Recept za mojito od jagoda kod kuće

Malo je vjerojatno da ćete pronaći barem jednu osobu koja ne bi znala što je osvježavajuće kubansko piće mojito, jer ono je na vrhu popisa alkoholnih jelovnika svakog bara ili restorana koji drži do sebe.

Međutim, malo ljudi zna da je recept za ovo žestoko piće toliko jednostavan da ga možete skuhati sami kod kuće. Naravno, uz takvu popularnost, ovaj koktel ima mnogo varijanti, a danas bih želio odvojiti trenutak i podijeliti s vama istinski ljetnu, bobičastu interpretaciju ovog koktela - mohito od jagoda.

Zimi svježe bobičasto voće može se zamijeniti smrznutim voćem ili odgovarajućim sirupom ili sokom. Ovaj koktel lako će postati hit na svakoj zabavi i nedvojbeno će se svidjeti damama koje tradicionalno preferiraju slatkasti, slabi alkohol.

Alkoholni recept za mojito od jagoda

Vrijeme kuhanja: 6-9 minuta. Porcije: jedan.

Kuhinjski pribor:

• papirnati ručnik;
• sloj za mjerenje i kuhinjska vaga;
• žličica za koktel;
• tučak za potiskivanje šipki (Mudler);
• visoka čaša s debelim stijenkama;
• dvije slamke.

Popis potrebnih sastojaka

<stolni rum- 45-55 ml sirup od jagoda 10-15ml svježe jagode 4-6 bobica soda voda 35-55ml sočna limeta 45-55g svježa menta 2-3 grane drobljeni led 135-165 g

Kuhanje u koraku

1. Temeljito isperite 2-3 grančice svježe mente i osušite ih na papirnatim ručnicima.
2. Odrežite lišće, ostavite nekoliko listova na vrhu jedne od grana - koristit će se za ukras.
3. Listove svježe mente stavite u visoku čašu debelih stijenki.

   

4. Pola sočne limete narežite na male kriške i stavite na mentu.
5. Tu šaljemo i 4-6 bobica opranih i osušenih jagoda.

   

6. Dobivenu smjesu temeljito usitnite bar pusher tučkom kako bi se što više istisnuo sok iz pripremljenih sastojaka.

   

7. Dobivenu masu ulijte u 135-145 g usitnjenog leda.
8. Odmjerite 10-15 ml sirupa od jagoda i prelijte preko leda.

   

9. Dodajte 45-55 ml svijetlog ruma, a preostali prostor napunite sodom.
10. Lagano promiješajte dobivenu smjesu koktel žlicom.
11. Po potrebi dopunite mrvljenim ledom i ukrasite piće grančicom svježe mente i jagodom.

    

12. Posluživanje alkohola s dvije slamke u slučaju da se jedna začepi.

Video recept za mojito alkoholni jagoda

Kako biste bolje razumjeli proces pripreme mojita od jagoda, preporučujem da proučite zaštićeni recept na videu. Na videu će profesionalni barmen pripremiti ovo piće pred vama i podijeliti neke od nijansi koje će vam pomoći da spriječite kobne pogreške.

https://youtu.be/uV2CCgwmGK4

Osnovne zajedničke istine

Savjetujem da u koktel dodate par listova svježeg bosiljka i sameljete ih zajedno s mentom. Bosiljak će piću dati izražen pikantan okus i miris. Zeleni bosiljak će dodati mekoću okusu, ljubičasti - bogatiju aromu.

Ako nemate limetu, možete je zamijeniti limunom, ali njezinu količinu prepolovite ili dodajte malo šećera u prahu.Neki stručnjaci preporučuju da se sok od citrusa iscijedi, procijedi i zatim doda u piće. Činjenica je da korica citrusa, poput bijele pulpe, koktelu može dati nepoželjan gorak okus.

• Sprite ili gazirano piće 7UP, koje uključuje sok od limete i limuna, savršeno je umjesto sode.
• Kako bi koktel izgledao čvršće, svjetlije i ukusnije, savjetujem vam da povećate količinu sirupa od jagoda, a svježe bobice narežite na četiri dijela i dodajte u već pripremljeno piće. Osim toga, na ovaj način štedite više vrijednih vitamina.

Recept za mojito s jagodama bez alkohola

Vrijeme kuhanja: 12-16 minuta. Porcije: jedan-dva.

Kuhinjski pribor:

• sloj za mjerenje i kuhinjska vaga;
• nož i daska za rezanje;
• malo cjedilo ili gaza;
• nekoliko različitih spremnika:
• maca;
• papirnati ručnik;
• pivska krigla od 1,5 litara;
• dvije slamke.

