Grčki metaxa je konjak ili brendi

Tražite nešto izvanredno i jedinstveno? Zanimaju vas pića koja godinama izazivaju razne rasprave iskusnih kušača?

Trebali biste kušati Metaxa konjak. Ovo je ekskluzivno piće koje već više od 100 godina ne prestaje postavljati pitanja među poznavateljima jakog alkohola. Ima jedinstveni šarm i autentičnost koje nećete pronaći ni u jednoj drugoj marki alkohola.

Kolekcija ovog grčkog proizvoda, koju proizvodi istoimena tvrtka Metaxa, zadovoljava obiljem varijacija u gastronomskim i aromatičnim utjelovljenjima, omogućujući svakom potrošaču da odabere proizvod po ukusu.

Amblem zaštitnog znaka simbolizira starogrčki novčić koji je izdan u čast pobjede Grka nad Perzijancima u pomorskoj bitci u blizini grada Salamine.

Metaxa je konjak ili brendi?

Mnogi Metaxu smatraju konjakom, ali to je pogrešno, jer je konjak piće koje se posebnom tehnologijom proizvodi od bijelog grožđa u regiji Charente u Francuskoj, a Metaxa je rezultat mješavine vinskih destilata proizvedeno od grožđa iz raznih dijelova Grčke uz dodatak začinskog bilja i drugih sastojaka. Zapravo, Metaxa je, kao i konjak, podvrsta brendija i nije konjak u strogom smislu te riječi, već njegova imitacija ili varijacija na temu.

Boja

Vizualna izvedba proizvoda temelji se na jantarnoj boji, obogaćenoj različitim nijansama od blijedo zlatne do baršunasto tamne jantarne.

Miris

Boja mirisa Metaxa potpisuje se na brojnim nijansama voća, cvijeća i meda. Piće oduševljava nevjerojatno slatkim perjanicama.

Okus

Uravnoteženost i zaobljenost savršeno su ocrtane u temelju gastronomskih pokazatelja. Svaki gutljaj pića prija nenadmašnom mekoćom.

Tehnologija proizvodnje

Kada birate grčki konjak iz velike ponude specijaliziranih alkoholnih pića, svakako imajte na umu da to nije samo skupi konjak - ili rakija.

Ovaj proizvod spada u autentične recepte koji nemaju analoga. Proizvodi se od vina koja su stvorena isključivo od grožđa Black Corinth, Sultanin ili Savvatiano.

Nakon destilacije, alkoholna baza brenda stavlja se u bačve od francuskog hrasta na razdoblje od 3 do 30 godina.Nadalje, čim alkoholna pića pokažu potrebnu boju, majstori započinju kupažiranje, tijekom kojeg se odležanim destilatima dodaju muškatna vina, začinsko bilje i mnogi drugi sastojci.

Čim je, prema riječima majstora, kupaža spremna za punjenje u boce, stavlja se u ohlađene podrume još dva dana, a zatim se filtrira. Tek nakon ovih brojnih manipulacija dolazi do punjenja brendirane marke.

Imajte na umu da neki alkoholi za proizvodnju elitnih vrsta Metaxa mogu biti stari do 80 godina.

Kako odabrati original

Prilikom odabira rakije iz Grčke u trgovinama u vašem gradu pokušajte posvetiti maksimalnu pozornost sitnicama koje određuju kvalitetu proizvoda. Praksa pokazuje da moderni krivotvoritelji ne zaobilaze ni elitni konjak, a da ne spominjemo predstavnike pristupačne linije Metaxa.Kako ne biste pogriješili u izboru, prije kupovine pogledajte:

• Oblik boce. Brendirani brendovi Metaxa se u trgovine isporučuje u brendiranom pakiranju. Štoviše, za svaku liniju proizvođač je osigurao vlastiti izvorni oblik.
• Kvaliteta dizajna. Tvrtka odgovorno prati svaku fazu proizvodnje, zbog čega nikada nećete vidjeti komadiće stakla, deformirane čepove ili tragove ljepila na brendiranoj boci.
• Gustoća i čistoća. Izrađeni isključivo od odležanih alkoholnih pića na bazi čistih i visokokvalitetnih sastojaka, proizvodi marke isključuju pojavu bilo kakvih neoplazmi u konzistenciji. Samo čista boja bez taloga i zamućenja. Također, stari alkoholi utjecali su na gustoću pića. Ako se proizvod okrene, tada se na stijenkama posude vidi lagani premaz marke koji nestaje nakon nekoliko sekundi.

