Rum Angostura i njegove karakteristike

U potrazi za izvrsnim okusom i aromom jake mješavine ruma, moderni će potrošači danas morati probati desetke, pa čak i stotine pića iz raznih krajeva planeta. U isto vrijeme, bez obzira koliko crvenog, crnog, zlatnog ili bijelog ruma probali, karipski proizvodi ostat će najbolji predstavnici ove klase alkohola. Izvrstan primjer takvih proizvoda je Angostura rum.

Ovo je jedinstvena kolekcija jakih mješavina u kojoj će se lako naći i sofisticirani esteta i obični potrošač koji svoju degustacijsku večer želi obogatiti pićem u kojem se može uživati ​​kako u čistom obliku tako i pomiješanom s raznim sastojcima njihovu radost.

Jeste li znali? Angostura se isporučuje u 165 zemalja.

Bilješke kušanja

Istražujući raznolikost -marki ruma-, zajamčeno ćete primijetiti visoku kvalitetu Angosture i kreativan pristup blendera, koji su, uzimajući u obzir tradicionalne recepte i metode kuhanja, uspjeli stvoriti kombinacije koje oduševljavaju s ravnotežom i autentičnom karizmom.

Posebno napominjemo da tvornica House of Angostura još uvijek koristi ručni rad. Također je vrijedno spomena odležavanje alkoholnih pića izravno u hrastovim burbonskim bačvama. Ove bačve stvaraju majstori tvrtke bez upotrebe metala koristeći drevnu tehnologiju.

• Angostura sastojci. Bogata kolekcija pića bazirana je na melasi i soku od trske. Također, mješavine su često obogaćene voćnim ekstraktima i začinima.
• Boja. Vizualna boja Angostura proizvoda temelji se na raznolikosti bijelih rumova, nadopunjenih predstavnicima crne, zlatne i crvene varijante.
• Aroma. Aromatični buket mješavina temelji se na kombinaciji voća i začina. U najstarijim mješavinama često se nalazi nijansa meda.
• Okus. Gastronomski temelj mješavina temelji se na ravnoteži između voćnih perja i začina. U isto vrijeme, okusi pića oduševljavaju prepoznatljivom mekoćom i slojevitošću.

Kako razlikovati original od krivotvorine

Kod kupovine Angosture 1919 ili predstavnika kolekcije pristupačnijeg segmenta budite oprezni i obratite pozornost na temeljne karakteristike kvalitetnog alkohola. Inače postoji velika vjerojatnost stjecanja krivotvorine. Značajke brendirane mješavine uključuju:

• Boce originalnih oblika.Rezerva, kao i 5- i 7-godišnje mješavine tvrtke isporučuju se u izduženoj posudi s metalnim čepom, dok su starije a premium proizvodi pune se u četvrtaste boce s čepom od pluta, uokvirene plastikom.Na bocama je obavezno utisnut znak tvrtke. Kod mladih mješavina ovaj grb se nalazi ispod glavne etikete, a kod odraslih predstavnika linije naći ćete ga iznad etikete ispred vrata.
• Kvaliteta dizajna. Sve etikete na brendiranoj boci su zalijepljene simetrično. Osim toga, na njemu nećete pronaći tragove ljepila, komadiće stakla ili deformacije na čepu.
• Konzistencija. Gustoća odležanog ruma Angostura je red veličine veća od gustoće vode ili lažnih alkoholnih pića niske kvalitete. Proizvod se malo rasteže, zbog čega ćete nakon mućkanja na stjenkama posudice primijetiti mali sporo tekući talog. Također, originalna mješavina nikada neće imati neoplazme ili sediment.

Kako pravilno poslužiti

Kada odlučite probati Angostura Reserva rum ili Angostura 1787 mješavinu za odrasle, pokušajte dati prednost klasičnom načinu posluživanja. Ova pića najbolje je poslužiti ohlađena na 15-17 stupnjeva. Tako u potpunosti otkrivaju svoj okus i skrivaju oštru opojnu aromu.

Osim toga, za kušanje je bolje odabrati čaše bez drške s tankim staklom. U ovom slučaju, čaše za viski su savršene. Omogućuju vam da istražite bogatu aromu i naučite suptilnosti boje konzistencije.

S kojim proizvodima se kombiniraju

Mnogi neiskusni kušači, pitajući se s čime piju rum, često nalaze odgovore u obliku ograničenog broja proizvoda. Ali ovo piće simbolizira slobodu i ne podnosi ograničenja. Stoga, kada birate grickalice za kupljenu mješavinu Angostura, možete dati prednost sirevima, mesu, plodovima mora, pecivima, voću, čokoladi i još mnogo toga.

