Recenzija konjaka Kochari

Želite ugoditi sebi tijekom večernje degustacije žestokih alkoholnih pića? Želite li doživjeti jedinstvenu boju okusa i trag mirisa koji od prvog trenutka osvajaju svojom iskrenošću i autentičnošću? Vjerujte proizvođačima iz Armenije. Već više od stotinu godina proizvodi iz ovog sunčanog kraja ne prestaju zauzimati vodeće mjesto u prodaji, što i ne čudi jer njihove gastronomske i aromatične karakteristike ne može ponoviti niti jedan proizvođač iz drugih krajeva.

Primjer proizvoda koji mogu postati vrijedno kušanje je konjak Kochari, koji proizvodi poznata destilerija Ararat EKVVK. Pića iz linije kupuju se za velika događanja, za osobne degustacije, kao i za poklon dragim osobama.

Jeste li znali? Kochari je naziv nacionalnog muškog plesa u Armeniji.

Bilješke kušanja

Popularnost bilo kojeg alkoholnog proizvoda prvenstveno se temelji na njegovim karakteristikama okusa. Drugim riječima, nije skupi konjak ono što postaje popularno, već piće koje je u stanju zadovoljiti najveći broj potrošača svojim ne-trivijalnim okusima i nezaboravnim mirisima. Kolekcija Kochari mješavina u ovom slučaju izvrstan je primjer alkohola koji može proširiti znanje svakog potrošača.

Boja

Vanjska izvedba konzistencije temelji se na jantarnoj boji s blagim nijansama čaja, zlata i bakra. Štoviše, u sastavu nema boja za hranu.

Miris

Aromatičnim karakteristikama mješavina dominiraju slatke note suhog voća, upotpunjene blago osjetnim nijansama hrasta.

Okus

Gastronomski, konjaci pokazuju blagu oštrinu i trpkost. Dominantnu poziciju zauzimaju tonovi vanilije i voća.

Tehnologija proizvodnje

Stručnjaci tvornice Ararat EKVVK pristupaju proizvodnji svakog svog proizvoda s najvećom odgovornošću, odabirući najbolje opcije za stvaranje jakih sorti alkohola. Kod prodaje Kochari bere se samo zrelo grožđe koje se naknadno šalje na ručno prešanje.

Ova vrsta obrade nije odabrana slučajno. Zahvaljujući njemu, gorčina sjemenki neće se pojaviti u konačnom okusu mješavine. Još jedna značajka proizvodnje je starenje alkohola, koje se provodi u bačvama od karabaškog hrasta.

Kako odabrati pravo piće i razlikovati ga od lažnog

U želji da kupi žestoka alkoholna pića, svaki potrošač treba biti izuzetno oprezan, jer suvremeno tržište uznemiruje veliki broj krivotvorenih proizvoda. Čak i pri kupnji elitnog konjaka u specijaliziranom butiku za alkohol, danas niti jedan potrošač ne može biti potpuno siguran da će u rukama imati bocu brendiranog proizvoda. Jedini način da ne pogriješite u procesu odabira je da uzmete u obzir temeljne kriterije za kvalitetan alkoholni proizvod, koji bi trebali uključivati:

• Dizajn. Izgled boca mora odgovarati besprijekornom sadržaju. U tom smislu, nikada nećete vidjeti deformirane elemente, tragove ljepila ili asimetrično smještene naljepnice na posudama s visokokvalitetnim alkoholom. Također, Kochari boce imaju svoje izvorne karakteristike. Svi proizvodi linije dostupni su u spljoštenoj boci s plutenim čepom na kojem se nalazi logo tvrtke.Grlo posude mora biti ukrašeno prstenastom etiketom s nazivom proizvoda i podacima o vremenu izlaganja.
• Čistoća. Osim dizajna bočice, obratite pažnju i na postojanost. Ne smije sadržavati nikakve neoplazme. Istinski armenski konjak ima prozirnu prirodu i isključuje prisutnost zamućenja i taloga.
• Viskoznost. Odležana alkoholna pića koja čine Kochari imaju blago uljastu bazu. U skladu s tim, nakon protresanja proizvoda, primijetit ćete kako ostaci alkohola teku niz stijenke posude još nekoliko sekundi. Osim toga, prilikom mućkanja bi se na površini tekućine trebali stvoriti veliki mjehurići.

