Pale ale pivo i njegove karakteristike

Još uvijek ne znaš kako ukrasiti svoju večer? Želite li odabrati piće koje će vas okružiti savršenim okusom, elegantnim, nezaboravnim naknadnim okusom i aromom kojoj nema premca?

Probajte pale ale. Riječ je o posebnim sortama craft piva, koje su danas među najcjenjenijima među širokom publikom potrošača. U ovim varijantama proizvoda od hmelja gotovo svaki potrošač lako može pronaći okuse koji će zadovoljiti sve njegove zahtjeve i želje.

Štoviše, ova klasa pića ima nekoliko podvrsta, što znači da ćete ne samo zadovoljiti sebe mogućnošću odabira referentnog proizvoda, već i značajno proširiti vlastiti opseg znanja u području alkohola.

Jeste li znali? Ako uzmemo u obzir proto-indoeuropske korijene riječi "el", onda njezin prijevod vjerojatno zvuči kao "opijenost".

Okusne karakteristike različitih vrsta pale alea

Danas svijet piva predstavlja mnogo tisuća varijacija pića, ali nijedno od njih ne može izazvati takvo uzbuđenje i interes kao proizvodi klase pale ale. Riječ je o cijeloj liniji pića koja se u velikoj većini temelji na craft pivu jedinstvenih karakteristika. A onda ćemo pokušati razmotriti sve vrste ovih proizvoda.

• IPA. IPA je kratica za Indian Pale Ale. Ovo je klasa piva koja su profinjeni engleski Pale Ale s višim udjelom alkohola. Pokazuju svijetli okus okusa s crnogoričnim i citrusnim nijansama. Imajte na umu da je IPA najpopularnija sorta Pale Alea.
• APA. American pale ale: što je to? APA je proizvod čiju su recepturu osmislili američki i kanadski profesionalci na temelju "indijskog" šarenog pića. Posebnost klase je suzdržanost u okusu, kao i prisutnost izražajnih nota slada.
• EPA. English Pale Ale jedan je od rijetkih pale aleova ili bitera. Smatra se pravim opojnim klasikom. Njegovom glavnom prednošću smatra se potpuno odsustvo gorčine uz zanimljivu kombinaciju raznih sladnih nijansi u aromi.
• BPA. BPA, ili belgian Pale Ale. Smatra se svakodnevnim laganim pićem vrlo blagog okusa, u kojem uopće nema oštrine. Ovo je jedan od najuravnoteženijih pale aleova na svijetu. Također napominjemo da u aromama pića ove klase prevladavaju voćne note, au okusnim ambicijama položene su orašaste note, karamela i biskvit.

Kako odabrati pravo piće

Danas pri kupovini američkog pale alea ili bilo koje druge vrste piva, na primjer, istog -Blanche de Brussels - budite izuzetno oprezni, jer krivotvoritelji danas ne zanemaruju nijednu robnu marku. Štoviše, praksa pokazuje da se krivotvorine za brendirane proizvode mogu naći na bilo kojem specijaliziranom tržištu alkohola. Kako ne biste pogriješili u izboru i zadovoljili se okusom finog piva, pri kupnji svakako uzmite u obzir sljedeće nijanse:

• Postojanost boje. U prepoznatljivom craft pivu uvijek ćete primijetiti jednu boju s blagim prirodnim preljevima i prozirnošću.
• Nema neoplazmi. Prisutnost sedimenta i zamućenja u strukturi tekućine ukazuje ili na nisku kvalitetu proizvoda ili na nepoštivanje osnovnih zahtjeva za skladištenje. Takva pića se ne smiju konzumirati.
• Izgled. Vodeće proizvodne tvrtke odgovorno osiguravaju da svaka etiketa bude točno zalijepljena na izuzetnu bocu. Stoga su tragovi ljepila, stakleni komadići i drugi nedostaci neprihvatljivi za visokokvalitetni alkohol. Također, prije kupnje provjerite kako izgleda ovaj ili onaj originalni proizvod. Da biste to učinili, svakako posjetite službenu web stranicu punionice.