Kako pravilno poslužiti

Kada se pitate što je Metaxa piće, obratite pažnju na to da se poslužuje na isti način kao klasični konjak ili rakija. Piće se mora ohladiti na 18-21 stupanj kako se ne bi uznemirilo oštrom aromom. Također biste trebali kupiti posebne čaše za konjak s tankim staklom i izduženim vratom. Piće ima bogatu aromu koju će vam prave čaše omogućiti da u potpunosti istražite.

S kojim proizvodima se kombiniraju

Voće se s pravom smatra izvrsnim prilogom uz Metaxu. Piće se dobro slaže s citrusima i grožđem. Također možete probati pečeno meso, plodove mora i mliječnu čokoladu kao grickalice.

Druge upotrebe

Da biste smanjili jačinu i obogatili okus, pokušajte Metaxu razrijediti bilo kojim sokom od citrusa. Osim toga, mješavina se savršeno pokazuje u kombinaciji s čajem, kavom i običnom mineralnom vodom.Za ozbiljnija sparivanja pogledajte Greek Mojito, Metaxa kiselo, Alexandra i Metaxa s čajem.

Danas je Metaxa uvrštena u 50 najboljih svjetskih pića i zauzima vodeću poziciju u prodaji u Duty Free.

Koje su vrste ovog pića

Kada odlučite kušati brendiranu Metaxu, budite spremni upoznati se s prilično opsežnom linijom jakih mješavina. Najpopularniji predstavnici brendova su:

• Metaxa 3 zvjezdice. Svijetla zlatna rakija osvježavajućeg voćnog okusa i izražajne arome. Dominantna nota u šarenom mirisu mješavine su grožđice.
• Metaxa 5 zvjezdica. Asamblaž bogate jantarne boje s jedinstvenom gorčinom u aromi. Bouquet proizvoda izgrađen je na notama cvijeća i citrusa, dok je gastronomska izvrsnost izražena nijansama grožđica, marelica i breskvi.
• Metaxa 7 zvjezdica. Originalna mješavina tamno jantarne boje s delikatnim okusom meda i crnih grožđica. Aromatična baza je šareni preljev zrele breskve i suhih šljiva.
• Metaxa stara 12 godina. Atraktivna tekstura blistave jantarne boje s brončanom nijansom oduševljava kompleksnom višeslojnom aromom, s izraženim udjelima hrasta, irisa, duhana i vanilija. Čokolada, svijetle narančaste nijanse i karamela kriju se u gastronomskim ambicijama proizvoda.
• Metaxa Angels Treasure. Rakija zamamne jantarno smeđe boje i postojanih aroma suhog voća, mirte, čokolade, začina i naranče. Osobine okusa mješavine izražene su notama papra, hrastovine, tamne čokolade i citrusnog voća.
• Metaxa AEN. Duboka mješavina jantara s odsjajima mahagonija. Njegov okus spaja duhanske, hrastove i voćne tonove, dok je aroma prepuna nijansi narančine kore, kandiranog voća i prženih badema.
• Metaxa Private Reserve. Jedna od najstarijih i najzanimljivijih mješavina grčkog proizvođača. Njegovom izdašnom aromom dominiraju suho voće, grožđice i kora naranče, dok se na nepcu mogu čuti kava, čokolada i originalne mješavine slatkih začina.

Kratka povijesna pozadina

Metaxa je originalni alkoholni proizvod koji se proizvodi u istoimenoj tvornici. Osnivač tvrtke je Spyros Metaxa, koji se 1880. sa svoja dva brata preselio u Pirej. Dugo je mladi majstor eksperimentirao s vinima i alkoholnim pićima lokalne regije, nakon čega je 1888. godine ovdje osnovao malu destileriju.

Od 1900. godine proizvodi tvrtke aktivno se izvoze u SAD, gdje su, usput rečeno, dobili nadimak "leteća rakija". Godine 1968. osnivači tvrtke odlučili su preseliti proizvodnju u Atenu, gdje se tvornica tvrtke nalazi do danas.Također napominjemo da je tvrtka postojala kao neovisna tvrtka više od 100 godina, sve dok je nije otkupio Remy Cointreau 1989.

Svojedobno su Metaxom opskrbljivane kraljevske kuće Grčke, Rusije, Srbije i Etiopije.

Ekskluzivni sklopovi za nezaboravna iskustva

Kada je riječ o individualnosti i karizmi, svakako obratite pažnju na Metaxu. Linija proizvoda ovog brenda neće vas ostaviti ravnodušnima ne samo zbog svoje solidne raznolikosti.

Njegov netrivijalan okus danas hvale mnogi kušači.Istovremeno, u solidnom izobilju uvijek ćete pronaći proizvode kako za osobne večernje degustacije tako i za velike zabave s puno zanimljivih koktela.

Zaputite se u najbližu prodavaonicu pića po verziju mirisnog i snažnog brenda koji će zadovoljiti upravo vaše želje!