Kako pravilno poslužiti

Ako želite najbolje moguće iskustvo degustacije, morate znati kako piti konjak na pravi način. Postoje takozvani klasični principi prezentacije koji vam omogućuju da otkrijete izvornu prirodu svake mješavine. Ovo uključuje:

• Temperatura dovoda. Za armenske mješavine optimalna temperatura je 18-20 stupnjeva. Pregrijana pića će vas obeshrabriti jakim opojnim učinkom i oštrom aromom, dok vam preohlađena neće dati punoću boja.
• Izbor naočala. Bolje je piti visokokvalitetni konjak iz sniftera. To su posebne vinske čaše s tankim prozirnim staklom i uskim grlom. Uz njihovu pomoć upoznat ćete se s izvornom bojom mješavine i proučiti svaku notu njezinog aromatičnog buketa.
• Stil potrošnje. Snažne mješavine konjaka treba piti u malim gutljajima, neprestano mirišući arome koje se postupno otvaraju.

S kojim proizvodima se kombiniraju

Opće je prihvaćena činjenica da se prava rakija pije u čistom obliku uz cigaru ili šalicu kave, no u praksi ovakav način kušanja nije za svakoga.Zbog toga je poželjno da se na vašim degustacijskim stolovima nađu tvrdi sirevi, divljač, dimljena crvena riba, nemasna svinjetina ili čokolada. Ovi proizvodi ne samo da će smanjiti stupanj alkohola, već i poboljšati njegove gastronomske karakteristike.

Znate li? U podrumima tvornice Ararat EKVVK čuvaju se nominalne bačve šefova mnogih država, pored kojih se nalaze vladine vage. Kada časna osoba posjeti podrum, ponuđena joj je da se izvaga, a zatim joj se pokloni bačva njenog omiljenog konjaka.

Druge upotrebe

Jedna od lijepih karakteristika Kocharija je činjenica da se može miješati s drugim sastojcima, stvarajući jedinstvene ukusne mješavine. Primjeri koktela koji će vas zasigurno iznenaditi su Champagne Cocktail, Cinzano Darling Clementine, Golden Apricot, Martell Tonic i 100 Legends.

Koje su vrste ovog pića

Proizvodna linija Kochari nema veliku raznolikost, ali u isto vrijeme svaki konjak ima svoje prepoznatljive karakteristike koje mogu zadovoljiti potrebe različitih potrošača. Pića iz kolekcije uključuju:

• Konjak Kochari star 3 godine. Obična mješavina jantarne boje sa zlatnim sjajem. U mirisu se čuju suhe marelice, vanilija i suhe šljive, au gastronomskim pokazateljima javlja se voćno-vanilija nota.

• Konjak Kochari star 5 godina. Snažan spoj jantarne boje s ugodnom aromom dimljenih suhih šljiva i suhih marelica. Okus pića je uravnotežen. Oduševljava potrošača prisustvom suhog voća i vanilije.

• Cognac Kochari 7 godina darBoja mješavine temelji se na jantarnoj boji s ugodnim preljevima zlatno-čaja. Aromatični bouquet izgrađen je na suptilnim notama kandirane naranče, suhih marelica i vanilije, no na nepcu se lako mogu čuti voćni tonovi obogaćeni nijansama čokolade.

Povijesna pozadina

Kochari je zbirka jakih alkoholnih pića iz eminentne armenske destilerije Ararat EKVVK. Njegova povijest seže u 1887., kada je poduzetni trgovac Nerses Tairyan sagradio malu destileriju u sunčanoj dolini Ararat.

Posjedujući jedinstvene gastronomske kvalitete, proizvodi tvrtke odmah su osvojili naklonost šire javnosti, a sama tvrtka postala je predmet pažnje mnogih velikih poduzetnika. Godine 1899. prava na tvornicu prešla su u ruke tvrtke Shustov, koja je uspjela popularizirati proizvode u gotovo cijeloj Europi.Od 2002. godine poduzeće je u vlasništvu korporacije Multi Group, a obožavatelja proizvedenih proizvoda ima na svim kontinentima.

U podrumima Ararat EKVVK nalazi se “Bačva mira”. Bit će otvoren samo uz potpuno pomirenje između Armenije i Azerbajdžana nakon sukoba koji se dogodio u Nagorno-Karabahu.

Muško piće univerzalne prirode

Snažan, mirisan i dugog zaostalog okusa, Kochari konjak zajamčeno će zadovoljiti i iskusnog poznavatelja sofisticiranih mješavina i običnog potrošača koji se odlučio pridružiti umijeću izrade konjaka armenskih blendera. S jedne strane, svako piće u kolekciji je nježno i višestruko, as druge strane je snažno i pomalo oštro, što mu daje istinski mušku jaku karizmu. Štoviše, ovisno o mješavini, brendirana pića mogu se konzumirati u čistom obliku ili kao osnova za izradu koktela.

Posjetite svoju najbližu trgovinu alkoholnim pićima već danas i odaberite svoj Kochari koji proširuje opseg znanja svakog kušača. A nakon kušanja pića svakako podijelite svoje dojmove s nama.