu, dobivenu smjesu lagano promiješajte barskom žlicom.
5. Posluživanje alkohola tankom slamkom. Po želji rub čaše možemo ukrasiti spiralom od korice citrusa.

Bijeli užitak

Egzotični koktel s niskim postotkom alkohola svidjet će se ljepšoj polovici društva. Miješanje konjaka s mlijekom omogućuje obogaćivanje okusa pića prekrasnim prepletanjem kremastih nota s izraženim primjesama badema i vanilije. Osim toga, relativno velika količina sladoleda i banana pomaže značajno smanjiti stupanj alkohola i gotovo potpuno ukloniti miris alkohola.

Potrebni sastojci

<stolni sladoled 117-120g mlijeko (2,5% masti) 57-60 ml zrela banana 1 komad konjak 27-30 ml

Kuhanje u koraku

1. Ogulite zrelu bananu i narežite je na kolutiće. Odvojite dva prstena za ukrašavanje alkohola.
2. Stavite ostatak kolutića banane u zdjelu blendera i dodajte kremasti sladoled.
3. Dobijenu smjesu mutiti velikom brzinom uređaja dok se ne dobije gusta homogena masa.
4. Ulijte isto mlijeko i ponovno promiješajte sadržaj posude.
5. Dobijenu smjesu ulijte u visoku čašu, procijedivši je kroz posebno cjedilo.
6. Ulijte alkohol u tankom mlazu, lagano promiješajte barskom žlicom.
7. Slamčicu spuštamo u čašu, a uz rubove posude fiksiramo prethodno postavljene kolutove banane.

Cognac Martini

Ovo piće predstavlja savršenu kombinaciju konjaka s ružičastim martinijem i sokom od višnje Na prvi pogled, alkoholna mješavina mami svojom dubokom, bogatom, gorućom bordo bojom. Ne previše intenzivna, ali neobično delikatna aroma isprepliće suptilne note bobičastog voća s laganim prošaranim citrusnim, drvenastim i nijansama vanilije.Zahvaljujući slatkastom okusu i umjerenoj jačini, koktel je vrlo popularan među ženskom polovicom društva.

Potrebni sastojci

<tablica ml -ružičasti martini- 37-40 ml sok od višnje 27-30 ml svježa trešnja s repom 1 bobica led 3-4 kockice

Kuhanje u koraku

1. Napunite shaker kockicama leda.
2. Tamo sipati obje vrste alkohola i sok od višanja.
3. Snažno protresite sve sastojke 11-15 sekundi.
4. Dobijenu svijetlu smjesu ulijte u čašu.
5. Za dekoraciju umočite svježu višnju u pripremljeni alkohol.

Zelena struna

Ovaj svjetski poznati koktel sadrži izvanrednu mješavinu odležanog konjaka sa Spriteom i voćnim sokom Ima bogat, višestruk okus i očaravajuću, punu aromu. Samo jednim gutljajem utažit ćete žeđ, oraspoložiti se i osjećati se lagano i opušteno. Ova alkoholna mješavina bit će vam dostojan suputnik na plaži, u blizini bazena ili će vas spasiti od vrućine na selu.

Potrebni sastojci

<tablica ml sok od jabuke 57-60 ml sprite 57-60 ml led 6-9 kockica zelena jabuka 4-5 klinova

Kuhanje u koraku

1. U visoku čašu ulijte alkohol, zatim sok od jabuke i na kraju dodajte sprite.
2. Lagano izmiješajte sve sastojke barskom žlicom.
3. Umočite kockice leda na isto mjesto i ostavite da se dobivena smjesa kuha 1-2 minute.
4. Ukrasite alkohol lepezom tankih kriški zelene jabuke.
5. Ispijte sadržaj čaše kroz tanku slamku u malim gutljajima.

Mliječno ludilo

Ovaj vrlo ukusan i gust koktel savršen je za desert Piće je niskog stupnja i uopće ne miriše na alkohol.Možete ga piti u velikim količinama i pritom zadržati zdrav razum. Također, njegov bogati izgled omogućuje vam da ga predstavite kako na važnim poslovnim događajima tako i na obiteljskom slavlju.

