Recenzija likera Amaretto

Kada ciljate na gurmanski napitak i idete u najbližu prodavaonicu alkohola kako biste ga kupili, svakako obratite pozornost na liker amaretto. Ovo je svestran proizvod s jedinstvenim karakteristikama okusa koji može pružiti izuzetan užitak u nezaboravnim slatkim inkarnacijama.

Ovo nije samo talijansko piće, već posebna vrsta alkoholnog proizvoda klase amaro, koji kušača uranja u ekstravagancu gastronomskih i aromatičnih okusa, kako tijekom dugog testa u čistom obliku, tako i tijekom dugih studija kao dio raznih koktela.

Jeste li znali? Naziv Amaretto dolazi od talijanske riječi "amaro", što znači "pomalo gorak".

Koje je ovo piće amaretto?

Amaretto je izvrsno utjelovljenje najbolje talijanske tradicije Ovo je piće koje ne prestaje ugađati višemilijunskoj publici potrošača diljem svijeta već gotovo 500 godina. Štoviše, svaki proizvođač proizvodi ovo piće prema svojoj posebnoj recepturi, zbog čega se konačne karakteristike mogu razlikovati.

Od čega se pravi amaretto

Sastojci igraju važnu ulogu u konceptu okusa gotovog proizvoda Koštice marelice, vanilija i aromatično korijenje bitni su sastojci alkoholnog proizvoda. Također, sirup od grožđa je nužno prisutan u sastavu, koji omogućuje razgradnju cijanovodične kiseline gorkih badema. Inače, sastav amaretto likera može biti vrlo raznolik.

Često su okusne ambicije proizvoda pretjerano obogaćene velikom količinom mirisnih začina, koji u kombinaciji s bademima omogućuju atraktivan aftertaste koji podsjeća na marcipan.

Koliko stupnjeva ima Amaretto? Ovaj liker obično ima 21 do 28 krugova.

Boja

Osnova boje svih Amaretta je tamnosmeđa boja s blagom ugodnom nijansom crvene.

Miris

Svaki proizvod u liniji uravnotežuje oštrinu bilja s nježnošću badema.

Okus

Okusne ambicije ovog pića temelje se na ugodnom pikantnom okusu, gdje je dominantna nota dodijeljena slatkim tonovima.

Kako razlikovati amaretto od lažnog

Budite oprezni pri odabiru likera od badema ili gurmanskog likera od mandarine jer se ovaj proizvod često krivotvori. U praksi, čak ni kupnja pića u licenciranim buticima alkohola ne može zaštititi suvremenog potrošača od krivotvorina. Stoga, osim na prodajno mjesto, obratite pozornost i na:

• Boca. Autentični kvadratni oblici Amaretto boca njihov su zaštitni znak. Postoji čak i legenda da su puhači stakla s otoka Murano izmislili ovaj izuzetan oblik.
• Kvaliteta dizajna Sve etikete na brendiranim bocama moraju biti simetrično zalijepljene. Također, ne bi trebalo biti čipova na posudi i deformacija na poklopcu. Sve ove nijanse trebale bi izazvati ozbiljne sumnje potrošača, budući da je talijanski originalni alkohol pakiran u skladu s najvišim standardima kvalitete.
• Ugodna viskoznost. Kvalitetan Amaretto ima izuzetnu gustoću. Ako se piće preokrene, tada će ostaci posude još nekoliko sekundi otjecati prema zajedničkoj podlozi.

Kako pravilno poslužiti

Svako alkoholno piće, pa tako i krem ​​liker, ima svoje principe posluživanja. Amaretto nije bio iznimka.

Ovaj proizvod, kada se kuša čist, obično se poslužuje u malim čašama na sobnoj temperaturi. Strogo ga je zabranjeno piti u velikim gutljajima. Pokušajte uživati ​​u svakoj kapi pijuckajući malo iz svoje natočene čaše.

S kojim proizvodima se kombiniraju

Iskusni kušači preporučuju da se ne grickaju skupi likeri, ali u praksi bogati okusi pića u čistom obliku mogu izazvati nelagodu. Stoga je bolje odabrati pravu pratnju za takve proizvode. Za amaretto su voće, tvrdi sirevi, sladoled i druge slastice idealni međuobroci.

