Vina Provanse i njihove karakteristike

Kada vam je cilj otkriti nova elegantna gastronomska i aromatična iskustva, svakako obraćate pažnju na referentne brendove i sorte vina koji su već stekli povjerenje milijuna potrošača. Vina Provanse pak izvrstan su primjer onih proizvoda pored kojih jednostavno ne možete proći. Ovo je alkohol premium klase, koji je danas prisutan na policama raznih trgovina u najširoj mogućoj raznolikosti. Riječ je o bijelim, ružičastim i crvenim vinima čije ćete okuse dugo pamtiti jer ih je nemoguće zamijeniti ni s jednim drugim vinom.

Jeste li znali? U prijevodu s francuskog, "Provansa" znači "pokrajina", ali zapravo, regija u kojoj se proizvode jedna od najsjajnijih vina na svijetu teško da može nazvati provincijskim.

Bilješke kušanja

Proizvod iz regije Provence šareni je skup od kojih je svaki sposoban iznenaditi svojom višestruko bogatom prirodom. Pića ove regije mogu se bazirati na sortama grožđa Syrah, Grenache, Clairette, Mourvedre, Carignan, Cabernet Sauvignon, Tiburan, Rol, Cinsault i Semillon. Svaki od njih unosi originalnu notu u strukturu pića, što domaće proizvođače oduševljava obiljem proizvoda. Posebno treba istaknuti da se tijekom proizvodnog procesa tvrtke pridržavaju koncepta „poboljšanja sorti“, zbog čega svaki sklop pokazuje autentičnost.

Boja

Vizualni raspon proizvoda iz Provanse varira od blijedo blijede i blago slamnate do jarko ružičaste i duboko crvene. Najveći tržišni udio rezerviran je za ružičaste opcije.

Miris

Što se tiče mirisa, dominantna nota je pripisana bojama voća i bobičastog voća koje su obogaćene začinima i mirisnim začinima.

Okus

Gastronomske pokazatelje odlikuje mekoća. Pića su savršeno uravnotežena i glatka čak i kada se kušaju bez grickalica.

Kako odabrati originalni proizvod

Moderno tržište alkohola prezasićeno je krivotvorenom robom. Praksa pokazuje da danas, pri odabiru - crnog i bijelog vina - u stacionarnim trgovinama, niti jedan potrošač nije imun na kupnju krivotvorenih proizvoda.

Jedini način da se zaštitite od kupnje lažnjaka je da obratite pozornost na temeljne znakove kvalitetnog alkohola, a to su:

• Prisutnost porezne marke. Ako kupite vino Provence ne u zoni slobodne trgovine i ne u samoj Francuskoj, ono mora imati trošarinsku markicu. Nedostatak ovog elementa trebao bi izazvati sumnju u autentičnost pića.
• Boca Svaki proizvođač isporučuje svoje proizvode na tržište u autentičnom pakiranju. U skladu s tim, prije kupnje proučite primjere kako može izgledati boca proizvođača koji vam se sviđa. Da biste to učinili, posjetite prostranstva globalne mreže, gdje postoje posebna interaktivna predstavništva proizvodnih tvrtki.
• Visoka kvaliteta. Sva pića iz Provanse imaju vrhunsku prirodu, što se odražava ne samo u svojstvima okusa, već iu vanjskom dizajnu. Odnosno, na spremnicima s robnim markama nikada nećete pronaći komadiće stakla, kapljice ljepila ili deformirane poklopce.
• Čistoća i transparentnost. Nemojte vjerovati proizvodima u čijoj su strukturi vidljivi sedimenti i druge neoplazme. Kvalitetni proizvodi iz Provanse imaju jedinstvene vizualne indikatore koji isključuju bilo kakve nove formacije u sastavu.