Potrebni sastojci

<tablica ml -tamni rum- 27-30 ml mlijeko (1% masti) 137-140 ml kokošje jaje 1 komad šećer u prahu 7-10g kockice čokolade 1 prstohvat

Kuhanje u koraku

1. Razbijte kokošje jaje i pažljivo odvojite žumanjak od proteina u različite posude.
2. U zdjelu sa žumanjcima dodati šećer u prahu i umutiti sastojke mikserom dok se ne dobije homogena viskozna masa.
3. Posebno istucite bjelanjke u čvrsti snijeg pa ih lagano umiješajte u masu od žumanjaka.
4. Zagrijte mlijeko do toplog stanja i ulijte u dobivenu smjesu, lagano promiješajte.
5. Stavite mliječnu masu u čašu i ulijte obje vrste alkohola u tankom mlazu. Nema potrebe za miješanjem mase!
6. Pospite površinu tekućine komadićima čokolade.

vražje lice

Probajte napraviti ovaj neobičan koktel, koji na zanimljiv način spaja okus piva, konjaka i začina. Ovaj izbor sastojaka daje piću originalan pikantan okus koji je pravi muškarcima će se sigurno svidjeti.

Međutim, ne preporučujem zlouporabu ovog alkohola, jer je snaga alkoholne mješavine prilično visoka i uzrokuje jak mamurluk.

Potrebni sastojci

<stolno pivo 800-900 ml konjak 160-180ml sol 1 prstohvat mljeveni crni papar 1 prstohvat limun 8-12 kriški mljevena crna kava 7-10g

Kuhanje u koraku

1. Obje žestice šaljemo u zamrzivač na 10-15 minuta da se dobro ohlade.
2. U velikoj posudi pomiješajte ohlađeni alkohol u omjerima navedenim u tablici.
3. Dodajte sol, mljeveni crni papar i dobro miješajte tekućinu dok se kristali soli potpuno ne otope.
4. Dobijenu smjesu ulijte u pivske čaše.
5. Za ukras koristimo tanko narezane kriške limuna koje smo unaprijed posuli mljevenom crnom kavom.

Video recepti za pravljenje jednostavnih koktela od konjaka

Kako biste brzo razumjeli jednostavnu tehnologiju pravljenja koktela na bazi konjaka, savjetujem vam da se upoznate s receptima na videu. Ovaj video je osmišljen kako bi otkrio sve tajne pravljenja neobičnih koktela. Profesionalni barmeni ne samo da će vam pokazati svoj lijepi i očaravajući rad, već će vam ispričati i zanimljivu priču koja stoji iza nastanka svakog koktela.

Zeleni stršljen:

https://youtu.be/zCdKuPkNeao

Kremasti san:

https://youtu.be/1ONsRlUK-ak

Prikolica:

https://youtu.be/k0XBjo_q5qc

Korisne informacije

• Želim ponuditi strastvenim ljubiteljima kave da diverzificiraju dnevni jelovnik toplim koktelom u kojem su glavni sastojci kava s konjakom.
• Također vam želim skrenuti pozornost na alternativne recepte za miješanje konjaka s colom, koji u posljednje vrijeme dobivaju veliku popularnost.
• Profinjeno i aristokratsko piće, čaj s konjakom, neizostavan je pratilac prijateljskog razgovora. Ova kombinacija pomaže u stvaranju ugodne i tople domaće atmosfere i brzo vas postavlja na pozitivno prijateljsko raspoloženje.
• Za početnike u barskoj kulturi, savjetujem da se svakako upoznate s klasičnim sovjetskim receptom za koktel Champagne Kobler. Osvježavajuće piće bez sumnje će se svidjeti ljubiteljima pjenušavih vina. Posebno ugodan okus i suptilna nenametljiva aroma oduševit će i najzagriženijeg gurmana.

Sada znaš da ne moraš biti iskusan barmen da bi napravio ukusan koktel koji izgleda i ima izvrstan okusNajčešće se ova pića poslužuju na kraju obroka, no mnoga od njih mogu se piti i prije jela kako bi se potaknuo apetit. Ako želite podijeliti vlastiti recept za alkoholne mješavine, opišite ih u komentarima. Bio bih jako zahvalan na novim idejama. Hvala vam na pažnji i sretno u novim nastojanjima!