U koje kafiće i barove ne biste trebali ići?

Nažalost, neću imenovati određene kafiće i barove u Taganrogu u koje ne biste trebali ići: redoviti čitatelji mog malog resursa već znaju stvarno cool mjesta i kafiće s neadekvatnim vlasnicima. Ipak, nekoliko jednostavnih pravila može se formulirati i na temelju njih saznati gdje u gradu ne smijete ići.

Prazni objekti

Nikada ne biste trebali ići u prazne objekte. Jer praznina je nužno zbog nečega: najvjerojatnije, odvratne kuhinje ili visokih cijena. Osim toga, nedostatak posjetitelja natjerat će osoblje kafića da vam pokuša prodati nešto ustajalo, što već dugo zauzima prostor u skladištu.Osim toga, kao što iskustvo govori, usluga u takvim objektima ostavlja mnogo za poželjeti: "Nismo vas pozvali, ako vam se ne sviđa, izađite", poručuju strašne konobarice svojim izgledom. Ima đavola u mirnim vodama - ovo pravilo je dobrodošlo.

Miris

Ako mjesto miriše na hranu, to prije svega govori o napama koje ne rade. Ovakav problem bio je karakterističan za donju dvoranu Pounds (neka počiva u miru), isti problem karakterističan je i za još jedan, "irski" pub u našem gradu. Sve to će dovesti do toga da ćete mirisati na pizzu, pomfrit ili nešto treće. Ako jako miriše na aerosol, to je također loš znak. Najvjerojatnije pokušavaju nešto sakriti od vas.

Posluživanje

Ovisno o vrsti lokala, posluživanje može biti drugačije. Međutim, ako odem u bar, ne očekujem vidjeti ručnike omotane u spiralu, kao u restoranima. Da, i same rolne ručnika čine me nesmotrenom: zamišljam kako konobar briše svoje masne ručice o krpu, kojom ću ja navodno obrisati lice.Da, držite džep širok. Prisutnost velike količine starog papira na stolu - nekakvih plakata, letaka, besplatnih novina - jednako je užasno neugodna, po mom mišljenju pokazuje nepoštovanje prema klijentu. “Ne, šmokljo, čitaj sranje”, čujem u svojoj glavi, sjedeći u takvom kutu čovjeka za stari papir.

Posluživanje hrane

Prema brojnim istraživanjima, najoptimalnija temperatura za posluživanje čak i toplog jela je 60-40 stupnjeva. Ako vam je jelo servirano, a iznad njega je bila para, najvjerojatnije je grijano u mikrovalnoj pećnici. Za pizzu uvijek vrijedi pravilo: ne smije dimiti. Mikrovalnoj je mjesto u ugostiteljstvu samo u jednom slučaju: kada se u njoj topi čokolada (izuzetak su menze).

Osoblje i usluga

Možda će vam se činiti čudno, ali puno pažnje posvećujem profesionalnosti konobara.Izražava se u jednostavnim stvarima: nedostatku nametljivosti, pristojnosti i korisnosti. Ako konobar ne zna nešto s jelovnika - u rit takvog konobara; ako moram naručiti u baru i sam pokupiti (zdravo Irish Pubu!) - jebem cijelo mjesto. Konobar treba prići čim posjetitelju zapne za oko, a otići odmah nakon preuzimanja narudžbe ili odgovora na pitanje. Kad je prije bilo dopušteno pušenje, bilo je užasno neugodno mijenjati pepeljare nakon pola cigarete.

TV na zidovima

Gleda li ih itko uopće? Oblijepe sve zidove tim pločama, puštaju neka sranja na MTV-u ili nešto slično. Po mom mišljenju, došao sam u kafić ili bar jesti, mogu gledati TV kod kuće. Ništa me ne smije odvratiti od obroka, a ne govorimo samo o televiziji, nego i o glazbi. Zašto moram vikati preko tuđeg TV-a da bih razgovarao sa suputnikom?

WC

Prljavi WC - prljava kuhinja. Ovdje nema komentara.

Kontingent

Potražite svoj restoran ili bar. Ako vam se jako svidjela ustanova, ali u njoj stalno sjede sumnjivi ljudi u trenirkama ili masni poslovni ljudi s prljavim cipelama, tada će usluga biti na odgovarajućoj razini. Osim toga, ne volim jesti pored goveda i cigana - imam, znate, osjetljiv probavni sustav. Svaki bar čine posjetitelji, ne zaboravite na to.