Recept za koktel Dirty Martini

Sadržaj:

Anonim

Da biste pronašli osobu koja odbija -koktel s vermutom-, morat ćete se jako potruditi. Danas bih želio predložiti da razgovaramo o prednostima i nedostacima jednog od najlakših alkoholnih koktela za pripremu pod smiješnim imenom "Dirty martini" ili, kako se još naziva, "Dirty martini" od engleske fraze "Dirty martini".

Na listama Udruge barmena ovaj miks se vodi kao svojevrsno alkoholno piće “novog doba”, a danas se lako može pronaći u gotovo svakom restoranu, baru ili kafiću bez iznimke, koja samo aristokratska pića čine temelj vinske karte .

Što je ovo – Prljavi Martini? Ova mješavina po svom sastavu vrlo je slična poznatom koktelu - "Dry Martini" -, o kojem su već sastavljene mnoge legende. Njihova glavna razlika leži u činjenici da je u recepturi "prljavog" pića prisutna maslinova salamura, koja koktelu daje šarmantnu maglicu i osebujan naknadni okus.

Classic Dirty Martini recept

Ako želite napraviti zabavnu zabavu za odrasle uz žestoka alkoholna pića, a pritom se ne spustiti na klasičnu gozbu, onda će vam "Prljavi Martini" dobro doći. Njegov nježan, neobičan okus dugo će se pamtiti već nakon prvog gutljaja i ni u kom slučaju neće razočarati svojom snagom i veselim učinkom

Popis komponenti

<stolna votka- 75ml suhi vermut 25 ml rasol od zelenih maslina 10ml zelena maslina 1 komad led 6-8 kockica

Kuhanje

  1. Alkohol i čaše se šalju u hladnjak na oko 10-15 minuta.
  2. Stavite 4-6 kockica leda u shaker, prelijte votkom, vermutom, a zatim salamurom od maslina.
  3. Temeljito protresite tekuće sastojke 10-13 sekundi.
  4. Izvadite čašu iz zamrzivača i napunite je pripremljenom smjesom.
  5. Tamo ubacimo 2-3 kockice leda.
  6. Jedna ili više maslina probušenih čačkalicom koriste se kao ukras za alkohol.

Varijacije prljavog martinija

Ženska verzija

Ovaj recept posebno su osmislili poduzetni barmeni kako bi zadovoljili ukuse hirovitih predstavnica ženske polovice društva koje ne vole visoku diplomu. Dobiveni koktel ima osvježavajući i istovremeno oslobađajući učinak i pije se vrlo lako i prirodno.

Popis komponenti

<tablica ml suhi vermut 50 ml rasol od zelenih maslina 10ml zelena maslina 1 komad led 2-3 kockice

Kuhanje

  1. Ulijte ice gin u prethodno ohlađenu čašu.
  2. Zatim ulijte hladni vermut i sve lagano promiješajte barskom žlicom.
  3. Zadnje dodajte rasol od maslina i ovaj put temeljitije promiješajte sadržaj čaše.
  4. Tamo ubacimo kockice leda i jednu maslinu koja će poslužiti kao ukras za piće, a ujedno i ugodan zalogaj na kraju degustacije.

Muška verzija

U ovom slučaju barmeni su se potrudili i osmislili zanimljivu recepturu za pripremu "Prljavog martinija", koji savršeno spaja podmuklu snagu visokokvalitetne -ruske votke- i ugodnog blagog okusa -martinija-. Kušajući ovu mješavinu, jača polovica društva moći će istovremeno uživati ​​u osvježavajućim i hmeljanim efektima.

Popis komponenti

<tablica ml dobra vodka 35ml rasol od zelenih maslina 10ml suhi vermut 50 ml led 5-8 kockica zelena maslina 3-5 kom

Kuhanje

  1. Pošaljite čaše i alkohol u zamrzivač na 10-15 minuta.
  2. U shakeru ili zasebnoj visokoj čaši pomiješajte ledenu votku, gin i vermut.
  3. Dodajte tamo salamuru od maslina i 4-6 kockica leda, pa sve još jednom dobro promućkajte.
  4. Izvadite čaše iz zamrzivača i umočite 2-3 kockice leda u njih.
  5. Prelijte pripremljenu smjesu preko leda.
  6. nanizati masline na čačkalicu i poslužiti uz koktel na tanjuriću. Koriste se kao međuobrok nakon svakog gutljaja alkohola.

