Zašto stavljaju dvije slamke u koktel

Klubovi i barovi rijetko obraćaju pozornost na sitnice povezane s posluživanjem alkohola. Na primjer, zašto su dvije slamke u koktelu? Odakle potječe ova tradicija i kakvu ulogu igra u konzumaciji?

Zašto su dvije tube u koktelu

Nema jednoznačnog odgovora na pitanje, ali postoje mnoge verzijevezane uz podnošenje na ovaj način.

Jednostavno

Najjednostavnije i najlogičnije objašnjenje zašto se 2 slamke umeću u koktel je da je to jednostavno dekoracija za atraktivniji način naručenog ispijanja.Na njega možete pričvrstiti komadiće voća i razne dekoracije. S obzirom da sami uređaji znaju biti prilično bizarnih oblika i nevjerojatnih boja, to već čini dio dizajna.

Rezervni

Neki shakeovi sadrže komadiće naranče, limete, limuna, listove mente i druge sastojke koji mogu zapeti u alatu prilikom konzumiranja. Prema ovoj verziji, par je potreban upravo kako bi zamijenio pokvarenu slamku, a da pritom ne prekine ugodan proces ispijanja.

Romantično

Ponekad možete primijetiti kako zaljubljeni parovi hrane jedno drugo sladoledom ili, na primjer, zagrizu svoj burger. Ova verzija sugerira da je priča ista i ovdje. Romantično nastrojen par naručuje alkohol, pije iz iste čaše i to im pomaže da se još više zbliže. U isto vrijeme pijuckaju ukusno piće, a atmosfera naravno postaje opuštenija.

Brzo pijanstvo

Kažu da ako se piće konzumira na ovaj način, opijenost dolazi mnogo brže. Ova verzija ima potpuno logično objašnjenje. Razlog brzog opijanja nalazi se u našim ustima, odnosno u krvnim žilama koje nose alkohol po tijelu. Ako pijete polako, pijuckajući alkohol s dvije epruvete, onda se on zaista puno učinkovitije apsorbira.

Mješoviti

U ovom slučaju koriste se kao swizzle stick, odnosno štapići za miješanje. U praksi je zaista lakše miješati ne samo napitke u slojevima, već i one koji sadrže voće i bilje.

O slojevima

Zašto se u višeslojnim koktelima koriste dvije cjevčice - debela i tanka? To je učinjeno tako da bez miješanja slojeva možete isprobati svaki zasebno. Tanka i duga tone na dno do alkohola, a debela i kratka do naslaga grenadina ili soka, ovisno o vrsti pića.

Kada i kako je započela ova tradicija

Prvo, trebali biste shvatiti odakle je došao sam uređaj. Prve varijante otkrili su arheolozi na iskopinama sumerske civilizacije, koja je živjela u III-IV tisućljeću prije Krista. Bile su to slamke napravljene od osušenih šupljih stabljika žitarica. Služile su za ispijanje napitka nastalog fermentacijom, kako bi se uživalo u taloženom dijelu, a ujedno izbjegao kontakt s gustim talogom.

Mnogo kasnije pojavile su se slamke, izrađene od plemenitih metala, umetnute skupim kamenjem. Takvi su se među plemstvom i plemićima smatrali posebnim šikom. Izrađene su po narudžbi i korištene za posebne prilike. U 18. stoljeću postalo je moderno koristiti običnu slamu kao učvršćenje. Šupalj iznutra, omogućavao je ispijanje pića bez mijenjanja položaja čaše.

Unatoč jeftinosti i dostupnosti, slamka je imala značajne nedostatke. Prvo, nabubrio je od dugotrajnog kontakta s tekućinom, a drugo, piću je dao okus slame, pogoršavajući njegovu kvalitetu. Izumitelj Marvin Chester Stone 1887. počeo je eksperimentirati s boljom papirnatom slamkom. Godine 1888. dobio je patent za izum, a nakon nekoliko godina njegovo je dijete zauvijek zamijenilo slamku iz čaša. Kasnije je umjesto papira počeo koristiti plastiku.

1937. Joseph Friedman patentirao je novi oblik slame. Sadržao je dio u obliku harmonike koji mu je omogućavao savijanje pod različitim kutovima. Malo kasnije pojavili su se uređaji raznih kovrčavih oblika, duž kojih se tekućina kretala, kao na vožnjama u vodenom parku. Međutim, nisu donijeli mnogo koristi, a su korišteni isključivo kao ukras.

Evolucija nije prošla samo izgled slamke, već i njen promjer. Prve slamke su se proizvodile u istom promjeru i bile su vrlo tanke, tako da ste često mogli vidjeti dva ili čak tri komada u alkoholu. S vremenom i modnim trendovima, veličine i promjeri postali su mnogo raznolikiji. Tradicija korištenja nekoliko cijevi savršeno se ukorijenila i stekla svoje mitove i verzije.

Za kakve koktele koristite dvije slamke

• -“Mojito”- i “Tequila Sunrise” su -popularni alkoholni kokteli-. Razlog zašto se u ove koktele stavljaju 2 tube sasvim je razuman. Drugi pomaže zasićiti piće zrakom i učiniti ga ukusnijim.
• "Mint Julep" također se poslužuje sa parom slamki. Led se tako miješa, a velika količina mente u čaši ne ometa uživanje u okusu.
• "Bumblebee" je -slojeviti koktel-. Ugodnije ga je piti na dvije slamke, prvo kušajući gornji sloj kave, a zatim sloj sa sokom i sirupom.
• Singapore Sling i Martini Mojitato također se poslužuju sa slamkama. Zašto u te koktele stavljaju 2 tube? Razlog je sasvim praktičan: da se svi sastojci, a ima ih dosta, skladno pomiješaju i daju bogatiji okus.
• -"Bloody Mary"- je alkoholni koktel na bazi -vodke-, soka od rajčice i -tabasca-. Poslužuje se sa nekoliko slamki kako biste osjetili i alkoholnu i začinjenu komponentu pića.

Svaka verzija ima pravo na postojanje i može se u potpunosti opravdati u određenim slučajevima. Zapravo, ovo je samo posveta tradiciji. Kao takvi, nema potrebe za njima. To je doista opravdano samo u slučaju gustih i višesastojnih pića.Glavna stvar u svakom alkoholnom piću je zabava, koliko god slamki bilo u vašoj čaši.

Kako vam se čini ta tradicija? Možda imate svoje verzije podrijetla ove tradicije, koje ćete svakako podijeliti u komentarima.