Recenzija vina Malbec

Svaka vinska regija može okružiti svog potrošača obiljem alkoholnih pića s različitim karakteristikama okusa. Argentina u ovom slučaju nije iznimka. Ovdje se proizvode neki od najboljih predstavnika suhih crvenih pića, koji su se već uspjeli glasno proglasiti diljem planeta. Odličan primjer za to je vino Malbec, koje već više od 150 godina proizvode mnoge poznate tvrtke u regiji.

Krije svojevrstan autentični šarm, koji se očituje besprijekornom ravnotežom između delikatnih okusa, prodornih mirisa i nezaboravnog retrookusa.Svako piće iz ove serije pruža izuzetan užitak, koji može cijeniti ne samo iskusni sommelier, već i obični potrošač.

Jeste li znali? Moderne plantaže grožđa Malbec zauzimaju površinu od 85.000 hektara.

Malbec: što je to?

Danas se Malbec karakterizira kao tradicionalno argentinsko piće najviše kvalitete, nastalo od istoimene sorte grožđa. Ovo je crveno suho vino, čija je snaga u velikoj većini opcija 15%. Savršen je za ulogu digestiva i aperitiva zbog svojih jarkih okusnih karakteristika. U isto vrijeme, snaga pića je gotovo neprimjetna. Proizvođači uspijevaju neutralizirati snažan opojni učinak odležavanjem u hrastovim bačvama koje traje od jedne do dvije godine.

Boja

Malbec - pretežno tamna bordo vina sa svijetlim šarenim odsjajima na strani ružičaste i blijedocrvene.

Miris

Nijanse drveta, mliječne čokolade, tanina, kave i ljubičice odlični su u aromatskim pokazateljima.

Okus

Ambicije okusa mogu biti vrlo raznolike, ali ujedinjujuće obilježje za Malbec je prisutnost perjanica crnog ribiza, trešnje i trešnje u gastronomskim pokazateljima.

Znate li? Dugo se vrijeme Malbec u Argentini proizvodio isključivo od grožđa ubranog na ravnom terenu, no kasnije su vinari počeli primjećivati ​​da bobice od kojih se sastoji piće rastu na obroncima planina mekše i aromatičnije. Tako se danas ovo grožđe uzgaja samo u gorju.

Kako kupiti originalni proizvod

Kad kupujete crno vino u trgovini, budite oprezni. Tržište alkohola prezasićeno je velikim brojem krivotvorina, zbog čega nitko od modernih potrošača nije imun na to da postane vlasnik krivotvorine.Argentinsko vino Malbec u ovom slučaju nije bilo iznimka. Uživajući solidnu popularnost na svim kontinentima, nije mogao zanemariti pozornost krivotvoritelja.

Posebno, kako biste se zaštitili od pogrešnog izbora i kasnije uživali u okusima kvalitetnog pića, pri kupnji obratite pažnju na:

• Mjesto kupnje. Vjerujte samo provjerenim specijaliziranim prodajnim mjestima. Ne tražite kvalitetno strano vino na malim štandovima ili malim trgovinama.
• Trošarina. Nedostatak trošarinske markice a priori znači da imate ili krivotvorinu ili proizvod koji je prošao carinjenje. Ovaj znak može biti odsutan samo ako ste kupili piće u zoni slobodne trgovine.
• Boca Svaki proizvođač vina nudi proizvode široke potrošnje flaširane u autentičnim oblicima. U skladu s tim, prije kupnje, upoznajte se kako zapravo treba izgledati originalno pakiranje sklopa koji vam se sviđa.Da biste to učinili, samo posjetite službenu web stranicu proizvođača.

• Dizajn. Moderni proizvođači odgovorno brinu da njihovi proizvodi nemaju tvorničke nedostatke, zbog čega na brendiranoj boci nećete primijetiti otkrhnutu boju, kapljice ljepila, asimetrično postavljene etikete ili oštećene čepove.
• Čistoća. Prije kupnje svakako provjerite konzistenciju napitka. U njemu ne bi trebalo biti nikakvih neoplazmi. Malbec je čisto vino koje dugo ugađa svijetlom ujednačenom bojom i prozirnošću.

Kako pravilno poslužiti

Argentinsko vino poslužuje se na potpuno isti način kao bilo koji crveni alkohol iz drugih regija našeg planeta.Točenje pića najbolje je vršiti u čaše u obliku tulipana na visokoj nošci od tankog stakla. Takve čaše doprinose potpunom proučavanju šarenih aroma i boja proizvoda.