Druge upotrebe

Koju god mješavinu odabrali za svoje kućne eksperimente, bio to dominikanski rum, havajski ili čak vijetnamski, svakako obratite pozornost na raznolikost alkoholnih mješavina koje se mogu stvoriti na temelju jake mješavine.Najbolji primjeri rum koktela uključuju Shave&Haircut, Coconut Daiquiri, Havana Papa Double, Zacapa Old Fashioned, Paddington, El National? King Louis, Perfect Continuous i -Bahama Mama-.

Znate li? Do kraja 20. stoljeća prodaja alkoholnih pića Angostura iznosila je 20 milijuna litara godišnje.

Koje su vrste ovog pića

Jedna od upečatljivih prednosti alkoholnih proizvoda Angostura je njihova raznolikost. Danas ćete u kolekciji rumova poznatog brenda pronaći razne mješavine kreirane posebno da razmazite potrošača sofisticiranim kombinacijama okusa. Najpopularniji proizvodi linije uključuju:

• Angostura Reserve Rum. 3 godine stara prozirna mješavina koja oduševljava slatkoćom vanilije i kremastom nježnošću u aromi. Gastronomsko utjelovljenje proizvoda temelji se na voćnim preljevima.
• Angostura odležao 5 godina. Zlatna mješavina ugodnog okusa čokolade i vanilije. U njegovim mirisima krije se kombinacija paljene hrastovine s natruhama začina.
• Rum Angostura star 7 godina. Ima duboku jantarnu boju s izražajnim crvenim preljevom. U harmonizirajućem okusu proizvoda čuju se note čokolade, javorovog sirupa i karamele. Aroma je puna natruha meda.
• Angostura rum 1919. Visokokvalitetni proizvod s odležanim alkoholnim pićima starim 8 godina u sastavu. Njegov aromatični bouquet otkriva note meda, a njegova gastronomija sadrži perjanice nugat badema i kokosa.
• Angostura 1824. 12 godina stara alkoholna pića u mješavini daju mu ugodnu citrusnu aromu i topao retrookus s izraženim nijansama vanilije i meda.
• Angostura 1787. Izvrsna premium mješavina izražajne smeđe boje. U mirisu se čuju tonovi kremastog toffeea i suhih šljiva, dok je gastronomska baza izgrađena oko suhog voća, pečenog hrasta, jabuke i banane.
• Rum od bijelog hrasta. Snažni bijeli rum s gorčinom hrasta u mirisu i ugodnim tvrdim okusom citrusa s vanilijom.
• Royal Oak Select Trinidad Rum. Odležani proizvod s aromom karamele-kokosa i trpkim slatkastim okusom.
• Single Barrel Reserve Limited Edition. Jedna od najpopularnijih mješavina brončane boje na planetu. Smeđi šećer i kandirano voće preuzimaju dominantnu notu u strukturi mirisa mješavine. Na nepcu se čuju začinske note hrasta prekrivene laganim tragom papra.

Povijesne činjenice

Cijelu kolekciju ruma Angostura proizvodi House of Angostura u Trinidadu i Tobagu od 1947. Istodobno, povijest ovog pića seže daleko u prošlost, 20-ih godina XIX stoljeća. U tom je razdoblju Johann Siegert, 24-godišnji njemački vojni liječnik, stigao u grad Angostura.Ubrzo je ovaj mladi stručnjak stvorio svoju prvu ljekovitu tinkturu, koju je cijenio i sam Bolivar.

Početni naziv tinkture je bio Amargo Aromatico, ali je ubrzo preimenovana u Dr. Siegert's Aromatic Bitters. Godine 1850. kirurg je otišao u mirovinu i otvorio vlastitu destileriju u kojoj je proizvodio liker u velikim količinama za veleprodaju. Registriran je i Dr. J.G.B. Siegert & Hijos, koja se već 20 godina uspjela čvrsto učvrstiti na tržištu i postati prepoznatljiva na svim kontinentima.

Godine 1876. braća Siegert, osnivačeva djeca, emigrirali su na otok Trinidad zbog narodnih nemira u Venezueli i tamo osnovali novu destileriju. Kako bi odali počast prošlosti, svoj su prvi proizvod nazvali Angostura po gradu u koji se njihov otac preselio negdje u 20-ima.

Jeste li znali? Danas tvrtka proizvodi više od 65.000 litara alkoholnih pića dnevno i ima 6 skladišta za odležavanje mješavine.

Bogata kolekcija izvrsnih mirisa i okusa

Kolekcija ruma Angostura, stvorena u Republici Trinidad i Tobago, prilika je za svakog potrošača da iz prve ruke iskusi tradiciju koja se poštuje u destileriji House of Angostura više od 100 godina godina. U čvrstom U raznolikosti proizvoda pronaći ćete alkohol za gotovo svaku životnu priliku. Asortiman se temelji na idealnim proizvodima za kreiranje koktela, za poklone, kao i za osobne degustacije u njihovom najčišćem obliku.

Posjetite najbližu prodavnicu alkohola već danas i kupite Angosturu koja ispunjava sve vaše želje i zahtjeve.