Viski Caol Ila
Sadržaj:
Caol Ila Whisky je škotski sladni viski s otoka Islay, savršeno uravnotežen i manje treset. Za proizvodnju viskija Caol Ila koristi se ječmeni slad koji se suši uz pomoć dima zapaljenog treseta. Istina, na ovaj način se suši samo prvih šest mjeseci - u budućnosti se viski suši sam, što mu omogućuje da bude treset, ali ne previše. Viski Caol Ila razlikuje se po tome što ima snažnu "bolničku" aromu, gdje ima puno cilantra, karbolne kiseline, joda i mora. Pravo muško piće za najbrutalnije predstavnike ljudske rase.
Caol Ila M alt 12 Years Old Degustation Notes
Caol Ila Whisky je prilično blijed, više slamnat nego zlatan. Miris je nezaboravan: toliko joda da se čini kao da je u bolnici. Miris viskija Caol Ila vrlo je specifičan, teško ga je pomiješati s bilo čim. Osjete se treset, citrusi, bademi i masline. Okus viskija Caol Ila je uljast i viskozan, blago sladak, s prizvukom dima treseta. Retrookus je dug, lagano kiselkast.
Caol Ila viski je savršen uz dimljenu hranu.
Cijena i cijena viskija Caol Ila
-
{{ }} - {{ }}
Povijest Caol Ila
Destileriju je 1846. godine osnovao Hector Henderson. Destilerija je izgrađena u blizini Loh Nam Bana, odakle je odlučeno da se uzima voda za viski.Sama destilerija imala je vlastita brodogradilišta za distribuciju viskija. Destilerija je više puta pregrađivana, a 1879. i 1972. preinake su bile gotovo općenite. Zgrade su potpuno uništene, obnovljene, čak su i fotografije preuređene.
Dakle, najnovija modernizacija donijela je mnogo toga novoga, što je omogućilo približno udvostručenje proizvodnih kapaciteta destilerije.
Sada je destilerija dio koncerna Diageo, a viski Caol Ila dio linije Flora&Fauna.
