Brzi napitak za mjesečinu: jednostavan recept za dom

Proces kuhanja mjesečine je posao koji ne trpi žurbu i žurbu, a svaka faza se provodi pažljivo i promišljeno. Unatoč tome, postoje posebne situacije u životu kada vam je hitno potreban domaći visokokvalitetni alkohol, a katastrofalno nema vremena za njegovu pripremu. To može biti kada, na primjer, dođu dalji rođaci koji su čuli za visoku kvalitetu vašeg mjesečina.

U takvoj situaciji, domaći majstori pronašli su prikladan i praktičan izlaz iz situacije. Sastoji se od brze pripreme kaše i mjesečine od nje. Koje su prednosti, a koje mane takve metode? Što vam je potrebno da napravite brzi napitak za mjesečinu?

Brzo kuhanje za mjesečinu - detalji i nijanse

Iskusni mjesečari kažu da prava kvalitetna kaša treba fermentirati najmanje 10 dana. Za to vrijeme kaša dostiže svoju najvišu točku, kada potpuno odustaje od svojih kvalitetnih elemenata i komponenti, zbog čega je finalni napitak vrhunske kvalitete.

Unatoč tome, iskusni domaći majstori znaju neke tajne kako natjerati kašu da preda svoja svojstva u najkraćem mogućem roku, koji će biti puno kraći od 10 dana. Brzi napitak za mjesečinu može se pripremiti i za 3 dana i za samo 12 sati.

Što treba uzeti u obzir kada odlučujete hoćete li napraviti brzi napitak od mjesečine?

1. Brzo miješanje puno je manja količina gotovog napitka, za razliku od sirovina koje su fermentirale i infuzirale se za pravo vrijeme.
2. Krajnji rezultat, u obliku gotovog mjesečina, neće biti baš ugodnog okusa, boje i mirisa, iako se to može minimizirati čišćenjem, ali to će biti samo djelomično rješenje problema.
3. Brzo napravljena mjesečina bit će otrovnija i manje sigurna od pića koje je pripremljeno u skladu sa svim pravilima i tehnologijama.

Ako se ipak odluči napraviti mjesečinu od brze kaše, onda postoji nekoliko recepata za takvu kašu:

• Šećerna kaša. Koriste se sljedeći sastojci: šećer - 3 kg; pročišćena voda - 15 l; kvasac - 300 g ili suhi - 60 g. Proces kuhanja sastoji se od sljedećih koraka: 1) Voda se zagrijava do 30 stupnjeva i dodaje joj se šećer, nakon čega se miješa; 2) Otopiti kvasac u malo tople vode i uliti u šećerni sirup; 3) Unutar spremnika ugrađen je grijač za akvarij ili bilo koji drugi grijaći element koji vam omogućuje održavanje temperature od 25 stupnjeva.Nakon 3 dana možete započeti proces destilacije.
• Brza kaša od graška. Sastojci: Oljušteni grašak – 2 kg; kiselo vrhnje niske masnoće - 200 g; granulirani šećer - 7 kg; kvasac - 350 g ili suhi - 60 g; pročišćena voda za piće - 35 litara. Kuhanje uključuje sljedeće korake: 1) Voda se zagrijava na 25-30 stupnjeva i ispušta u limenku od 40 litara; 2) Kvasac se razrijedi u toploj vodi; 3) Grašak i kvasac se dodaju u limenku, a cijela masa se temeljito miješa; 4) nakon 10-15 minuta dodajte šećer, kiselo vrhnje u limenku i ponovno dobro promiješajte. Kiselo vrhnje se koristi da kad se kaša počne pjeniti, ne istječe iz limenke; 5) Vodena brtva postavljena je na limenku i omotana dekom. Čak i ako nije moguće održavati temperaturu od 22 do 28 stupnjeva, kaša će biti gotova za najmanje 3 dana.

Ovo nisu svi recepti po kojima se može napraviti brza kaša, stoga vrijedi imati barem jedan u rezervi za slučaj da je priprema mjesečine neplanirana i hitna.