Kako pravilno poslužiti

Kao i 1664 Beer, većina svijetlih aleova, uključujući American Pale Ale, najbolje pokazuju svoje gastronomske i aromatične kvalitete kada se poslužuju s klasičnim pivom. Stoga, prije kušanja, ohladite alkohol na 5-10 stupnjeva. Također pokušajte nabaviti prave naočale. Visoke vinske čaše u obliku tulipana najbolje otkrivaju okusne karakteristike Pale Alea.

Jeste li znali? Kvalitetno pivo sprječava gubitak kose i pomlađuje kožu. Zbog toga je proizvod od hmelja dio brojnih kozmetičkih proizvoda.

S kojim proizvodima se kombiniraju

Klasa pale ale craft piva, poput proizvoda brojnih poznatih proizvođača, među kojima je i Belhaven Scottish Stout, dobro se slaže sa slanim grickalicama, mesnim jelima i plodovima mora. Idealan par za piće odabire se pojedinačno na temelju njegovih glavnih karakteristika okusa.

Druge upotrebe

Jedna od značajki pale alea je šareni aftertaste, ali ako ste odabrali proizvod u trgovini, a nije vas zadovoljio zanimljivim gastronomskim kombinacijama, preporučujemo da obratite pažnju na koktele poput Cranes , Royal Purple, Beer Dragon, Deep bomb, Bishop i Kick.Uz njihovu pomoć zajamčeno ćete moći svom okusu dati svježiji i zanimljiviji karakter.

Koje su vrste ovog pića

Kao što smo ranije spomenuli, na tržištu postoji impresivan izbor pale ale vina. Odlaskom na najbližu specijaliziranu tržnicu alkohola, lako se možete upoznati s desecima različitih proizvoda sa svojim ne-trivijalnim karakteristikama. Konkretno, pića ove klase, koja se često mogu naći na policama alkoholnih butika diljem Europe, uključuju:

• Brew Dog Vagabond. Ima jantarnu boju, laganu voćno-sladnu aromu i moderan okus koji kombinira nijanse citrusa, voća i slada

• Flying Dog. Ima bakreno-zlatnu boju i okus s raznim notama citrusa, karamele, cvijeća i bilja. Indikatori mirisa su voćni.
• Primator. Pokazuje zlatnu jantarnu boju s atraktivnim aromama karamele, bilja i voća. U gastronomskoj podlozi čuju se intenzivne zemljane i cvjetne note.

• Bastogne Pale Ale. Oduševljava žuto-zlatnom nijansom i očaravajućom aromom s dominantnom notom kvasca, citrusa, začina, orašastih plodova i bilja. Osobine okusa izražene su kombinacijom grejpa, limuna, ljetnog voća, začina i bilja.

Znate li? Pivska para ima blagotvoran učinak na ljudski organizam, zbog čega se pivo često koristi u parnim sobama i kupkama, izlijevajući malo proizvoda na vruće kamenje .

Povijesna pozadina

Prvi spomen pravog osvježavajućeg engleskog piva datira iz 12. stoljeća. Istodobno, sve do 15. stoljeća, u pripremi proizvoda umjesto hmelja koristile su se razne mješavine bilja i začina, zvane gruit.

Pale ale se prvi put spominje 1829. kada je izumljena IPA. Također oko sredine 18. stoljeća BPA se pojavio na tržištu. Što se tiče američke verzije APA, ona se pojavila mnogo kasnije, oko 1970-ih.

Raznolikost i individualnost u svakom gutljaju

Ciljajući pale aleu, svaki će potrošač otkriti jedinstvenu ponudu proizvoda koji mogu iznenaditi, oduševiti, a ponekad čak i pružiti fantastično iskustvo.

U ovim pićima možete uživati ​​tijekom svakodnevnih druženja s prijateljima, tijekom samokušanja kod kuće, kao i na svakom prazniku ili zabavi.

I bez obzira koji proizvod odaberete, kao rezultat imat ćete jedinstvene šarene arome, moderan karizmatični okus i nezaboravnu prirodu. Zaputite se do najbliže trgovine alkoholnim pićima po svijetlo pivo koje će sigurno osvojiti vaše poštovanje.