Jabukovača od višnje i njegove karakteristike

Sadržaj:

Anonim

Oduševljavajući se bogatom bojom alkoholnih pića, moderni kušač zajamčeno neće zaobići takva pića kao što je jabukovača od višnje. Ovo je posebna vrsta alkohola, koja je danas stekla solidnu popularnost na svim kontinentima našeg planeta.

Jeste li znali? Svakog svibnja Španjolska je domaćin pravog festivala jabukovače.

I to ne čudi, jer relativno mala jačina, pjenušavi okus i dugi ugodan aftertaste stvaraju jedinstvenu atmosferu pri kušanju kako u velikoj grupi prijatelja, tako i tijekom samostalnog večernjeg kušanja.

Jabukovača od višnje - što je to

Sorte trešnje su pića koja se rade po općeprihvaćenoj recepturi, ali uz dodatak ekstrakta ili soka od višnje. Cjelokupnu osnovu klasičnog proizvoda čine fermentirani jabučni sok izravnog cijeđenja i šećer. Također, mnogi proizvođači nastoje svoje proizvode obogatiti mirisnim začinima i ostalim sastojcima koji mogu utjecati na konačni okus.

  • Boja. Prisutnost trešanja u općem receptu omogućuje proizvođačima da konačnu kompoziciju učine blago crvenkastom, a ponekad čak i lila. Boja izravno ovisi o omjerima koje koristi proizvođač.
  • Aroma. Naravno, trešnja igra dominantnu ulogu u aromatičnom bukeu, ali uz detaljnije upoznavanje s nekim vrstama, možete otkriti druge bogate okuse okusa.
  • Okus. Gastronomska baza prija s malo trpkosti i kiselosti. Sve u svemu, okus je, bez obzira na proizvođača, okrugao i ujednačen, što jamči dugi ugodan retrookus.

Koliko stupnjeva ima jabukovača od trešnje: Nema posebnih ograničenja u procesu stvaranja proizvoda, stoga, upoznajući se s raznolikošću inkarnacija voća, budite spremni na susreću proizvode i 5% snage i i s uzorcima čija je obrtaja iznad 12%.

Kako odabrati pravu

Moderno tržište alkohola, nažalost, prezasićeno je velikim brojem krivotvorina. Kupujući danas istu marku - Somersby jabukovaču - niti jedan potrošač ne može biti siguran u autentičnost proizvoda. Stoga, kako ne bi naišao na krivotvorenu robu u procesu odabira, moderni potrošač bi trebao:

  • Idite u specijaliziranu trgovinu. Kada kupujete pivo od jabuke ili đumbira, pokušajte ići samo u ovlaštene butike s alkoholom koji imaju odgovarajuće certifikate koji potvrđuju kvalitetu proizvoda.Praksa pokazuje da danas čak iu velikim supermarketima možete pronaći krivotvorine poznatih marki alkohola.
  • Proučite izgled boce. Postoje različite verzije alkohola ove klase, ali općenito su to proizvodi pristupačnog cjenovnog segmenta. Istodobno, svaki proizvođač ovih proizvoda odgovorno prati dizajn pića. Odnosno, pristupačna cijena ni na koji način ne ukazuje na nisku kvalitetu izgleda. Drugim riječima, na brendiranoj boci nikada nećete vidjeti tragove ljepila, krhotine stakla, deformirane čepove ili asimetrično postavljene etikete.
  • Provjerite konzistenciju. Prvi znak nekvalitetnog proizvoda je talog i mutnoća u sastavu. Ako primijetite takve neugodne trenutke, vratite bocu na policu.

Kako pravilno poslužiti

Cider od višanja i jabuka možete piti u bilo koje doba dana.To su pića male jačine, koja su dizajnirana ne samo za pružanje užitka okusa, već i za opuštanje. Proizvod možete konzumirati i iz boce, ako se prodaje u standardnoj posudi za pivo, i iz čaše. Štoviše, za punjenje boca često se koriste visoke vinske čaše koje omogućuju zadržavanje velikih količina pjene.

