Enoterapija
Sadržaj:
Enoterapija je originalna metoda liječenja bolesti uz pomoć vina od grožđa. Enoterapija se također smatra granom kliničke medicine, specijalizirana za svojstva alkohola od grožđa i njegovu interakciju s ljudskim tijelom.
Vino se pokazalo kao piće koje sadrži mnogo korisnih tvari. Crno vino sadrži aminokiseline (svih dvadeset), mnoge vitamine i kemijske spojeve (ukupno oko 350). Nabrojimo neke od njih:
- željezo;
- magnezij;
- cink;
- chrome;
- rubidij.
Prednosti i kontraindikacije
1994. godine znanstvenici su otkrili da sjemenke grožđa sadrže brojne polifenole - aktivne tvari koje neutraliziraju slobodne radikale. Potonji nastaju pod utjecajem onečišćenja okoliša, stresa i duhanskog dima. Oslobađajući se slobodnih radikala, sprječavamo starenje, smanjujemo rizik od kardiovaskularnih bolesti i raka. Polifenoli izglađuju bore, povećavaju elastičnost kože i jačaju krvne žile.
Kavkaski stogodišnjaci dobar su primjer učinkovitosti enoterapije. Ovi ljudi imaju poboljšanu cirkulaciju krvi i nizak postotak srčanih udara. Međutim, postoje kontraindikacije:
- epilepsija;
- alkoholizam;
- ovisnost;
- dijabetes;
- lezije CNS-a.
Europska enoterapija
Francuska je rodno mjesto moderne enoterapije. Korištenje vina u medicinske svrhe ovdje je počelo u pretprošlom stoljeću. Godine 1993. tvrtka Codaleier udružila je snage sa Sveučilištem u Bordeauxu i počela koristiti grožđe u SPA salonima. Nešto kasnije pojavio se trgovački brend pod imenom "Wine Therapy Kodale ®".
Salon Chateau Smith Hout postao je prvi SPA-centar koji radi prema ovoj tehnici - to se dogodilo 1999. godine. Salon je otvoren u blizini poznatih vinograda Bordeauxa. Malo kasnije, slična institucija pojavila se u Italiji. Najpoznatiji spa saloni nalaze se u talijanskoj Umbriji - regiji čiji je značajan dio prekriven vinogradima.Ovdje se možete zapariti u aroma kupelji, naručiti masažu kremama od grožđa i ljekovitog bilja.
Enoterapija u Rusiji
Liječenje ruskim vinom može se pronaći u kompleksima južnih odmarališta. Specijalizirana lječilišta nalaze se na Krimu iu okolici Krasnodara. Istraživanja u području enoterapije redovito provodi Pyatigorsk Research Institute. Ljudi koji su testirali tretman vinom podijeljeni su u skupine. Rezultati su:
- Vino . Najveći pokazatelj dobrobiti, aktivnosti i pozitivnog raspoloženja.
- Suho voće (suhe marelice sa grožđicama) . Prosječna razina aktivnosti.
- Bez proizvoda od grožđa. Puno kašnjenje u tri parametra.
Terapija južnoafričkim vinom
Južna Afrika jedno je od priznatih središta svjetskog vinarstva.Unatoč novosti koncepta vinske terapije, ovdje uspješno djeluju lječilišni hoteli koji su stekli svjetsku slavu. Centar Librisa (Cape Town) nalazi se u hotelskom kompleksu Mont Nelson. Nudi vrlo zanimljiv wellness program "Tajanstveno iskustvo" uz korištenje grožđa. Program uključuje:
- omot;
- ljuštenje;
- brisanje lica;
- masaža.
Cape Town također ima salone koji prakticiraju vino u programima aromaterapije. Piling tamo uključuje korištenje klinčića, kožice grožđa, bobica kleke i šećera. Također se koriste posebna ulja, uključujući ekstrakte sjemenki grožđa.