Whisky Cardhu

Ova vrsta viskija jedna je od deset najpopularnijih i najtraženijih marki. Upravo je on osnova za popularni Johnnie Walker. Cardu viski proizvodi škotska destilerija. Ukupno postoje dvije vrste Cardu viskija na tržištu:

• Cardu star 10 godina ima aromu sličnu mješavini zrele kruške, mirisnog sapuna i klinčića. Ova sorta odležanog zlata ima blag okus badema s prizvukom mentola.
• Cardhu 12 godina - ima bogatiju, tamniju nijansu. Glavni miris ovog pića je citrus. Okus je blago gorak, ali ovo piće je iznenađujuće lako za piće.

Povijest Cardhu viskija

Povijest ovog viskija je zanimljiva. Značajno je da je ovo piće svoju slavu i široku rasprostranjenost steklo zahvaljujući dvjema ženama. Prva žena koja je izravno utjecala na dovođenje Cardew viskija uopće na tržište je Helen Kemming, supruga Johna Kemminga, osnivača destilerije.

Činjenica je da je u vrijeme kada je destilerija počela s radom podzemna proizvodnja viskija bila kažnjavana, pa je Helen stalno stajala “na oprezu”, a upozoravala je i dilere alkohola oko sebe (i nije bila sama u tome). blizina) o prilazu policajaca koristeći crvenu zastavu koja visi na vašem prozoru. Osim toga, izravno je utjecala na razvoj i unapređenje procesa destilacije, pa mirne savjesti možemo reći da je stvorila Cardhu viski.

Prva slika destilerije Cardhu

Ovaj haos trajao je trideset godina, tijekom kojih su Cummings tri puta uhvaćeni na djelu. To, međutim, nije spriječilo viski da nastavi svoj razvoj. Trideset godina nakon pojave prve boce, Kemmings su dobili licencu i počeli otvoreno trgovati. To se dogodilo 1824. Ranije je to bilo gotovo nemoguće učiniti zbog previsokih poreza, zbog čega je posao bio jednostavno nerentabilan. Ova godina je godina osnutka ove destilerije.

Helen je nastavila stvarati Cardhu viski do svoje smrti. Prodavala je alkohol s izloga, stalno je brinula o kvaliteti proizvedenog viskija, ali nije nimalo uspjela u prodaji. Stoga nije bilo govora o proširenju ove destilerije.

kraljica viskija

Druga žena koju su nazvali "Kraljicom viskija", a koja je imala dominantan utjecaj na razvoj i samog Cardhu viskija i delirija, bila je Helenina šogorica, supruga njenog sina Lewisa , Elizabeta.Upravo je ona odlučila poslovati čvršće i temeljitije: kupila je četiri hektara zemlje, sagradila nove radionice. Stara oprema prodana je Williamu Grantu, koji je kasnije osnovao destileriju Glenfiddich. Proširenje proizvodnje utrostručilo je proizvodnju.

Elizabeth Cumming - kraljica viskija

Treba napomenuti da je bilo nekih problema. Destileriju Cardhu posjetio je Alfred Bernand, koji je napisao knjigu Whisky of the United Kingdom. Kritizirao je novi slad, rekavši da je zbog nove opreme viski izgubio prijašnji okus i aromu, a navodno novi Cardhu viski nije pogodan za miješanje kao što je bio prije.

Međutim, ovo nije spriječilo Cardhu viski da stekne veliku popularnost. Gotovo svi proizvedeni proizvodi prodani su brendu Johnni Walker. Zatim je prodala destileriju (dok je ostala direktorica poduzeća), a njezin se sin pridružio direktorima Johnni Walker & Sons.Kraljica je potpisala ugovor da svaki Johnny Walker blend mora sadržavati dominantan udio Cardhu viskija. Ova tradicija i ovi uvjeti još uvijek funkcioniraju. Nakon spajanja Johnni Walker & Sons s brendom Diageo, brand viskija Cardhu također se preselio u potonji.

Cijena Cardhu viskija

{{ }} - {{ }}