Druge upotrebe

Prilazeći postupku kušanja amaretta obratite pozornost na recepte za sljedeće koktele: Hot Gold, Cherry Rosé, Irish Cream, Coffee Jamaica, Cold Lips, Bahama Mama, Bulldog i B 52. Svaki od ovih recepata zasigurno će vas iznenaditi svojom raznolikošću gastronomskih inkarnacija.

Jeste li znali? Amaretto je vrlo kaloričan, 100 mililitara proizvoda sadrži 280 kcal.

Koje su vrste ovog pića

Kada odete u najbližu prodavaonicu alkohola po bocu originalnog pića, budite spremni na susret s raznolikošću Danas na tržištu postoji mnogo vrsta amaretta, od kojih svaka ima svoje jedinstvene karakteristike okusa. Najpopularnije varijante ove vrste alkoholnih pića uključuju:

• DiSaronno Amaretto Originale Najstariji predstavnik linije. Vjeruje se da je upravo ovaj recept izmišljen 1525. godine. Njegovim karakteristikama okusa dominira izrazit trag marcipana, au mirisu se prepliću vanilija, mirisno bilje, te gorki i slatki badem.

• Amaretto 1851. Ovo je izvrstan alkohol od 24 otpora, koji se često naziva "tekući kolačići". Smatra se referencom za sladoled i druge slastice.

• Amaretto Di Amore. Često se naziva "pićem strasti". U njegovoj nježnoj aromi kriju se anis, limunova korica i bazga. U gastronomskim ambicijama nazire se blagi naknadni okus anisa koji blago podsjeća na -sambucu-.

• Amaretto Firenca. Viskozan i šaren naknadni okus proizvoda dobro se slaže s njegovom bogatom voćnom aromom. Proizvod je izumljen u srcu Firence, što se prikladno odražava u njegovom nazivu.

• Amaretto liker Giffard. Jedna od najbogatijih podvrsta popularnog pića. Njegovim gastronomskim karakteristikama dominira izražen okus karamele, au aromatičnim svojstvima mogu se pratiti marcipan i bademi.

Povijesna pozadina

Godinom nastanka amaretta, prema jednoj od najčešćih priča, smatra se 1525.Prema općeprihvaćenoj verziji, porijeklo recepta je povezan s imenom Bernardina Luinija, koji je bio umjetnik i učenik renesanse samog Leonarda da Vincija.Jednog dana Luini je slučajno posjetio Saronno, gdje je trebao izraditi fresku za lokalni samostan. Kao model za sliku Madone, majstor je odabrao mladu udovicu, u koju se ubrzo zaljubio. Ali ništa ne traje vječno i došlo je vrijeme da se ljubavnici rastanu. Ovom prilikom žena je svom dragom dala piće prožeto košticama marelice i začinima.

Imajte na umu da kako bi održali ovu legendu, mnogi proizvođači već dugo prikazuju misteriozno nasmiješenog stranca na etiketama svojih proizvoda. Napominjemo i da danas poznata talijanska obitelj Disaronno tvrdi da je autor recepta.

Amaretto se često dodaje pecivima i desertima.

Svježi miris, bogat okus i prepoznatljiva priroda

Kada je potrošač suočen s ciljem da odabere nešto kvalitetno i nesvakidašnje, svakako mora obratiti pažnju na alkohol koji se već pokazao najboljim u međunarodnoj areni.Amaretto je kolekcija likera sa svojim nenadmašnim karakterom i prepoznatljivom prirodom. Ovi proizvodi mogu biti izvrstan dodatak svakom desertu i blagdanskom stolu. Štoviše, ne samo da se stapaju s općim karakterom praznika, već ga i nadopunjuju ne-trivijalnim raspoloženjem.

Posjetite najbližu prodavaonicu alkohola u svom gradu već danas i nabavite bocu slatkog proizvoda koji je stekao univerzalno priznanje na svim kontinentima našeg planeta. Osim toga, recite nam volite li ovo aromatično piće i kako ga radije koristite: u čistom obliku ili pomiješano s drugim sastojcima.