Također biste trebali obratiti pozornost na temperaturne standarde. Nemojte prehladiti proizvod niti ga poslužiti na sobnoj temperaturi. Optimalnim rasponom temperature za ove proizvode smatra se 15-18 stupnjeva Što se tiče samog kušanja, vino Malbec treba piti u malim gutljajima, postupno proučavajući njegovu aromatičnu osnovu.

S kojim proizvodima se kombiniraju

Kako bi vam degustacija ponijela puno svijetlih i dobrih dojmova, nemojte zanemariti zalogaje. Štoviše, pristupite njihovom izboru sa svom odgovornošću koja vam je svojstvena. Izvrsno rješenje u smislu gastronomske pratnje Malbecu bit će jela od mesa, sira i ribe.Osim toga, pića se odlično slažu s breskvom, mangom i maslinama.

Važno! Nemojte piti Malbec uz deserte. U takvom serviranju pića će vam se činiti izrazito gruba i oštra. Oni će pokazati kaotičan aftertaste kože i duhana.

Druge upotrebe

Argentinsko vino Malbec odlično je samo po sebi, ali to ne znači da ne možete uživati ​​u proizvodu kada se kombinira s različitim sastojcima. U slučaju da ste zainteresirani za mogućnost stvaranja izvrsnih koktela na temelju njega, obratite pozornost na recepte takvih mješavina kao što su Opera, Buddha, Pilot, Amontillado, Dubonnet, Royal Purple i Cassis. U svakom od njih pronaći ćete nešto neobično što će vam pomoći da još više otkrijete bit aromatičnog alkohola.

Koje su vrste ovog pića

Posjetom najbliže trgovine alkoholom, danas ćete se upoznati s brojnim varijacijama Malbeca. Pronaći ćete proizvode raznih poznatih marki od kojih svaka nudi svoja zanimljiva rješenja u pogledu okusa i mirisa. Najzanimljiviji proizvodi iz ove linije su:

Callia Alta Shiraz-Malbec. Vino Malbec crveno suho s ugodnom grimiznom nijansom. Njegov miris sadrži kombinaciju tragova cimeta, datulja, sladića i crvenog voća. Gastronomski pokazatelji pokazuju sklad između slatkoće i svilenkastosti tanina.

Kaiken Malbec. Tamnoljubičasti proizvod s baršunastim voćnim okusom. Aromatični indikatori otkrivaju podtonove čokolade, crvenog bobičastog voća i tostiranog hrasta.

Portillo Malbec. Rubin-crveni alkohol zaokruženog okusa u kojem dominantnu poziciju zauzimaju tonovi voća i tanina. Aromatičnost se očituje kombinacijom nijansi crnog bobičastog voća, vanilije i šljive.

Luigi Bosca Malbec. Intenzivne je tamne boje trešnje i izvanrednog okusa u kojem se prepliću nijanse šljive, zrele višnje i začina. Buket aroma baziran je na kombinaciji duda, vanilije i maline.

Povijesna pozadina

Vino Malbec - Argentina, njegov nepokolebljivi duh, očaravajuća priroda i prijateljska priroda. Ovaj alkohol se proizvodi od istoimenog grožđa, koje je izvorno uzgajano u Francuskoj. Tek 1868. godine, zahvaljujući naporima Michela Pougeta, ova se sorta pojavila u Južnoj Americi.

Imajte na umu da u Francuskoj vina od grožđa Malbec nisu mogla podnijeti konkurenciju, dok su u Argentini odmah postala jedna od najcjenjenijih. Također treba napomenuti da je u Francuskoj berba ovog grožđa bila prilično loša zbog hladne klime, dok je Argentina, s prosječnom temperaturom zraka u hladu od 36 stupnjeva, postala idealno mjesto za to. U francuskom gradu Cahorsu plantaže pod Malbecom zauzimaju više od 70% svih površina namijenjenih za sadnju grožđa.

Uživajte u najboljim pićima u Argentini

Uputivši se u istraživanje svih vrsta vina i usmjeravajući pozornost na predstavnike argentinskog okusa, pripremite se upoznati se sa solidnom listom pića koja mogu ne samo zadovoljiti, već i iznenaditi vašeg potrošača. Svaki proizvođač u ovoj regiji implementira nešto izvanredno i jedinstveno u svoje proizvode, tako da možete računati na najživopisnije dojmove.

Malbec je izvrstan za velika slavlja i dobro izgleda na stolu u trenucima romantičnih i prijateljskih razgovora. Zaputite se u najbližu prodavaonicu alkohola po bocu istinski sunčanog pića koje oduzima dah koje će vam otkriti pravo umijeće argentinskih vinara.