Viski Deanston Deanston
Sadržaj:
Deanston Whisky je klasični škotski viski proizveden u destileriji Deanston u Douneu, Stirlingshire. Jačina pića je 40-43 stupnja, Deanston viski ima srednje tijelo, vrlo mekani sladni okus s izrazitim voćnim okusom slatkaste nijanse.
Recenzija viskija Deanston
12 godina star viski ima svijetlu, jantarnu boju koja ukazuje na odležavanje u bačvama burbona. Aroma je vrlo samouvjerena, jaka, izražajna: osjeća se voće, trava, iris, med, začini, ima i nešto “drvenastih” aroma.
Okus Deanston viskija je vrlo uravnotežen i svijetao. Retrookus nije jako dug, oštro se osjećaju začini i voće. Viski je vrlo dobar za kušače početnike, možete mu se vratiti s vremena na vrijeme.
Deanston viski: cijena
-
{{ }} - {{ }}
Povijest destilerije Deanston
Za industrijsku revoluciju u Engleskoj zaslužni su mehanički uređaji za predenje pamuka koji su automatizirali proizvodnju tkanine. Prve automatske kotače izumio je Richard Arkride, postavljeni su u istoj zgradi gdje se sada nalazi destilerija Deanston. Prostor destilerije Deanston sagrađen je 1785. godine, a do 1960. ovdje je bila tvornica tkanina. Tvornica je zatvorena 1960. godine; zgrada je bila prazna pet godina, rekonstruirana, nakon čega je ovdje otvorena proizvodnja viskija.Stručnjaci napominju da su uvjeti za sazrijevanje Deanston viskija gotovo idealni: stalna niska temperatura, dok stalna umjerena vlaga omogućuje sazrijevanje Deanston viskija bez ikakvih tehnoloških uređaja koji kontroliraju klimu u prostoriji.
1980. potražnja za viskijem diljem svijeta je pala. Osjetila je to i destilerija Deanston, čiji su vlasnici do 1991. odlučili proizvodnju na naftalin. Destilerija Deanston je ove godine u vlasništvu Burn Stewarta. U početku su svi proizvodi destilerije Deanston išli isključivo na stvaranje mješavina, no s vremenom su vlasnici odlučili proizvoditi male serije single m alt viskija s različitim odležavanjem (12 i 17 godina).
Destilerija Deanston
Sada u destileriji radi samo deset ljudi. Destilerija je gotovo potpuno autonomna: čak crpi struju iz vlastite male elektrane.
