Dobrobiti i štete viskija za zdravlje

Iako je dobar viski vrhunska žestoka pića koja zapravo ne izazivaju mamurluk, on spada u kategoriju žestokih pića, ponekad dostižući 60 okretaja.

Stoga je njegova upotreba slabo povezana s idejom zdravog načina života. A ipak je viski taj koji je još uvijek na raskrižju postojećih oprečnih mišljenja o njegovoj dobrobiti i štetnosti za tijelo.

No kako god protivnici argumentirali svoje tvrdnje o tome je li viski dobar ili loš za zdravlje, mnogo ovisi o njegovoj kvaliteti, umjerenoj količini i pravilnoj kombinaciji s drugim pićima.

I, naravno, ispijanje velikih doza viskija i kole sigurno će smanjiti njihov stupanj, ali će učiniti više štete vašem zdravlju nego koristi u obliku teškog mamurluka.

Teško će se ne složiti s raširenim mišljenjem o njegovom pozitivnom učinku na tijelo kada se koristi u razumnim dozama.

Dobrobiti viskija za ljudski organizam

Čitav kompleks prirodnih ulja i tanina sadržanih u dobrom viskiju daje mu jedinstvenu korist za ljudsko tijelo. Odležao i visoke kvalitete, savršeno tonizira, potiče bolju koncentraciju, realizaciju analitičkih i kreativnih sposobnosti.

Pridržavajući se preporučenih dnevnih doza od najviše 30 g za žene i oko 50 g za muškarce, uvjerite se u njegovu dobrobit i blagotvorno djelovanje na mnoge tjelesne funkcije.

• Rigorozna znanstvena istraživanja omogućuju nam s punim povjerenjem tvrditi da tako snažan antioksidans kao što je elaginska kiselina sadržana u ovom alkoholu pomaže neutralizirati slobodne radikale I to je moćan faktor, odgađa starenje i sprječava rak.
• Problemi sa štitnjačom mogu se normalizirati redovitim dopuštenim dozama otočnog viskija s visokim udjelom joda i raznih soli. Kao što je, na primjer, veličanstveno otočje Bruklady.
• Osim toga, zahvaljujući antioksidansima koje sadrži smanjuje se vjerojatnost krvnih ugrušaka, čime se poboljšava rad našeg srca i smanjuje rizik od predmoždanog udara.
• Njegovom redovitom doziranom upotrebom aktivira aktivnost mozga, poboljšava pamćenje, sprječava ozbiljne bolesti središnjeg živčanog sustava, posebice, kao što je Alzheimerova bolest.
• Svaka njegova odležana opcija, zbog svoje snage, korisna je kao izvrstan antiseptik s protuupalnim djelovanjem. dišnih puteva, kako u obliku lijeka, tako i u oblik obloga.
• Znajući koliki je udio ugljikohidrata u viskiju i koliko šećera sadrži, može se sa sigurnošću preporučiti kao žestoko piće čak i dijabetičarima. Stoga umjerena konzumacija ovog elitnog niskokaloričnog alkohola, za razliku od piva, koktela ili vina, neće negativno utjecati na vašu figuru. Uzimajući ga kao digestiv, osjetit ćete punu korist sastojaka sadržanih u njemu na probavni proces. Spasit će vas od teškog prejedanja, bolova u želucu i tegoba.
• Prilikom oslobađanja od stresa razumnom dozom dobrog viskija, čak i najoštriji skeptici šute o njegovoj štetnosti za muškarce i žene, prešutno prepoznajući njegove neosporne dobrobiti u ovoj situaciji. Ovaj alkohol izvrsno brzo opušta i smiruje živce.

Kemijski sastav i nutritivna vrijednost

Njegov konačni sastav uvelike ovisi o sirovini koja se destilira i može biti kvalitativno različit. Uostalom, fermentirana sladovina može biti od ječmenog slada, ili od kukuruza, raži ili pšenice.

