Kako napraviti stupac ugljena za čišćenje mjesečine?
Za čišćenje mjesečine koriste se dvije tehnološke vrste filtracije. Prvi je dodati zdrobljeni ugljen u proizvod i ostaviti nekoliko dana, nakon čega slijedi filtracija. Druga metoda uključuje korištenje stupca u koji se puni isti aktivni ugljen, ali se proizvod ne infuzira, već cirkulira. Praktična primjena nakon niza organoleptičkih ispitivanja prepoznala je kolonsku filtraciju kao najbolju metodu.
Prednost karbonske kolone je u tome što proizvod teče kroz karbonski sloj. To povećava područje kontakta štetnih tvari s porama. Čišćenje infuzije s aktivnim ugljenom zahtijeva redovito potresanje. Takav zahtjev pri korištenju stupca potpuno je isključen. Dugotrajna infuzija mjesečine s ugljenom može dovesti do oksidacije proizvoda i obrnutog oslobađanja štetnih tvari iz ugljena.
Fizičko značenje stupca jasno je iz jednostavnih opisa i crteža. U industrijskoj verziji, to je posebna cijev od nehrđajućeg čelika u koju se ulijeva ugljen. Kolona se može koristiti za filtriranje gotovog proizvoda ili se može spojiti na izlaz iz aparata za mjesečinu.
Tehnološki učinak filtriranja je jači tamo gdje je proizvod u fazi pare. Najučinkovitije bi bilo spojiti kolonu direktno na izlaz iz destilacijske kocke, a izlaz kolone spojiti na izmjenjivač topline.Ovaj način je najpovoljniji za aktivni rad ugljena.
Za filtriranje gotovog proizvoda potrebno je organizirati pumpanje proizvoda kroz kolonu. Pumpa uzima proizvod iz spremnika, pumpa ga kroz filtarski element i sakuplja u originalnom spremniku. S vremenom ovo aktivno filtriranje donosi rezultate. Ulaz i izlaz kolone zatvoreni su finim filtarskim elementima, koji sprječavaju ulazak sitnih čestica ugljena u filtrirani proizvod.
Industrijski uzorci ugljenih stupova imaju određenu cijenu, koja nije uvijek dostupna. Domaći stupovi, izrađeni prema svim pravilima, također imaju pravo postojati. Glavna stvar je smanjiti štetne učinke alkoholnih pića na ljudsko tijelo. Takav stupac može biti izrađen od konvencionalne plastične cijevi. Unutra se ulije zdrobljeni ugljen.
Protok proizvoda kroz filtar kolone može se postići pomoću bilo koje dostupne pumpe za tekućinu. Izbor može pasti na primjerak akvarija ili na pumpu za pranje vjetrobranskog stakla automobila. Pumpa za akvarij se napaja na 220 V, a za napajanje auto pumpe potrebno je napajanje. Napajanje se može koristiti s regulatorom rotacije. To će regulirati protok proizvoda kroz element filtera. Ali mjesečina se također može dobaviti gravitacijom kroz običnu kapaljku.
Ugljen nije slučajno odabran jer je najučinkovitiji filter. Kvaliteta mjesečine se poboljšava, štetne nečistoće uklanjaju se ugljenom. Aktivni ugljen breze BAU-A smatra se najprikladnijim za ove svrhe. Potrošnja mu je oko 50 gr. na 1 litru filtriranog proizvoda. Ovo je poseban ugljen za alkoholne proizvode.
KAU kokosov aktivni ugljen također se koristi u iste svrhe. Nešto je produktivniji od breze, jer je potrebno samo 10 grama po 1 litri proizvoda. Pouzdana filtracija može se postići korištenjem obje vrste ugljena. Oba se mogu kupiti u pravim količinama putem interneta.
Prihvatljivo je koristiti i druge vrste ugljena, ali moramo imati na umu da ugljen za roštilj nema ovu kvalitetu. Prije korištenja drvenog ugljena za roštilj ili samožarećeg ugljena potrebno je testirati na malim količinama proizvoda.
Nepravilno žareni ugljen može unijeti pretjeranu gorčinu ili promijeniti boju proizvoda. Kako biste izbjegli kvarenje proizvoda, bolje je koristiti provjereni filtarski materijal. Čak će i aktivni ugljen kupljen u ljekarni biti poželjniji, iako donekle skuplji.
