Konjak Zemlja kamenja i njegove karakteristike

Armenski okus jakih sklopova danas je u stanju iznenaditi svakog potrošača, od iskusnog i sofisticiranog kušača do osobe kojoj je donedavno bilo strano umijeće kupaža eminentnih profesionalaca. U isto vrijeme, među općom raznolikošću postoje pića koja se ističu svojom jedinstvenom karizmatičnošću. To uključuje konjak Country of Stones, koji proizvodi vinarija Ararat (AVZ).Bogata kolekcija mješavina omogućila je ovom brendu da stekne povjerenje tisuća potrošača, što i ne čudi, jer svaka mješavina ima svoju posebnu prirodu, dizajniranu samo za određenog kušača.

Jeste li znali? Površina vinograda na kojoj se uzgaja osnova za stvaranje Stone Land kupaža je 150 hektara.

Bilješke kušanja

Da biste odabrali besprijekoran proizvod za osobno kušanje, nije potrebno kupiti -skupi konjak-. Možete obratiti pozornost na mješavine prihvatljivog cjenovnog ranga, koje uključuju mnoge mješavine Zemlje kamenja. Za stvaranje ovih mješavina, iskusni AVZ majstori koriste sorte grožđa kao što su Kakhet, Khardzhi i Msakhi. Nakon berbe zrelih plodova, grožđe se šalje pod tlak, a zatim se dobivene fermentirane komponente podvrgavaju najmanje 4 destilacije. Dakle, proizvođač uspijeva postići visoku razinu mekoće.Čim žestoka pića dobiju željenu snagu, pretaču se u hrastove bačve i šalju u tvorničke podrume kako bi se uravnotežio okus i miris. Napominjemo i da tvornica ima svoju bačvarsku radionicu.

Boja

Svaki sklop tvrtke ima vlastitu nijansu boje, od nježno zlatne jantarne do baršunasto tamne jantarne boje s crvenom nijansom.

Miris

Obilježje aromatičnih komponenti Stone Land pića je njihova višeslojnost, kojom dominiraju note začina, suhog voća i vanilije.

Okus

Gastronomski pokazatelji asamblaža temelje se na ravnoteži između lagane trpkosti i slatkoće. Orašaste note i note okusa čokolade često se mogu pronaći u većini mješavina.

Znate li? Vinarija Ararat je 2010. godine nagrađena zlatnom medaljom na VINEXPO-u.

Kako odabrati originalnu mješavinu

Kamena zemlja, poput mnogih drugih popularnih armenskih sklopova, dugo je bila predmet pažnje falsifikatora. U praksi se lažni proizvodi ove marke mogu naći čak iu specijaliziranim buticima za alkohol.

Kako ne bi krivo izračunali u procesu odabira i kupovine, suvremeni potrošač treba obratiti pažnju na temeljne karakteristike kvalitetnog alkohola, a to su:

• Korporativni dizajn. Tvorničke linije AVZ proizvode ne samo dobar konjak, već referentni proizvod koji zadovoljava najviše standarde kvalitete. U skladu s tim, na boci ne bi trebalo biti nikakvih strugotina, deformiranih čepova ili tragova ljepila. Obratite pozornost i na etikete. Ne samo da bi trebali biti simetrično postavljeni jedni prema drugima, već bi trebali imati i originalnu valovitost na svakom natpisu.
• Referentna čistoća.MješavineCountry of Stones temelje se na visokokvalitetnim sastojcima i dugotrajnim alkoholnim pićima, tako da se u piću ne smiju primijetiti neoplazme čak ni nakon dugotrajnog skladištenja boce u nezačepljenom obliku. Ako vidite zamućenje ili - talog u konjaku - vratite ovu bocu natrag na policu.
• Baza ulja. Također možete provjeriti izloženost alkohola u mješavini jednostavnim protresanjem boce. Nakon toga trebali biste primijetiti lagani masni sloj pića na stijenkama posude i velike mjehuriće. Nedostatak ovih znakova ukazuje na lažnjak.

Kako pravilno poslužiti

Naučite ekskluzivni -armenski konjak - temeljen na temeljnim klasičnim načelima kušanja. Samo tako možete upoznati pravi okus i aromu sklopa koji stvaraju iskusni majstori. Prilikom posluživanja pića obavezno koristite njuške.Ove čaše s prozirnim tankim staklom i uskim grlom omogućuju vam da uhvatite svaku nijansu arome koja se manifestira kada se mješavina zagrije od topline ruke. Također, prije kušanja, svakako ohladite proizvod na 20 stupnjeva, ali ne više. Jako prehlađena mješavina skriva svoje arome, dok pregrijani proizvod opija i uznemiruje oštrom aromom. U isto vrijeme, trebali biste piti jaku mješavinu u malim gutljajima, obavezno ušmrkavajući svaki dio arome.

