Recepti za pravljenje alkoholnog mojita s votkom kod kuće

Savršena kompozicija osvježavajućeg, blago trpkog okusa s blagom kiselošću i neobično jarkom aromom stavlja Mojito koktel u istu ravan s najtraženijim i najpopularnijim pićima. Klasični recept za ovo piće uključuje svijetli rum, limetu i svježu metvicu, međutim, kao i svaki poznati koktel, ima mnogo varijacija recepata.

Želim ponuditi svoj popis recepata za alkoholni mojito, koji se malo razlikuju od tradicionalnih kubanskih opcija, s jedinom razlikom što se umjesto ruma koristi votka.Dakle, saznajmo zajedno kako kod kuće napraviti mojito s votkom i s kojim sastojcima se ovaj alkohol najbolje slaže.

Recept za klasični votka mojito

Nedostatak bijelog ruma u ovom receptu ni na koji način ne utječe na okus koktela, a samo će profesionalni barmeni i gurmani moći primijetiti zamjenu. Osim toga, u novčanom smislu, ovaj mojito je jeftiniji od kubanskog pandana s rumom, ali je istovremeno u stanju u trenutku utažiti žeđ i napuniti je vitalnošću.

Potrebni sastojci

<stona metvica 5-7 listova granulirani šećer od trske 45-55g sočna limeta 1 komad -dobra votka- 35-40ml soda voda 55-60 ml kockice leda 95-105g

Kuhanje u koraku

1. Oprane i osušene listiće mente stavimo u široku i visoku čašu, nakon čega ih pažljivo zgnječimo dok ne puste sok.
2. Na isto mjesto sipati šećer i iscijediti sok od pola limete, pa dobivenu masu ponovo dobro promiješati.
3. Na pripremljenu smjesu rasporedite kockice leda.
4. U tankom mlazu ulijte prethodno ohlađeni alkohol i malo protresite sadržaj čaše.
5. Napunite preostali prostor u čaši hladnom sodom.
6. Od druge polovice citrusa odrežite tanku krišku i stavite je na rub staklene posude kako biste ukrasili piće.
7. Posluživanje mojita s dugim i kratkim slamkama.

Sa limunom i sprite

U ovom receptu napravit ćemo dvije zamjene sastojaka koji ne odgovaraju tradicionalnom sastavu. Teško je pronaći bolju kombinaciju okusa od limuna i spritea . Osim toga, bogat, slatki okus gaziranog bezalkoholnog pića čini nepotrebnim dodavanje granuliranog šećera.

Potrebni sastojci

<vodka 55-65 ml svježa menta 7-9 listova limun pola sprite 125-145ml kockice leda 85-100g

Kuhanje u koraku

1. Listove svježe mente odvojimo od peteljki, lagano ih zgnječimo u rukama.
2. Stavite listove u mužar i dobro ih usitnite tučkom.
3. Stavite dobivenu smjesu u shaker.
4. Prerežite limun na pola i iscijedite sok iz jedne polovice, zatim procijedite tekućinu kroz fino cjedilo.
5. Pročišćeni sok ulijte u shaker u mint masu.
6. Stavite 3-4 kockice leda i dobivenu smjesu intenzivno mućkajte 18-25 sekundi.
7. Stavite kockice leda u široku i visoku čašu i ulijte alkohol.
8. Sadržaj shakera prelijte u čašu s pripremljenim sastojcima. Dobivenu masu po želji možete procijediti kroz cjedilo ili gazu, tada će piće biti prozirnije i čistije.
9. Prekrijte staklenu posudu polovicom shakera i malo protresite da se sastojci pomiješaju. Stijenke čaše bi se trebale zamagliti, a komadići listića mente rasporediti po sadržaju posude.
10. Sada ulijte gazirano piće u tankom mlazu.
11. Ukrasite rub čaše tankom kriškom citrusa i poslužite alkohol sa slamkom.

Sa limunadom

Osvježavajući i vrlo atraktivan mojito može se pripremiti miješanjem alkohola s limunadom, koja ne samo da smanjuje jačinu alkoholnog pića, već ga obogaćuje mekoćom i lakoćom vrste od limunade: Duchesse, Tarragon, Citro, Baikal i sl. koje uključuju aromatično bilje.

Potrebni sastojci

<vodka (nearomatizirana) 65-75ml sočna limeta pola svježa menta 4-6 listova limunada 75-110ml drobljeni led 95-105g

Kuhanje u koraku

1. Protrljajte listiće mente između prstiju i stavite ih u pripremljenu čašu.
2. Tamo iscijedite sok od pola citrusa koji ste prethodno procijedili kroz fino cjedilo.
3. Pripremljene sastojke lagano i sasvim malo zdrobite malom žlicom.
4. Odozgo sipajte mrvljeni led i ulijte alkohol,malo protresite masu.
5. Napunite čašu limunadom do samog ruba i spustite cijev u nju.
6. Za ukrašavanje alkohola koristimo krišku svježeg citrusa i nekoliko cijelih listića mente.

