8 zdravstvenih dobrobiti vina

U nekim regijama Rusije, poput Krima, Dagestana, Tamanskog poluotoka, donjeg toka Dona, grožđe se uzgaja tisućama godina. Kvalitetno vino proizvodi se samo od soka od grožđa. Pića od ostalog voća i bobičastog voća ne smatraju se vinima. Ovo piće se može dobiti potpunom ili djelomičnom fermentacijom soka od grožđa. Dodavanjem alkohola dobiva se pojačano vino.Već mnogo godina prije naše ere smatran je svetim pićem. A Aristotel ga je definirao kao "Venerino mlijeko".

Relevantnost upotrebe

Korištenje vina u umjerenim količinama može donijeti zdravstvene prednosti. Dopušteno za žene dnevno - jedna čaša, a za muškarce - dvije. Istovremeno će se dogoditi takve kvalitativne promjene kao što su:

• smanjenje rizika od kardiovaskularnih bolesti, sposobnost razrjeđivanja krvi;
• smanjenje stvaranja "lošeg kolesterola";
• prevencija zgrušavanja krvi i antioksidativni učinak resveratola koji pomaže u jačanju kardiovaskularnog sustava;
• brže sagorijevanje kalorija, mršavljenje;
• manji rizik od raka jajnika;
• veća gustoća koštane mase jer se povećava razina estrogena kako bi se usporio gubitak koštane mase povezan sa starenjem;
• manje skloni demenciji;
• smanjenje rizika od smrtnog ishoda u svim okolnostima.

Ove koristi dokazuje Bilten odbora za javno zdravstvo, istraživanje provedeno na klinici Yale-New Haven, prema Nacionalnom zavodu za statistiku.

Zaključno, prikladno je spomenuti mišljenje profesora N.F. Golubev, koji je jednom samouvjereno napisao: “vino, dano pacijentu na vrijeme i u pravoj količini, ljekoviti je faktor od velike važnosti.”