Popis potrebnih sastojaka

<stolna jagoda 180-200g limun 1 komad sprite 90-130ml svježa menta 3-4 grane fini granulirani šećer 18-20g led 10-13 kockica

Kuhanje u koraku

1. 180-200 g svježih jagoda očistimo od repova, dobro isperemo i osušimo na papirnatom ubrusu.
2. Limun operite, obrišite i prerežite na dva dijela. Jednu polovicu narežemo na tanke kolutove, a iz druge iscijedimo sok. Ocijeđeni sok procijedimo kroz finu cjediljku ili gazu.
3. Stavite pripremljene jagode u zdjelu i na njih stavite kolutiće citrusa.

   

4. Dodajte 18-20 g šećera i sok od iscijeđenog limuna.
5. Skuhanu masu dobro gnječiti potiskivačem dok se ne dobije kašasto stanje.

   

6. Operite 3-4 grančice svježe mente, obrišite ih papirnatim ručnikom i odrežite listiće.
7. Listiće mente pošaljite u zdjelu s kašom od jagoda i još malo trljajte smjesu potiskivačem.

   

8. Stavite 10-13 kockica leda na dno krigle piva i napunite ih pripremljenom masom.

   

9. Ispunite preostali prostor spriteom ili gaziranom mineralnom vodom.

   

10. Lagano protresite smjesu i po potrebi dodajte led.
11. Za dekoraciju koristimo svježe jagode, krišku limuna i par listića mente.
12. Posluživanje osvježavajućeg pića s dvije slamke.

    

Video recept za mojito s jagodama bez alkohola

Želite li brzo naučiti pripremati osvježavajući bezalkoholni koktel na bazi svježih jagoda, neizostavan u ljetnim vrućinama, savjetujem vam da se upoznate s elementarnim receptom na videu. Na njemu možete pratiti redoslijed izrade mojita od jagoda kod kuće.

https://youtu.be/oMDCaaFjNK8

Osnovne zajedničke istine

• Zimi je umjesto svježeg bobičastog voća odlično i smrznuto. Prvo ih je potrebno odmrznuti, ali ne u potpunosti, a zatim postupiti prema preporukama u receptu.
• Za bezalkoholno piće s bogatijim okusom bobičastog voća, sameljite svježe voće u blenderu ili mikseru dok ne postane glatko.
• Smeđi šećer od trske najbolje odgovara ovoj mješavini. Manje je kaloričan i nije tako štetan kao obični šećer, jer sadrži malo saharoze i puno glukoze. Osim toga, smeđi proizvod obogatit će koktel ugodnim suptilnim notama matičnjaka.
• Mnogi kuhari dodaju dodatni kolut svježeg đumbira - nariba se i nasjecka zajedno s jagodama. Osim izvrsne arome i bogatog okusa, ima snažan stimulirajući učinak na imunološki sustav i pomaže u borbi protiv pojave prehlade.Stoga se napitak može sigurno koristiti kao ljekoviti eliksir u borbi protiv prehlade.
• Savjetujem da u piće dodate kockice leda, jer se zdrobljeni ili nasjeckani led prebrzo topi, previše hladi koktel, a također prebrzo razvodnjava i prigušuje bogati okus bobičastog voća mojita.

Korisne informacije

• Predlažem da se upoznate s popisom najboljih recepata za mojito, možda za neke od njih još niste čuli.
• Kod kuće možete brzo i jednostavno pripremiti alkoholni mojito s votkom prema prepoznatljivim receptima profesionalaca.
• Za one koji nisu ljubitelji alkoholnih pića savjetujem da pogledaju neke elementarne recepte za bezalkoholni mojito.
• U posljednje vrijeme i kod nas se sve više pažnje posvećuje kulturi pijenja. Savjetujem vam da naučite -kako piti mojito- kako biste osjetili sve njegove kvalitete okusa i što bolje prepoznali aromatični buket.

Nadam se da sam vam pomogla da obogatite ponudu koktela za svoj odmor ili ljetnu zabavu i da sada nitko od njih ne može bez mojita od jagoda. Kao što vidite i sami, u pravljenju ovog koktela nema baš ničeg kompliciranog što ni dijete ne bi moglo podnijeti.

Uživajte u okusu i mirisu napitka od jagode i ne zaboravite napisati svoje dojmove u komentarima. Ako imate iskustva u izradi drugih varijanti ovog koktela, svakako ga podijelite sa mnom, unaprijed hvala na svježim idejama. Hvala svima na pažnji i ugodno kušanje!.