Stoga svaki destilat ima drugačiji kemijski sastav i prije stavljanja u bačvu i može imati svoje spojeve u obliku aldehida, fenola, laktona, dušika i estera koji tvore njegov konačni okus.

Sljedeće okus i kemijske komponente proizvoda prilagođavaju se dugogodišnjim sazrijevanjem u drvenim bačvama, uz poštivanje njegovih individualnih suptilnosti za određenu marku pića.

To je zbog reakcije oduzimanja kroz drvo kaustičnih sumpornih spojeva, kao i reakcija i adicija koje tvore estere, koji će biti aromatska baza destilata koji sazrijeva.

Istovremeno, u mnogim industrijama je uobičajeno spaliti bačve iznutra kako bi se povećali laktoni u njima i poboljšala voćna komponenta u okusuMnogi drugi proizvođači poznatih robne marke mu dodaju karamelu, drže proizvod u bačvama, koriste se za utapanje ruma ili pojačanih vina.

Tvorci jedinstvenog Lagavulina 16 za to koriste posudu nakon odležavanja burbona i -šerija-.

Na temelju korištenih sirovina, vrijedi istaknuti:

• Single m alt viski napravljen od ječmenog slada bez ikakvih nečistoća.
• Žito koje se proizvodi uglavnom u Kanadi i SAD-u i koristi se u pravilu za miješanje sa sladnim pićem.
• Najčešća, s nijansama najrazličitijih okusa, je blendirana, čiji je istaknuti predstavnik mnogima omiljeni plemeniti Hankey Bannister.
• Bourbon je američki viski napravljen od kukuruza.

Uz postojeću raznolikost marki pića, u njegovoj proizvodnji razlikuju se "škotski" i "irski" smjer. Škotsku tradiciju karakterizira tresetni slad, koji se također dugo koristio za proizvodnju slavnog Laphroig single m alta.

Irski smjer podrazumijeva metodu trostruke destilacije za poboljšanje mekoće i lakoće okusa. Na taj se način pravi cijenjeni Jamison.

Vrlo složen proces proizvodnje viskija, klimatske značajke, miješanje ne dopuštaju izvođenje formule za jedan kemijski sastav za njega.

Očito je samo da će odgovor na pitanje ima li šećera u bilo kojem originalnom viskiju biti negativan, jer se veća snaga pića postiže maksimalnom ekstrakcijom šećera iz destiliranih sirovina. . Napitak sadrži minerale kao što su kalij, natrij i kalcij.

Energetska vrijednost na 100g odležanog proizvoda

Ime	količina
Vjeverice	0, 0 g
Masti	0, 0 g
Ugljikohidrati	0, 1g
Ukupne kalorije	235 kcal

Šteta i kontraindikacije

Ali unatoč tako bogatim korisnim svojstvima proizvoda, ne zaboravite na njegovu snagu. Stoga je očito da ako se zanesete ovim izvrsnim elitnim pićem možete jako naštetiti svom zdravlju.

Prekomjerna i česta njegova uporaba prepuna je teške intoksikacije, koja se lako može pretvoriti u ovisnost o alkoholu. A to će uvelike poremetiti normalan rad bubrega i jetre, što prijeti ozbiljnim posljedicama za tijelo u cjelini.

Sustavna zlouporaba alkoholnog pića, čak i kvalitetnog, posebno utječe na rad mozga, srce, vid, koordinaciju i govorne sposobnosti.

Trudnice, dojilje i mentalno neuravnotežene osobe ne bi se trebale uključiti u piće.

Očito, bez obzira na veliku jačinu ovog elitnog napitka, ono je vrlo bogato antioksidansima koji su važni za naše zdravlje, značajno smanjujući rizik od mnogih teških bolesti, produžujući tako naš život.

Ali ovo je prvenstveno alkohol, a njegove dobrobiti, kao i šteta, izravno ovise o njegovoj umjerenoj upotrebi.