Ručak. Čamci s gljivama i rižom

Sadržaj:

Anonim

Večera je usred dana. Naše blagostanje, raspoloženje i radna sposobnost ovise o tome koliko je kalorično i ukusno bilo. Ako ste navikli večerati kod kuće, onda je vrlo važno da jelo ne bude svaki dan isto. Morate smisliti nove, originalne opcije koje izazivaju apetit i dobro raspoloženje. Nudimo po vašem nahođenju 2 recepta za druga jela, svidjet će vam se.

Paprenjaci s gljivama i rižom

Posluživanje: 6 kom

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Sastojci:

  • paprika za salatu - 6 kom.,
  • šampinjoni – 250 gr.,
  • pirinač okruglog zrna TM "Uvelka" - 100 gr.,
  • luk - 70 gr.,
  • rendani sir - 120 gr.,
  • ulje– 80 gr.,
  • rajčice - 3 kom.,
  • začini.

Uputa:

  1. Skuhajte rižu u slanoj vodi dok ne omekša.
  2. Šampinjone i luk očistiti, oprati i narezati na tanke ploške. Pržite gljive s lukom u biljnom ulju, posolite, popaprite i pomiješajte s kuhanom rižom. Dobro promiješajte nadjev.
  3. Operite rajčicu i narežite na krugove.
  4. Zelenu salatu prerežite na pola, uklonite pregrade i kutiju sa sjemenkama. Polovice isperite toplom vodom, napunite nadjevom od gljiva, na svaku polovicu stavite krug rajčice.U pleh namazan uljem ili mašću slagati korpe u redove i peći u pećnici oko 40 minuta.
  5. Nakon 40 minuta izvadite paprike i svaku pospite naribanim sirom, vratite u pećnicu dok sir ne porumeni.

Ćufte sa heljdom

Posluživanje: 5kom

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.

Sastojci:

  • Mljeveno meso – 500 gr.,
  • luk - 40g.,
  • vrećica heljde TM "Uvelka" - 1 kom.,
  • jaje– 1 kom.,
  • maslac – 20 gr.,
  • kiselo vrhnje - 2 žlice. žlice,
  • biljno ulje – 100 gr.,
  • brašno za otkoštavanje – 30 gr.,
  • začini.

Uputa:

  1. Skuhajte mljevenu junetinu i svinjetinu.
  2. Ogulite i nasjeckajte luk na srednje velike ribeže.
  3. Kuhati vrećicu heljde, skuhati u slanoj vodi, prema uputama na pakovanju. Zatim izrežite vrećicu, stavite kašu u posebnu posudu i ohladite.
  4. U mljeveno meso dodajte nasjeckani luk, omekšali maslac, heljdinu kašu, jaje. Mljeveno meso posolite i popaprite i oblikujte male loptice.
  5. Uvaljajte mesne okruglice u brašno i pržite u biljnom ulju.
  6. Gotove mesne okruglice staviti u lonac, dodati prokuhanu vodu, staviti kiselo vrhnje i prokuhati par minuta. Po želji, kiselo vrhnje može se zamijeniti bilo kojim kečapom ili sokom od rajčice. Bit će i jako ukusno.
  7. Gotove mesne okruglice rasporedite u zdjelice, 2-3 komada po porciji.

Pogledajte što kuhati za ručak na http://www.uvelka.ru/obed.html.

Pića

Čitaj više: