Recenzija vina Sauternes

Želite li dobro provesti večer uz čašu vrhunskog pića, zaboravivši na svakodnevne obaveze? Vjerujte proizvodima koji vas zajamčeno neće iznevjeriti! Odaberite vino Sauternes, vrhunski alkohol koji vam može dati nezaboravne živopisne dojmove iz svake minute kušanja.

Ovo je zbirka ekskluzivnih francuskih sklopova, od kojih je svaki stvoren pod strogim vodstvom profesionalaca. S obzirom na raznovrsnu ponudu poznatih proizvođača ovog vina, lako ćete pronaći proizvode koji će zadovoljiti sve Vaše zahtjeve i želje.

Sauterne: što je to?

Sauternes je posebna sorta francuskog desertnog bijelog vina proizvedenog u vinskoj regiji Graves u Bordeauxu. Osnova lokalnih pića su sorte grožđa Semillon, Muscatel i Sauvignon Blanc.

Jačina ovih pića je 12-14%, a istovremeno sva podvrgavaju dugom izlaganju u hrastovim bačvama. Minimalna dob sklopova je 10 godina.

Boja

Boja je izgrađena oko slamnato žute boje s raznim bogatim nijansama.

Miris

Buket je kombinacija perja od voća i bobičastog voća, upotpunjen ugodnim notama vanilije i mirisnih začina.

Okus

Gastronomski pokazatelji izraženi slatkoćom i zaobljenošću. Imaju i voćni okus.

Kako kupiti originalno piće

Kada vidite Anne Sauternes na policama, budite oprezni, jer se tržište alkohola sustavno puni puno krivotvorina Danas se krivotvore sve vrste vina, a predstavnici sunčane Francuske nisu iznimka. Kako ne biste krivo izračunali i odabrali zaista ukusno i aromatično piće, preporučujemo da obratite pažnju na:

• Mjesto kupnje. Vrhunska odležana bijela vina Sauternes najbolje je kupovati u specijaliziranim prodavaonicama alkohola gdje prodavači imaju certifikate. Ne vjerujte vrhunskim proizvodima koji se prodaju na štandovima ili u trgovinama.
• Trošarska markica. Svako strano vino mora imati trošarinu. Njegov nedostatak automatski bi vas trebao natjerati da se zapitate o autentičnosti sklopa.
• Čisto. Konzistencija kvalitetnog pića treba biti čista, bez nečistoća. Ako primijetite zamućenje ili sediment, vratite proizvod na policu. Sauternes su odležana vina koja godi samo oku potrošača.
• Bočica i njen dizajn. Prije nego što kupite bocu pića marke koja vam se sviđa, obratite pozornost na službenu web stranicu proizvođača i upoznajte se kako bi trebala izgledati originalna ambalaža. Također pogledajte kvalitetu boca i etiketa. Na vrhunskom vinu nikada nećete naći kapljice ljepila, neravne etikete, komadiće stakla i druge tvorničke deformacije.

Kako pravilno poslužiti

Kako bi vino Sauternes pokazalo sve svoje najbolje okusne pokazatelje, stručnjaci preporučuju njegovo hlađenje. Kao i svako desertno vino, predstavnici eminentne francuske regije poslužuju se na temperaturi od 7-13 stupnjeva. Štoviše, bilježimo činjenicu da što je vino mlađe, to je niža temperatura.

Ova pića poslužite prije, za vrijeme i nakon jela.Sve ovisi o osobnim preferencijama potrošača. Što se tiče čaša, bolje je dati prednost klasičnim vinskim čašama s tankom drškom i prozirnim staklom. Oni će vam omogućiti da proučite izvornu boju sklopa i otkrijete sve njegove aromatične boje.

Jeste li znali? Sauternes vina uključena su u carsku klasifikaciju 1855. godine. Ovo su jedini predstavnici okusa bijelog alkohola Francuske koji su se svidjeli monarsima.

S kojim proizvodima se kombiniraju

Vino Sauternes - Francuska u svojoj najboljoj tradicionalnoj inkarnaciji. To su pića sa svojim nepokolebljivim karakterom, koja zahtijevaju samo određene zalogaje.

