Viski Balvenie
Sadržaj:
Viski Balvenie (Balveni) - klasični škotski viski. Destilerija je otvorena u blizini destilerije Glenfiddich, uz istoimeni dvorac Balvenie. Trenutno se proizvodi 10 različitih viskija.
Cijena viskija Balvenie Balvenie počinje od 5 tisuća rubalja i završava na oko 200 tisuća rubalja - ovo je maksimalna cijena po kojoj sam uspio pronaći bocu Balvenie Forty. U Runetu uopće nisam mogao pronaći THE BALVENIE Fifty. Mislim da se može kupiti samo po narudžbi, ako već nije rasprodana od kolekcionara.
Proizvodnja ovog viskija uključuje uzgoj (ne kupnju) ječma na vlastitom teritoriju.Proklijali ječam dodatno se zagrijava. Četiri stručnjaka – sladara – okreću sav ječam četiri puta dnevno kako bi se proizvodnja odvijala što ravnomjernije. Sušenje se odvija uz pomoć dima od zapaljenog treseta, koji, prema riječima proizvođača, stvara nevjerojatan okus ovog pića.
Bačvama rukuju posebni ljudi - bačvari. Bačvu viskija Balvenie moraju paliti tako da pore ostanu što otvorenije, a unutarnji slojevi drveta netaknuti. Osim toga, prilično težak zadatak je brtvljenje bačvi. Učenje za bačvara traje četiri godine, ali samo iskustvo gradi profesionalizam.
|
|
|
|
THE BALVENIE Caribbean Cask (14 godina) - ova vrsta viskija dodatno odležava u bačvama karipskog ruma; |
THE BALVENIE Single Barrel (15 godina star) - ovaj viski odležava u jednoj bačvi 15 godina od alkohola stvorenog istog dana. |
|
THE BALVENIE PortWood (21 godina star) - ovaj viski odležava 21 godinu u bačvama od porta, koje proizvođač naziva "pips". |
THE BALVENIE Thirty (30 godina star) - ovaj viski odležava 30 godina u posebnim bačvama koje je osobno odabrao David Stewart. |
|
THE BALVENIE Forty (40 godina star) - ovaj viski izdržao je 40 godina zagrijavanja u bačvi. Prva serija je bila samo 150 boca. |
THE BALVENIE Fifty (50 godina) - 50 godina grijanje u hrastovoj bačvi (u hogshead - u bačvi veličine veprove glave). |
|
THE BALVENIE Tun 1401 kolekcionarska je vrsta viskija, koja je mješavina sorti iz različitih bačvi u jednu bačvu koju su kreirali bačvari destilerije. |
|
Cijena viskija Balvenie
-
{{ }} - {{ }}
