Viski Aultmore

Aultmore Whisky je single m alt viski proizveden u istoimenoj destileriji Aultmore, Keith, Banffshire. Viski ima tresetnu meku aromu i uravnotežen okus voća. Whisky Aultmore poznat je kao jedan od najistaknutijih predstavnika Spesidovih pića.

Aultmore bilješke o kušanju viskija

Aultmore Whisky ima svijetlozlatnu boju koja je pogodna za odležavanje u bačvama od vina ili šerija. Viski ima svježu, slatkastu, pomalo ženstvenu aromu. U početku se jasno osjete med i vanilija, nakon čega dolazi do otvaranja ječma i zelenila, kao i blagih nijansi korice citrusa. Okus je sladak, suptilan i blago ljut. Ima puno meda, vanilije, slada, začinskog bilja i limuna. Retrookus je kratak i limunast.

Aultmore cijena viskija

{{ }} - {{ }}

Povijest destilerije Aultmore

Zgradu je 1895. sagradio izvjesni Alexander Edward, koji je već bio vlasnik tvornice Benrinners. Dvije godine nakon otvaranja, destilerija, pod upravom Oban & Aultmore Glenlivet Distilleries Ltd, uvela je parni stroj koji je zamijenio vodeni kotač (tradicionalni mehanizam za destilerije tog vremena), što je omogućilo značajno povećanje produktivnosti. poduzeća.

Godine 1889. destileriju Aultmore kupila je obitelj Pattison, a obitelj je iste godine bankrotirala. Destilerija je zatvorena. Djelatnost je nastavljena nakon dužeg vremena - prva alkoholna pića dobivena su 1903. godine. Ali ni tu nije sve bilo glatko: ubrzo je počeo Prvi svjetski rat, praćen oštrom nestašicom ječma.

Godine 1923. John Dewar & Sons kupili su destileriju Aultmore, a dvije godine kasnije Aultmore je postao dio portfelja Diageove podružnice Distillers Company Limited.

Čuveni parni stroj zamijenjen je tek 1969. godine, u isto vrijeme broj destilatora se povećao s jednog na četiri. Parni stroj još uvijek se čuva u muzeju destilerije kao simbol nekadašnje slave.