S kojim proizvodima se kombiniraju

Konjak Stone Land star 5 godina, kao i drugi predstavnici marke, najbolje je poslužiti uz lagane zalogaje. Mješavine tvornice AVZ odlično se slažu s tvrdim sirevima, dimljenim mesom crvene ribe, divljači i voćem. U isto vrijeme, tijekom procesa kušanja, pokušajte isključiti limun, koji narušava okus sklopa.

Druge upotrebe

Bilo koji elitni konjak iz linije Country of Stones bolje je kušati u čistom obliku. Ali ako ste nedavno kupili mješavine stare 3, 5 ili 7 godina, nemojte zanemariti priliku za eksperimentiranje. Izvrsni kokteli bazirani na mješavinama poznatih brendova izgledat će što prirodnije su Champagne Cocktail, Martell Charm, Porto Flip, Five Senses, 100 Legends, Brandy Alexander, Stinger, ABC, G'Lamour Cocktail, Grape Escape, Pick Me Up i Spitfire.

Koje su vrste ovog pića

Jedna od glavnih prednosti linije Land of Stones je njezina raznolikost. Među proizvodima tvornice, potrošač će definitivno pronaći obične, vintage, pa čak i skupove kolekcija sa svojim jedinstvenim karakteristikama okusa.

Konkretno, popularni proizvodi kolekcije uključuju:

• Cognac Country of Stones 3 godine. Jantarno-bakrena mješavina s voćnom aromom obogaćenom notama začina i lješnjaka. U okusnim karakteristikama naglasak je na suhim marelicama, karameli, grožđicama i vaniliji.

  

• Cognac Country of Stones star 5 godina. Piće ima zlatno-jantarnu boju i ugodnu voćno-bademovu kombinaciju u bukeu aroma. U njegovim okusnim karakteristikama kriju se note čokolade, badema i suhog voća.

  

• Cognac Country of Stones star 7 godina. Mješavina ima nježnu jantarnu boju i bogatu aromu. Bouquet ima izvrsne note suhih višanja, badema i dimljenih suhih šljiva. Orašasti plodovi i sušeno voće mogu se pratiti u karakteristikama okusa.

  

• Cognac Country of Stones star 10 godina. Adult mješavina tamne jantarne boje. Okus mu je izgrađen na nijansama orašastih plodova i čokolade, au aromatskim pokazateljima naziru se perjanice badema i voća.

  

• Cognac Country of Stones odležao 15 godina. Izvrsna mješavina tamno jantarne boje s prepoznatljivom aromom vanilije, karamele i prženih badema. U gastronomskom smislu, piće oduševljava primjesama istočnjačkih začina, sušenih višanja i tamne čokolade.

  

• Cognac Country of Stones star 20 godina. Najstarija mješavina u liniji. Njegova boja temelji se na dubokoj jantarnoj boji s odsjajima bakra. U okusu se ocrtavaju tonovi hrasta, suhog voća i čokolade, au mirisu se čuje mirisno bilje isprepleteno slatkoćom vanilije.

  

Povijesna pozadina

Svi znaju da se majstori AVZ-a bave stvaranjem mješavina iz Zemlje kamenja, ali malo ljudi zna da je ovo jedno od najstarijih poduzeća u Armeniji. Osnovala ju je 1903. godine skupina armenskih vinara koji su se odlučili natjecati s tvornicom YBC. Treba napomenuti da se tvornica do danas nastavlja razvijati, integrirajući inovativne tehnologije u svoje proizvodne pogone, ali istodobno ne zanemarujući tradicionalne recepte.

Znate li? Linija Country of Stones osvojila je 2011. godine nagradu za proboj godine na PRODEXPO-u.

Mješavine s jedinstvenim okusnim ambicijama

U želji da uživate u referentnom okusu i besprijekornoj aromi, jednostavno morate upoznati liniju Land of Stones. To su sklopovi poznati cijelom postsovjetskom prostoru iz prve ruke. U njima se uživalo prije nekoliko desetljeća, jer je svaka mješavina imala obavijajuću teksturu, zasićenu jedinstvenim gastronomskim inkarnacijama.

Posjetite najbližu trgovinu alkoholnim pićima danas i uzmite konjak za osobnu večernju degustaciju koja pokazuje pravi karakter Armenije.