Viski Knockando
Sadržaj:
Knockando viski je tradicionalni single m alt scotch iz Škotske, iz područja koje se zove Speyside. Lagane je opojne arome s jako izraženom sladnom nijansom, s pratnjom orašastih plodova u naknadnom okusu.
Značajka viskija Knockando je da se alkohol ne puni u boce kada je to zakonski moguće, već kada je piće spremno; stupanj spremnosti viskija može procijeniti samo majstor, koji samostalno kuša viski Knockando iz bačvi i odlučuje kada je piće već zrelo. Sukladno tome, na boci su naznačene dvije godine: godina destilacije i godina punjenja.
Knockando viski: cijena
-
{{ }} - {{ }}
U pravilu Knockando viski odležava od 12 do 15 godina, ABV od 40 do 43%.
Knockando viski nije baš popularan u samoj Velikoj Britaniji, ali je dobro poznat u Francuskoj i Italiji. Mnoge destilerije koriste Knockando viskije i alkoholna pića za stvaranje vlastitih mješavina, a čistog Knockando viskija nema mnogo prodora na tržište.
Viski uglavnom odležava u bačvama od šerija, međutim, zbog različitih izloženosti, boja se može promijeniti. Destilerija Knockando tvrdi da ne koriste ništa za bojanje viskija, a boja Knockando viskija nastaje prirodno.
Bilješke o kušanju viskija Knockando
Knockando Whisky je svijetle slamnate boje. Miris viskija je voćni, cvjetni, prilično ženstven i nježan. Ima nota crnog ribiza i nekih žitarica. Okus Knockando viskija je sladak, osjete se med i đumbir. Dobro otkriveno žito i začini u retrookusu.
Povijest destilerije Knockando
Destilerija Knockando izgrađena je 1990-ih, kada je tržište viskija bilo u procvatu. Prevedeno s galskog jezika, naziv Knockando prevodi se kao "malo i crno brdo". Kao što možete pretpostaviti, destilerija se nalazi na malom brežuljku s kojeg se pruža izvrstan pogled na rijeku Spey.
Destilerija Knockando prva je počela raditi na struju, prva koja je bila osvijetljena na struju.
Danas je destilerija Knockando u vlasništvu Diagea.