Kako pravilno poslužiti

Francuska pića iz Provanse, kao i gruzijska vina, najbolje se poslužuju u klasičnom obliku. Izlijevanje proizvoda provodi se strogo u visokim čašama na tankoj nozi. Obratite više pozornosti na prozirne vinske čaše u obliku tulipana. Omogućuju vam da se igrate s sklopom i istovremeno proučavate ne samo njegovu boju, već i okus aroma. Također, vinarstvo Provence ne razlikuje se u posebnim zahtjevima za temperaturu. Prema standardu, bijeli predstavnici linije hlade se na 10-15 stupnjeva, a crveni i ružičasti - na 16-18 stupnjeva. Upravo te temperaturne granice omogućuju isticanje temeljnih svijetlih obilježja aroma i okusa modernih asamblaža iz eminentnog sunčanog kraja.

Jeste li znali? Najveći naziv u regiji Provanse smatra se Côtes de Provence. Od 2005. godine njezin je teritorij pokrivao više od 20 tisuća hektara zemlje.

S kojim proizvodima se kombiniraju

Budući da kolekcija vina iz Provanse ima impresivnu raznolikost predstavnika, odabir predjela provodi se strogo individualno. Primjerice, francusko crno vino najbolje pristaje uz pečenu govedinu ili svinjetinu, dok će vam bijela varijanta pružiti jedinstven doživljaj uz morske plodove i voće. Deserti su odlični uz roze predstavnike regije.

Druge upotrebe

Ako želite što više diverzificirati vlastito kušanje, obratite pozornost na recepte sljedećih koktela: Burgundy, Lafayette, Mary Garden, Quarterdeck i Lillet. Zahvaljujući njima, svako piće koje kupite iz Provanse dat će vam puno novih aromatičnih i gastronomskih boja.

Koje su vrste ovog pića

U želji da uživate u okusu francuskih vina iz Provanse, upoznat ćete se s impresivnom raznolikošću alkoholnih proizvoda, od kojih svaki pokazuje svoju posebnu blistavu okusnu izvedbu.Najzanimljivije i najpopularnije sorte vina u ovoj regiji su:

• Miraval Rose Cotes de Provence AOC. Ima blijedo ružičastu boju i izražajan naknadni okus u kojem se osjećaju note jagoda, trešanja, agruma i divljeg bilja. U aromatičnom bukeu dominiraju podtonovi višnje i jagode.

  

• Domaines Ott By.Ott Rose Cotes De Provence AOP. Prikazuje blijedo ružičastu boju sa jarko narančastim odsjajima. Aromatična baza izgrađena je na kombinaciji marelice, manga, breskve i marakuje, a okusne ambicije izražene su tonovima cimeta, kardamoma i korice.

  

• Domaines Ott Clos Mireille Blanc de Blancs Blijedožuta sa zelenkasto srebrnom nijansom. Paleta okusa temelji se na kombinaciji cvjetnih, mednih i voćnih nijansi, dok se aromatična ističe delikatnom ravnotežom između cvjetnih i voćnih nota.

  

• Chateau Minuty "281". Oduševljava ugodnom blijedoružičastom bojom i voćnom aromom. Okus je zasićen citrusima i mineralnim omjerima.

  

Povijesna pozadina

Provence je kolekcija vina koja nastaje isključivo u istoimenoj francuskoj vinskoj regiji koja se nalazi na jugu zemlje. Tijekom stoljeća postojanja proizvodi ovog kraja stekli su status najboljih rose vina u povijesti. Cijenili su ih i štovali monarsi srednjeg vijeka. S godinama je paleta boja domaćeg vina samo rasla, a mijenjale su se i glavne sorte grožđa.

Jeste li znali? Glavni grad regije Provence je grad Marseille, koji je osnovan oko 600. pr. Kr. e.

Najbolji predstavnici sunčane Francuske

Kada imate na raspolaganju bocu Provanse, prestajete razmišljati o drugim vrstama vina, jer imate na raspolaganju referentni proizvod koji vas od prvog trenutka kušanja može okružiti ne samo jarkim aromatičnim karakteristikama, već i okus koji se zauvijek taloži na okusnim pupoljcima. Posebno napominjemo da su to pića za bilo koji događaj. Savršene su za blagdane, kao i za obične svakodnevne večeri, kada duša treba odmor, a tijelo mu ne odolijeva.

Uživajte u najboljim aromatičnim i gastronomskim doživljajima regije Provence već danas. Zaputite se u trgovinu po bocu svijetlog i jedinstvenog pića.