Southern Comfort liker: klasifikacija

Southern Comfort je rijedak i vrlo kvalitetan predstavnik američkih likera. Alkohol se proizvodi na bazi viskija, a glavno voćno punilo pića je breskva. Jačina alkohola je 40%. Ovaj uistinu ukusni liker potječe iz New Orleansa. Breskve su pravi ponos američke poljoprivrede. Najveću žetvu daju upravo u južnim državama.

Okus pića je vrlo ugodan i mekan, u njemu dominiraju voćne i začinske note, ali okus je umjereno sladak, ne dosadan. Liker je dobro piti čist ili dodati u sve vrste koktela.Ovaj alkohol najbolje je poslužiti ohlađen i piti u malim gutljajima. Liker se dobro razrjeđuje raznim voćnim sokovima. U Americi domaćice često koriste ovaj alkohol za pripremu pite za Dan zahvalnosti i Božić. Sada prava na proizvodnju Southern Comforta pripadaju kultnoj korporaciji Jack Daniel's, koja proizvodi legendarni viski.

Produkcija

Točan recept za napitak Southern Comfort čuva se u najstrožoj tajnosti. Poznato je samo da je glavni voćni okus domaća breskva. Breskve Georgia smatraju se najukusnijima i najkvalitetnijima. Tradicija južnjaka da se dobar viski miješa s prirodnim sokom od breskve datira još iz davnih vremena, što je dovelo do ideje o stvaranju takvog likera.

Piće ima dug put u proizvodnji. Sirovine se više puta čiste, filtriraju, odležavaju u hrastovim bačvama.Zahvaljujući tako pažljivoj tehnologiji, potrošači dobivaju iznenađujuće delikatno piće u kojem su jaki viski i mirisno voće savršeno isprepleteni. Ovaj je liker vrlo popularan među barmenima koji neprestano smišljaju nove koktele na njegovoj osnovi.

Klasifikacija

• Southern Comfort Classic;
• Southern Comfort 100 Proof posebno je jaka verzija koja iznosi oko 50%;
• Southern Comfort Special Reserve - ograničeno izdanje s posebnim sastavom;
• Southern Comfort Lime - liker s okusom limete;
• Southern Comfort Fiery Pepper - slani liker s Tabasco ljutim umakom;
• Southern Comfort Bold Black Cherry - liker od višnje;
• Southern Comfort Lemonade & Lime - niskoalkoholno piće u limenkama s limunadom i limetom;
• Southern Comfort & Cola - niskoalkoholno piće s colom.

Cijena

Sada se cijena alkoholnih pića na ruskim tržnicama kreće od 810 do 2100 rubalja. Na cijenu utječe zapremina i sorta.

Kako razlikovati krivotvorinu

1. Svijetla slika od 360 stupnjeva na boci alkoholnog pića privlači pažnju kupaca, odmah se ističući na policama. Može izgledati kao da je spremnik zamotan u poklon papir.
2. S novim dizajnom, Brown-Forman Beverages želio je ponovno posjetiti New Orleans, dom likera Southern Comfort. Zlatno-crvene slike na etiketi pričaju priču o gradu.
3. Starinska pojačala i slušalice na slici opetovano naglašavaju vezu između alkohola i jazza, dok šeširi i jahači demonstriraju mješavinu tradicije i kulture u New Orleansu.

Povijest marke

U srpnju 1850. Martin Wilkes otvorio je destileriju za proizvodnju likera. Martin je želio stvoriti novo piće, pa je dugo eksperimentirao s različitim voćem, sve dok 24 godine kasnije nije osmislio recept za Southern Comfort. U početku se piće zvalo "Mažete i gumbi", ali godinu dana kasnije dobilo je sadašnje ime. Popularnost ovog pića izazvala je pojavu konkurenata na tržištu. Ali njegova jedinstvenost nije bila u originalnom spremniku, već u nevjerojatnoj kombinaciji sastojaka.

Godine 1898. Wilkes je patentirao svoju marku. Početkom 20. stoljeća roba se počela izvoziti u Europu. Godine 1920. umro je tvorac ovog pića, ali je tajna receptura ostala sačuvana. No, odmah nakon toga u Americi je krenula antialkoholna kampanja, pa je puštanje ovog pića obustavljeno. Proizvod se vratio na tržište 1934. godine. Početkom 21. stoljeća, 2001. godine, proizvođači su promijenili dizajn: boca je postala "tanja", a etiketa manja.

Sada je Southern Comfort jedan od najtraženijih likera ne samo u Americi, već i u cijelom svijetu.