Samo točenje u čaše treba obaviti s male udaljenosti tako da piće udara o stijenke čaše, pokazujući njegovu pjenastu prirodu. Mnogi iskusni kušači preporučuju hlađenje proizvoda na 10-12 stupnjeva. Na ovoj temperaturi pokazuje svoja najbolja aromatična i gastronomska svojstva.

S čim piju jabukovaču od višnje

Najbolji međuobrok za cider od jabuka, krušaka i druge vrste bit će bilo koje nemasno meso. Svinjetina, perad, govedina, zec - bez obzira na to koju vrstu pratnje odaberete, glavna stvar je da nema jako izražene aromatične manifestacije.U skladu s tim, bolje je odbiti začine u procesu pripreme grickalica.

Jeste li znali? Prema statistikama, najviše ljudi pije gazirano piće u Austriji, Francuskoj i Španjolskoj.

Druge upotrebe

Želite li diverzificirati svoje kušanje, obratite pozornost na izvrsne koktele koji se danas poslužuju u mnogim restoranima, barovima i klubovima. Iako je ovaj alkohol mirisno zanimljiv proizvod sa svojom izvornom prirodom, također se može kombinirati s drugim sastojcima za postizanje sofisticiranog okusa.

Sljedeće mješavine bit će izvrstan dodatak vašem osobnom kušanju: New York Apple Punch, Apple Ale Grog, Chantilly Apple Compote, White on Black i Halloween Cocktail.

Popularne vrste

Kada odete u trgovinu kupiti Cherry light alkohol, budite spremni upoznati se sa solidnom raznolikošću ovih proizvoda vodećih proizvođača iz cijelog svijeta. Konkretno, kategorija najpopularnijih proizvoda podvrste trebala bi uključivati:

  • Cidre Royal s trešnjom. Intenzivno bordo piće s ugodnim voćnim notama u mirisu, obogaćeno cimetom i klinčićima. U gastronomskim pokazateljima, osim trešanja, čuje se i bazga.
  • Genevieve Cider Cherry. Proizvod s nježnom crvenom nijansom u boji i ugodnom aromom zrelih jabuka i trešanja. U njegovom okusu, osim glavnih sastojaka izrade, provlače se nijanse začina i cvijeća.
  • Jabukovača Kelvish jabuka-višnja poluslatka. Originalni svijetloružičasti proizvod s gastronomskim i aromatičnim ambicijama koji krije primamljivu ravnotežu između trešnje i jabuke.

Povijesna pozadina

Nitko ne zna točno podrijetlo pića, jer se ovaj alkohol pojavio na našem planetu prije mnogo stoljeća. Mnogi entuzijasti pripisuju recept Karlu Velikom, koji je, prema legendi, slučajno sjeo na vreću prezrelih jabuka, one su se zgnječile, a kao rezultat je nastao čisti jabukovača. Također postoji mnogo dokumentarnih dokaza da su Baski pili fermentirani sok od jabuke. Prva država, koja je u XIV stoljeću regulirala proizvodnju klasičnog proizvoda, bila je kraljevina Navara. I to ne čudi, jer je u to vrijeme popularnost ovih proizvoda na ovim prostorima zasjenila čak i pivo.

Jeste li znali? Španjolci koriste niskoalkoholni fermentirani sok od jabuke ne samo kao aromatično i ukusno piće, već i kao osnovu za izradu slastica i umaka.

Piće koje može zadovoljiti svakog kušača

Cherry cider je piće koje, ovisno o proizvođaču, potrošaču jamči jedinstvene karakteristike okusa. Istodobno, jedinstvena značajka svih vrsta ovog proizvoda je mekoća i ugodna aroma. Na temelju toga ne čudi da se u nekim zemljama ovaj alkohol pije pod bilo kojim okolnostima i u bilo koje doba dana.

Posjetite najbližu trgovinu alkoholnim pićima u vašem gradu već danas i odaberite pravi napitak od višnje za sebe, koji vam može pružiti ugodno iskustvo tijekom dugog kušanja.