Najbolji spoj s aromatiziranim pićima je pečena divljač, losos, jakobove kapice, tvrdi plavi sirevi, sladoled od badema i razni grickalice od artičoka. Istodobno, budite oprezni s previše slatkim desertima, jer mogu pokvariti aromatičnu komponentu sklopa.

Druge upotrebe

Sauternes se najbolje pije čist, uživajući u svakom mililitru i otkrivajući svestran aromatičan okus.

Ako vam se ovakav način kušanja čini dosadnim, preporučujemo da obratite pažnju na recepte koktela Juan Les Pins, Amontillado, Dubonnet, Mary Garden, Lake Keuka, Fiery, Zaza i Burgundy. Svaki od njih garantirano će vam pružiti nove dojmove kušanja finih vina.

Jeste li znali? Odležavanje nekih Sauternes vina je zapanjujuće, jer mogu doseći 50 godina.

Koje su vrste ovog pića

Želite li kupiti bijelo vino Sauternes, budite spremni upoznati se s impresivnim okusom alkoholnih proizvoda. Čekate proizvode različitih proizvođača, od kojih svaki zadovoljava svojom ne-trivijalnom prirodom.Konkretno, primjeri proizvoda koji vas neće iznevjeriti tijekom procesa kušanja su:

• Les Carmes de Rieussec Sauternes AOC. Zlatno-žuti sklop izražene arome, gdje dominantnu notu daju cvijet bagrema, orlovi nokti i kandirano voće. Kušajte ambicije koje se naziru s notama šljive, meda, nektarine i kokosa.
• Chateau Gilette Sauternes AOC. Ima bogatu jantarnu boju, višestruku aromu s perjanicama citrusa, vanilije i suhog bijelog cvijeća. U pokazateljima okusa mogu se pratiti nugat, badem, dunja i bijeli komorač.
• Calvet Reserve du Ciron Sauternes AOP. Alkohol atraktivne zlatne boje sa slatkastim voćnim okusom. Aroma proizvoda je kompleksna i raznolika. Postupno otkriva nijanse marelice, bijelog cvijeća i meda.
• Chateau d'Arche Grand Cru Classe Sauternes AOC. Slamnato je žute boje sa svijetlim bakrenim nijansama. Okusne ambicije izražene su kombinacijom meda i začina, a aromatična podloga otkriva se preljevima citrusnih podtonova i nijansi voska.

Povijesna pozadina

Prvi predstavnici finih Sauternes vina od prezrelog grožđa pojavili su se u 17. stoljeću. Prema jednoj od najvjerojatnijih legendi, jednom je vlasnik malog vinograda morao na duže vrijeme napustiti svoje imanje.

Naredio je svojim radnicima da ne diraju lozu, jer je smatrao da samo on ima pravo birati grožđe pogodno za pravljenje alkohola. Po povratku, vinar je primijetio da je cijeli urod prezreo, a neke bobice prekrivene plijesni, no to ga nije zaustavilo.

Majstor je ubrao grožđe i na temelju njega pripremio vino koje ga je svojim okusnim karakteristikama toliko impresioniralo da je tim proizvodom požurio počastiti svoje prijatelje. Nakon testiranja ovog slatkog proizvoda i mnogi vinari istoimene regije počeli su namjerno odgađati berbu.

Dali si znao? Svake godine proizvodi iz regije Sauternes idu u prodaju u ograničenim količinama, ne više od 65 tisuća boca. To je zbog složenosti proizvodnje.

Odaberite savršenu alkoholnu pratnju

Vino iz Sauternesa je svijetli alkohol, koji se već u prvim trenucima kušanja pamti po ekskluzivnom koloritu boja kako okusa tako i mirisa.

Kupuje se za proslave značajnih događaja, za osobne degustacije, kao i za kolekcije, u kojima se pića otvaraju samo u jedinstvenoj prigodi. Ovo su stari proizvodi koji postaju zanimljivijii bogatiji s godinama.

Posjetite najbližu trgovinu alkoholnim pićima u svom gradu već danas i kupite bocu pravog francuskog užitka u obliku vina Sauternes, koje je osvojilo povjerenje milijuna poznavatelja alkohola diljem svijeta.