S voćnim sirupom

Koktel može dobiti potpuno novi i slađi okus ako na popis sastojaka recepta koji se prodaje uključite kupovni voćni sirup ili svježe cijeđeni sok od omiljenog voća vlastite pripreme. Breskve, jabuke, dinje i lubenice daju nevjerojatan, neusporediv okus. Također možete eksperimentirati s egzotičnim voćem poput kivija, ananasa, manga ili kokosa.

Potrebni sastojci

<vodka (nearomatizirana) 65-75ml sočna limeta pola svježa menta 4-7 listova limunada 65-90ml drobljeni led 95-105g voćni sirup 25-35 ml

Kuhanje u koraku

1. Listiće mente potrebno je "probuditi" držeći ih malo u dlanovima i lagano ih zgnječiti.
2. Umočite listove u čašu pripremljenu za koktel.
3. Prerežite citruse na pola i iscijedite sok iz jedne polovice, zatim ga procijedite kroz fino cjedilo.
4. U čašu s mentom ulijte sok od citrusa i malo ga natrljajte mentom.
5. Dodajte tamo voćni sirup i dobro promiješajte sadržaj čaše.
6. Na dobivenu masu staviti mrvljeni led i uliti alkohol.
7. Ispunite preostali slobodni prostor limunadom.
8. Ukrasite alkohol kriškom korištenog voća i poslužite koktel sa slamkom.

Sa voćnim pireom

Ništa manje nevjerojatan, vrlo neobičan okus koktela dobiva se ako se receptu doda voćni pire. Voćna pulpa maksimalno maskira snagu alkoholnog pića, a koktel se pije lako i prirodno.

Ipak, pripazite koliko pijete jer previše može dovesti do neugodnog mamurluka i jake glavobolje.

Potrebni sastojci

<vodka (nearomatizirana) 65-75ml sočna limeta ili limun pola svježa menta 6-9 listova šećer u prahu 15-20g svježa breskva ili drugo voće pola nezaslađena gazirana voda 65-90ml kockice leda 95-105g

Kuhanje u koraku

1. Sočnu breskvu prepolovite i izvadite košticu. Jednu polovicu izrezati na komade proizvoljnog oblika i samljeti u blenderu dok se ne dobije kašasta masa.
2. U prethodno ohlađenu čašu stavite listiće mente i pospite ih šećerom u prahu pa pažljivo utrljajte sastojke.
3. Iscijedite sok iz polovice citrusa, procijedite ga kroz finu cjediljku i ulijte u posudu s mješavinom mente.
4. U posebnoj posudi pomiješajte pire od breskve i alkohol, a zatim dobivenu smjesu pošaljite u komponente koktela. Ako želite da komadići breskve i mente ne plivaju u napitku, pripremljenu tekuću masu procijedite kroz cjedilo.
5. Sve dobro promiješajte i na pripremljenu smjesu stavite kockice leda.
6. Ispunite preostali slobodni prostor gaziranom tekućinom.
7. Umočite slamku u čašu, a rub čaše ukrasite malim komadićem breskve.

Vodka mojito video recepti

Kako biste bolje razumjeli i u potpunosti razumjeli nastanak Mojito koktela na bazi votke, preporučam da se upoznate s nekoliko jednostavnih i lakih recepata na videu. Na videima će vam profesionalni barmeni i samouki pokazati i reći kako se miješaju sastojci i kojim se redoslijedom moraju pridržavati da piće zaista ispadne kvalitetno i ukusno.

https://youtu.be/GR8nmXLLA3Uhttps://youtu.be/TJFsheMBmu0https://youtu.be/N2ardrM-9Kg

Korisne informacije

• Prije svega, želim ponuditi klasični kubanski recept za alkoholni mojito. Svakako preporučujem da ga koristite kako biste ga objektivno ocijenili i osjetili razliku između originala i analoga s votkom.
• Osim alkoholne verzije, tu je i bezalkoholni mojito koji u svakom trenutku može osvježiti i okrijepiti, a pritom ne izazvati mamurluk.
• Još jedan uobičajeni zaokret u klasičnom receptu je mojito od jagoda, poznat po svojim osvježavajućim notama bobičastog voća s nevjerojatnim tonovima mente.
• Da biste osjetili i osjetili apsolutno sve aromatične i okusne kvalitete pića, važno je znati piti mojito. U razvijenim zemljama odavno postoji posebna kultura ispijanja koktela, a kod nas tek počinje uzimati maha.

Nadam se da su vam se svidjeli recepti za votku mojito koje sam predložio i da nisu uzrokovali probleme u procesu pravljenja opisanih koktela kod kuće. Po mom mišljenju, kušači koji nisu uključeni u profesionalne suptilnosti vjerojatno neće primijetiti razliku između izvornog žestokog pića i njegovih varijacija. Recite svoje mišljenje u komentarima i podijelite svoje varijante ovog koktela ako ih imate. Zahvaljujemo na pažnji i želimo vam ugodno osvježavajuće kušanje!.