Viski Aberlour (Aberlow)

Aberlour Whisky je single m alt škotski viski iz Speysitea, proizveden u istoimenoj destileriji u Banffshireu. Dugo su se vremena destilerijski alkoholi koristili isključivo za stvaranje mješavina, a tek 1972. godine na tržištu se pojavio Single M alt. Viski odležava u hrastovim bačvama od 10 do 18 godina. Koriste se bačve od burbona i šerija.

Značajka proizvodnje Aberlour viskija je da se bačve u destileriji ne zatvaraju hrastovim, već plutenim čepovima, što ima odgovarajući učinak na okus Aberloura.Ječam se kupuje od lokalnih farmera, destilira dva puta, koristeći klasične bakrene kotlove.

Aberlour Whisky dobio je mnoge nagrade na tržištu alkoholnih pića. Tako je 1997. viski dobio zlatnu medalju "Best Buy" na natjecanju World Spirits Championships, kao i srebrnu medalju IWSC godinu dana ranije. Godine 2006. M alt Maniacs dodijelio je Aberlour Whiskyju nagradu The Bang For Your Back, što znači da je Aberlour Whisky najbolja vrijednost za novac.

Bilješke kušanja i recenzija Aberlour 12 Years Old viskija

Viski ima intenzivnu boju starog zlata. Okus viskija je opor, pomalo zadimljen. Osjete se začini u okusu, osjeti se okus voća, drva. Retrookus Aberlour viskija je dosta dug, grije, ali nije mekan, odaje gorčinu hrastovine. Viski je dosta tvrd, potrebno je malo navikavanja.

Kako piti Aberlour viski? Može se piti čist, ali i razrijeđen s vodom - to ga čini nešto mekšim. Kao i svaki pojedinačni slad, Aberlour je najbolje ostaviti nerazrijeđen sa sodom ili sokom.

Cijena i cijena Aberlour viskija

• Aberlour 10 godina star - oko 5-6 tisuća rubalja
• Aberlour 12 Years Old - oko 4 tisuće rubalja
• Aberlour 15 godina star - oko 10 tisuća rubalja
• Aberlour 16 Years Old - oko 6 tisuća rubalja
• Aberlour 18 Years Old - oko 11-12 tisuća rubalja.
• Aberlour A'bunadh - oko 4 tisuće rubalja

{{ }} - {{ }}

Povijest Aberlour viskija i destilerije

Destilerija je započela s radom 1860-ih.Godine 1879. destilerija je izgorjela, a vlasnik, James Fleming, sagradio je novu destileriju uzvodno. Biljka je pomogla područjima u kojima se nalazila da se brzo razviju - uskoro su se ovdje pojavile ceste, telegrafski stupovi i rasvjeta. Godine 1892. tvrtka je prodana tvrtki Robert Thorne & Sons Ltd, a 1921. tvrtki W.H. Holt & Sons. 1945. destilerija Aberlour postaje dio i vlasništvo Campbell Distillersa, 1875. koncern Pernod-Richard postaje vlasnik.

B