Čaj i kava

Ova pića su obavijena legendama. Svaki ima tisućljetnu povijest. Festivali se održavaju u njihovu čast u mnogim zemljama svijeta.

Vodeći veletrgovci čaja i kave svake godine prodaju tone ovih pića. To uopće ne čudi. Oni su traženi u restoranima i kafićima, stalno ih kupuju stanovnici cijelog planeta. Jeste li i vi navikli započeti dan šalicom aromatične kave ili ukusnog čaja?

Kako i s čime piti kavu?

Cijenjen je zbog okusa i mirisa. Poznavatelji kažu da kavu ne treba samo piti, u njoj treba uživati. Mnogi ljudi preferiraju prirodni okus pića. Neki ga koriste sa svim mogućim dodacima.

Što ide uz kavu? Sudeći prema činjenici da većina ugostitelja kupuje vrhnje na veliko, mnogi ga posjetitelji radije dodaju u piće. Njegov okus postaje nježniji, snaga se smanjuje.

Kava se jako puno kombinira s pecivima. To mogu biti kolači i peciva, kroasani i peciva. Njegov okus savršeno ističe čokoladu, bilo koju. Ako vam se neobične kombinacije sviđaju, možete pokušati pomiješati zrna kave s cimetom ili paprom.

Često se voće ili orašasti plodovi poslužuju na ceremonijama kave. Kava i agrumi (naranče, limuni, mandarine) postaju dobar duet.

Gurmani tvrde da od kave sa smeđim šećerom (grudom) možete dobiti potpuno drugačije osjećaje okusa. Poboljšava i otkriva aromu zrna kave.

Kako i s čim piti čaj?

I ovo piće ima svoje obožavatelje, a kupnja čaja i kave u rinfuzi događa se u približno jednakim količinama. Milijuni ljudi započinju dan s njima. Važno je napomenuti da u različitim zemljama radije kombiniraju čaj s proizvodima dijametralno suprotnog okusa.

U Japanu i Kini piju ga u prirodnom obliku, bez dodavanja ičega u šalicu i bez kombiniranja s bilo kakvim proizvodima. Ovdje se prakticiraju čajne ceremonije, tijekom kojih se satima uživa u okusu čaja, dok se razgovara o filozofskim temama.

U Indiji se piće često miješa s mlijekom, dodaju mu se zaslađivači ili limun. Ovako su pili čaj u mnogim zemljama svijeta, to nimalo ne kvari njegov okus, ali ispijanje čaja postaje vrlo ugodno.

Ceremonija čaja u Rusiji je obavezna slastica i peciva. U piće se dodaje šećer, limun, pa čak i med. Nedavno su mnogi ljudi usvojili englesku naviku uživanja u čaju dodavanjem mlijeka.