Suptilnosti pripreme i posluživanja

  1. Da biste napravili ovaj koktel, morate koristiti samo visokokvalitetni, ledeni, jaki alkohol, bilo da se radi o votki ili džinu, koji nemaju nečistoća i mirisa. Jeftin alkohol neće vam omogućiti da otkrijete sve prednosti ovog pića i cijenite njegove kvalitete okusa.
  2. Kada birate vermut, svakako se zaustavite na suhoj verziji koja sadrži minimalnu količinu šećera. Marke kao što su Dry ili Secco savršene su. Ni u kom slučaju nemojte koristiti vermut - "Bianco" - ili - "Rosso" -.
  3. Jačina mješavine se može mijenjati prema vašim preferencijama ukusa zbog različitog omjera vermuta i jakog alkohola. Međutim, ne savjetujem vam da uopće mijenjate omjere salamure, inače bi piće moglo biti preslano i gorkog okusa.
  4. Čaše za ovu mješavinu moraju biti prethodno ohlađene. Da biste to učinili, preporučujem da ih pošaljete u zamrzivač na 10-15 minuta i izvadite ih tek prije izravnog izlijevanja opojnog sredstva.
  5. Mix Dirty Martini tradicionalni je aperitiv i poslužuje se neposredno prije obroka kako bi se uvelike poboljšao proces probave.
  6. Dirty martini uopće ne spada u kategoriju koktela koji se piju u malim gutljajima. Ova poslastica se pije u velikim gutljajima i svakako hladna - cijela porcija se pije u 3-4 doze.
  7. Napitak morate popiti odmah nakon pripreme - sa svakom minutom odgode koktel se zagrijava i kao rezultat toga gubi svoj predivan, izvorni okus.
  8. U gotovo piće morate staviti nekoliko kockica leda, to vam omogućuje da malo produžite užitak i napravite duže pauze između gutljaja.

Dirty Martini video recept za koktel

Apsolutno ništa nije komplicirano ni lukavo u pripremi ove mješavine. Kako biste se u to uvjerili, savjetujem vam da se upoznate s nekoliko videa.

Video 1. U ovom će videu profesionalni barmen demonstrirati svoje talente i začas će vas naučiti kako skuhati Prljavi Martini vlastitim rukama, a da ne napustite svoj Dom. Osim detaljnog procesa pripreme, barmen će vam ispričati povijest ovog koktela i podijeliti svoje mišljenje o njegovim okusnim kvalitetama.

https://youtu.be/8CUvytxS43I

Video 2. A evo procesa pravljenja "prljavog martinija" na način na koji se to radi u europskim zemljama. Uživajte u prekrasnom radu majstora njegovog zanata i cijenite prekrasan pogled na gotovu mješavinu.

https://youtu.be/3GZH-qgsybI

Korisne informacije

Odjednom sam pomislio da bi možda neke od čitatelja mogle zanimati informacije o drugim mješavinama koje se koriste u pripremi komponenti o kojima danas raspravljamo.

  • Prije svega, nudim neobične verzije -martini koktela- koji će se nedvojbeno svidjeti sestrinstvu.
  • Muškarcima preporučam da pogledaju recepte za nevjerojatne jake mješavine temeljene na miješanju -martinija s votkom-.
  • Za diletante u barskom umijeću savjetujem da nauče najelementarnije pripremanje i posluživanje - martini s maslinom-, koje će vam pomoći da savladate osnove neophodne za barmena početnika.
  • Poznavateljima slatkih mješavina predlažem da pogledaju sve moguće varijante -koktela s port vinom- koji će impresionirati i one koji ne vole slatko.

Slobodno eksperimentirajte s drugim sastojcima za žestoka pića - nitko vas ne može spriječiti da napravite vlastitu varijantu poznatog koktela Dirty Martini. Budite hrabriji i javite nam o svom uspjehu u komentarima, možda baš vaš mix bude uvršten na listu Međunarodne udruge barmena.

Hvala svima na vašem vremenu! Sretno i uspješno u barskom poslu!
Pića

Čitaj više: